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天天书吧 > 其他类型 > 田间四时 > 第93章 鱼汤
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周婶子也买了不少,几人回去的时候还有人陆陆续续的来买鱼,卢秀梅瞧着过年的鱼也有了,再就是肉了,过些天把家里的猪宰了就有肉了。

和宋嘉说道:“过几天我叫小张过来杀猪,你估摸着要多少肉和我说,我给你留着。”

宋嘉点头,“好,杀猪那天我和宁哥过来帮忙。”

买好了鱼宋嘉也没耽搁,回到家里把两条鱼都宰杀了,家里还没养家禽,狗崽在旁边嗅着很是好奇,生的也不能给他吃,内脏和鱼鳞都扔了出去。

草鱼抹上盐和花椒腌制成腊鱼,花鲢的头也剁了下来,晚上炖豆腐吃,剩下的鱼身腌制起来放到柜子里,明天煎的吃。

太阳没入西边尽头,灶间的火光亮着,炊烟撩起,锅里炖着翻滚的鱼头,白色的豆腐在鱼汤里咕咚咕咚着发出声音,香味弥漫着厨房,宋嘉在灶里添了一根木柴让鱼头汤温着,听到门口的动静,探出头往外面看了看,果然是陆宁回来。

擦了擦手出去迎着,脸上带着笑容,“今日回来早一些。”

见到宋嘉陆宁也高兴,“嗯,天气冷了,码头来的船比往日少。”

宋嘉舀了些热水给他洗手,“洗手吃饭,今天邓家村起鱼了,我去买了两条,今日炖了个花鲢的鱼头。”

陆宁接着水盆,笑道:“嗯,已经闻到香味了。”

冬日里吃到一碗热腾腾的鱼汤也是件舒坦的事情,宋嘉给陆宁夹了一筷子的芸薹,“今天去摘的嫩的很,田里的菜都长出来,过几天去把萝卜都拔了。”

“好,你也吃。”

狗崽还小吃不了那么大的鱼刺,也怕它卡住了,就只是用鱼汤和豆腐拌了些饭,在一旁吃的香的很。

“今日娘和我说家里过几天准备杀猪,到时候我们去帮忙,还问我要多少肉,你说我们留多少合适?”

陆宁思考了一瞬,以前过年有他爹娘准备,后来去了边关军营里有准备,还真没什么经验,随即问道:“你怎么想的。”

宋嘉也是第一次单独准备年货,以前也见他娘准备过,大致是知道的,他们两个人少,不需要准备的太多,“我们是晚辈要待的客不多,到时候请爹娘奶奶大伯大娘他们来吃个饭,看初几去外祖姨母那里,到时候也接他们过来玩两天,肉条排骨都备一些,腊肠也灌点如何?”

听着宋嘉说的,考虑的很周全,陆宁笑了下,“嗯,可以,肉多留一些也行,腌制起来咱们慢慢吃。”

“嗯。”

*

宋嘉扫着院子,抬头看了下天空,灰蒙蒙的,北风吹在脸上刺骨的冷,握着扫把柄的手也冻的泛红,扫完后去厨房到了一杯热水捧着才暖和了不少,吹了吹热水喝了口,一下暖到心里,把前几日腌制好的两条鱼也挂了起来,等着天气好一些再拿出去吹吹风。

宋嘉捧着冒着热气的茶杯,瞧着外面的天气,估计是要下雪了,担心着在县里做工的陆宁。

陆宁是踩着雪回来,下午的时候就发现天气不好,提前和管事说回来,没想到的回来的路上就飘起了雪,洋洋洒洒的下的还挺大的,加快了脚步往回走,还是落了一身的雪。

陆宁抖掉了身上的雪,雪水化了后衣服头发都湿了,宋嘉赶紧从柜子了件干净的衣服给他,“你把衣服脱了,换件衣服。”

随后又拿布巾给他擦头发,陆宁换好衣服后接着布巾自己擦,“没事,回来的时候才下起雪的。”

“嗯,今日做了汤,你一会儿先喝口汤暖一暖。”

“好。”陆宁嘴角扬了起来,低头亲了下宋嘉。

这样动不动的亲自己,宋嘉已经习惯了,压着唇角面不改色的出了屋子,出了门眼里的笑意才溢了出来,心情好的去了厨房。

冬日冷,宋嘉多是做的热菜汤菜,今日做的大骨萝卜汤,前日他娘去找张屠户商量杀猪的事情,张屠户给了他娘两根没有卖完的骨头,他娘拿回来给了他一根。

汤白肉香,撒了些葱花,又香又好看,陆宁也擦好头发出来,接着宋嘉手里的汤盆,端到了堂屋里。

宋嘉给陆宁舀了一碗汤,“喝点汤。”

骨头上没有什么肉,但是嗦起来还是很香的,刚出的冬萝卜吃起来也很香甜,给狗崽用汤和萝卜拌了一碗饭,让它自己吃着。

嗦完的骨头也给它啃去,啃是啃不动的,也只能舔一舔过过瘾,不够狗崽似乎很喜欢这根骨头,扒拉着一直不松爪,宋嘉也没管它,让它自己玩。

陆宁就着汤和饭也吃了两碗,全身都舒坦热了起来,靠在椅子上说着话,“今年就不再去县里了,林叔那边的桌子应该可以做了。”

“嗯,多歇一歇。”宋嘉收拾着碗筷,两人把菜都吃完了,锅里还剩下些汤,收拾好碗筷,洗漱睡觉。

屋子里点着火盆比较暖和,陆宁把今日挣的钱给了宋嘉,两人数着这些日子陆宁上工的钱,加上这几日,陆宁断断续续又做了一个来月的工,总共拿回来一千四百三十文。

这段时间买铜镜,上礼,杂七杂八的用了些,铜板还剩下一千六百六十文,宋嘉用麻绳串一贯钱,剩下的六百文也串了起来,六十文放到抽屉里。

洗漱完,宋嘉靠在陆宁怀里,双脚还是一样的塞在了陆宁腿弯里暖着,“快过年,时间过的真快,娘那里本来打算明天杀猪的,这下着雪估计要等两天了。”

陆宁把人往怀里搂了搂,用下巴舒坦的蹭了下宋嘉的脑袋,心里也想着八月份和小嘉成的亲,这会儿都十二月份了,确实过的快,不过也充实,“嗯,杀猪了我过去帮忙。”

“上次叫我娘和张大哥说了,留两副猪小肠给我灌腊肠用。”

宋嘉闭着眼睛思考着,这是和陆宁的第一个年,虽然人不多,但还是要丰盛些,该准备的都要准备。

“等着娘那边杀猪了,鱼有了猪肉也有了,除了腊鱼腊肉,还要备些卤菜,待客的时候下酒很好的,就是我们家没有养鸡鸭,得买几只,腌两只,卤一只,年三十的鲤鱼也要买一条。”

陆宁喜欢宋嘉说这些事情,细细碎碎的都是为他们两个的日子打算,双眸含笑,“过两日雪停了后,我去山上碰碰运气,看能不能逮几只野鸡,就不用买了。”