傻柱感觉现在的经商环境已经算是不错的了，只需要按部就班的走下去就能经营下去。
他没有房租成本，最多也就是水电费和人工费而已。
开店的三座大山，房租占七成、人工两成、水电一成。
马华回到家，把傻柱给的钱都交给自己媳妇儿。
王敏看着手里攒下来的钱说道:“要我说咱们买不起成套的院子，也在这附近弄上两间倒座房。一大妈虽然把房子给咱俩了，可是房租还是在她自己手上的。咱们还是有自己的房子，就是蒸馒头包子豆包也能养家糊口。”
马华一合计感觉有点戏:“买两间倒坐房也成，最好就是咱们现在住的这个院子。怎么着，这边有人要卖房子了吗？”
王敏笑着说道:“咱们院老王家，一大一小两间倒坐房2350元。老王家两口子跟着许大茂做生意赚钱了一点钱，人家直接买了一个三合院。既能当仓库又能住人的，加上手头有点紧巴就想着卖了。我问了他这是私房，咱买下来正好。”
马华点点头:“还犹豫什么，买下来就你在那蒸馒头就行了。我还是继续去师父店里赚工资，咱们多攒点钱才行孩子眼看就大了。”
翌日一大早马华起来，就去找傻柱说这个事情了。
傻柱感觉多买点房子没坏处，而且这可是南锣鼓巷以后干点啥不能发财了。
“看好了就买下来，现在房子那是有钱就能买。你在店里赚钱也不少，加上王敏在家也不少赚拿下这两家房子应该没问题吧！”
马华笑着说道:“师父，一点问题都没有。”
就这样马华趁着休息，成功的拿下了两间倒坐房。
老王家的人还是比较干净利索的，过完户立马就把钥匙拿给了马华。
当初老王家两口子为了做生意在门口摆摊进出方便，早就把门给改了也给马华省了很多事。
一大妈看着马华两口子忙活不过来，也就过来跟着一起干点小活。
傻柱感觉店里还可以增加一个品，那就是面条。
邻居们岁数都大了，年轻人图方便都很少自己在家擀面条子。
傻柱就送了一个压面机给马华两口子，这样也能让王敏省点事。
翌日一大早，马华照旧跟着傻柱一起去那边店里干活。
这边馒头坊的生意依然是王敏，一大妈也是怕王敏忙活不过来也是过来帮忙卖馒头。
傻柱的小徒弟于海涛也光荣的下岗了，当天就找到火车站这边店里来了。
说心里话，于海涛他傻柱那还是真没怎么管过。
可是现在火车站这边那都是淡季，加上于海涛现在也不是年纪轻轻的大小伙子了出去还是不好找工作的。
傻柱无奈的叹息一声，只能是把于海涛也安排在这边店里干活。
至于再来一个店傻柱还是真没想过，还不如在这边店里把早饭加上也能把于海涛的工资赚出来。
马华和于海涛两个人商量着倒班，于海涛自己也有拿出手的绝活儿还是陈大厨教的。
那就是熏烧鸡，小味做出来那是一个地道。
翌日一大早的，傻柱就开着卡车拉来了两千只白条鸡。
等着中午的时候一批批烧鸡就出炉了，本着薄利多销的原则烧鸡定价非常实惠。
过来赶火车的都会带上一两只在路上吃，还有附近的居民闻着味就过来了。
时间久了大家都知道这个店老板那是有传承的大厨，时不时的就会弄点好吃的出来。
瞬间这些刚刚做出来的烧鸡就被一抢而空，简直可以说是犹如蝗虫过境一般。
马华和于海涛在后院做烧鸡，小树和周正在店里卖。
烧鸡卖的好带动的店里的白酒花生米卖的也都不错，陈朵守着杂货铺光给大家拿酒了。
刘光福闻着味就又来了，他是直接带着两个手下走进后院找傻柱。
“柱子哥，烧鸡给我来上五十只都是我们同事订的。”
傻柱想了一下问道:“烧鸡你们是打算中午吃，还是等着晚上带回家吃？”
刘光福笑了一下说道:“我们这个点都是在单位吃过饭了的，当然是带回家去了。”
傻柱想了一下说道:“那你们就等着下班以后过来拿，这个都是三块钱一只也不用过秤。到时候买刚出锅的，回到家立马就吃比放半天口感要好。你这也不用担心没货，你看那边已经准备出来一千只鸡了。”
刘光福这才注意到，院子里摆满了盆子里面泡着鸡。
“那柱子哥我就先回去了，等着下班以后过来拿烧鸡。”
他们把冰泡在水里就是为了把冰给拔出来，以后腌制的时候好入味。
他们这烧鸡肉质软烂可口，熏香四溢，色泽金黄，食后回味无穷。
现在市面上的普通烧鸡一只的价格是三块五，他们这边走量卖三块钱一只也不算是过分。
傻柱知道这波流量很快就会过去，没有人会天天买烧鸡吃会腻的。
于海涛上这边来本来就挺有压力的，没想到烧鸡会这么火他也就站稳脚跟了。
他能够在轧钢厂混到这个时候，也是有两把刷子的这点就有了于家人的精明和算计。
也就是他们这边分工明确，配合默契不然一天忙活下来也弄不好这么多的烧鸡足足有六百只。
一直到晚上打烊的时候，做出来的烧鸡有11只没有卖出去。
傻柱直接开口说道:“一人两只，马华我帮你给王敏和孩子带回去。”
就这样傻柱开车拉着小徒弟往回走，先放下于海涛然后就是路过王敏店把两只烧鸡放下。
傻柱自己也带着一只回来，他得让何大清拿拿味道。
何大清吃了一个鸡大腿笑了出来:“这小子深得你师父真传，这烧鸡弄的比陈林不差。你这也算是收了一个有天赋的徒弟，在他们这一辈中也算是佼佼者了。”
一听这话傻柱就放心了，陈林做的烧鸡当年可是想吃都得找关系的。
他至今记得李怀德请客没有东西招待，报了他的名字才买回来一只烧鸡。