早晨起床,萧雪走出木屋,看到菜园里白茫茫一片,她大声喊道:“下雪了,下雪了。”江瑞妍闻声跑出门来,看到山林被白雪包裹,激动得跳了起来。
两人迫不及待地冲向雪地,像两个孩子般在雪地里奔跑。脚下的雪发出“咯吱咯吱”的声响,仿佛是冬天奏响的独特乐章。
萧雪弯下腰,捧起一团雪,用力捏成一个雪球,朝着江瑞妍扔去。江瑞妍被雪球击中,白色的雪在她的肩头炸开,她先是一愣,随后露出狡黠的笑容,迅速蹲下身子开始反击。
一时间,雪球在两人之间穿梭,欢笑声、呼喊声在山林间回荡,惊起了树枝上休憩的鸟儿。
玩累了,她们躺在雪地上,望着天空中纷纷扬扬飘落的雪花。雪花落在她们的脸上、睫毛上,带来一丝凉意。
萧雪伸出舌头,接住一片雪花,感受着那瞬间的冰冷与融化。江瑞妍则在一旁用手在雪地上画出各种形状,有花朵、有星星,还有两人的简笔画像。
“我们去堆雪人吧!”萧雪提议道。两人立刻起身,开始滚雪球。她们齐心协力,将一个小小的雪球滚成了一个大大的雪球作为雪人的身体,又滚了一个稍小的雪球当作雪人的头。
江瑞妍找来了两颗石子当作雪人的眼睛,一根弯曲的树枝当作雪人的嘴巴,萧雪则用自己的围巾围在了雪人的脖子上。看着这个有些滑稽又可爱的雪人,两人相视而笑。
玩雪过后,寒意渐渐袭来,但这丝毫没有影响她们的热情,因为接下来还有期待已久的火锅和果酒。
萧雪和江瑞妍带着玩雪后的兴奋劲儿回到木屋,开始着手准备火锅食材,这是她们期待已久的冬日盛宴。
萧雪走向木屋一角的储物架,从上面取下一个竹编的篮子,这个篮子是她们平日里用来盛放蔬菜的。她将篮子放在屋子中央的木桌上,然后打开通往菜园的后门。
菜园虽然不大,但在白雪的覆盖下,却有一种别样的宁静之美。萧雪小心翼翼地踏入菜园,靴子在雪地上留下深深的脚印。
她蹲下身子,轻轻拂开积雪,露出了下面嫩绿的青菜。这些青菜叶片厚实,在寒冷的天气里依然生机勃勃。
她用手指捏住青菜的根部,轻轻一拔,青菜便脱离了土地,带着些许泥土的芬芳。萧雪一株一株地采摘着,不一会儿,篮子里就有了一小堆青菜。
江瑞妍则在另一边的架子上翻找着香菇。那些香菇是她们从镇上买来后,自己晒干的。江瑞妍拿起一个小竹筐,把干香菇从架子上拿下来放在里面。
她用手指弹了弹香菇的菌盖,把上面的灰尘去掉,然后拿到水槽边清洗。冷水冲过香菇,原本有些干瘪的香菇在水的滋润下变得饱满起来,散发出独特的香气。
处理完青菜和香菇,萧雪又来到了储存萝卜的地窖。她打开地窖的盖子,一股泥土的气息扑面而来。沿着简陋的木梯走下去,地窖里有些昏暗,但萧雪对这里再熟悉不过。
她在角落里找到了那些水灵灵的萝卜,萝卜的表皮光滑,泛着微微的光泽。萧雪挑了几个大小适中的萝卜,抱在怀里,然后回到了地面。
她把萝卜放在水槽里,用刷子仔细地刷去上面的泥土,白色的萝卜在她的手中显得越发诱人。
肉类食材是这次火锅的重头戏。江瑞妍从房梁上取下一块腌制好的腊肉。腊肉经过长时间的腌制和风干,呈现出暗红色,油脂在表面微微渗出。
她把腊肉放在案板上,拿起一把锋利的菜刀,熟练地将腊肉切成薄片。每一片腊肉都肥瘦相间,薄厚均匀。
另一边,萧雪正在处理土鸡,萧雪将土鸡去毛、洗净,然后把鸡肉切成块,放入碗中,用盐、料酒等调料腌制起来,为鸡肉增添风味。
准备好这些食材后,两人又开始准备火锅底料。萧雪从橱柜里拿出一个陶罐,里面装着她们自制的辣椒酱。这辣椒酱是用自己种的辣椒和各种香料精心熬制而成的,辣味浓郁且香气扑鼻。
江瑞妍则在锅里倒入一些油,待油热后,把辣椒酱放入锅中翻炒。随着温度的升高,辣椒酱在锅里翻滚,散发出阵阵辣味,整个屋子都弥漫着这诱人的香气。
接着,萧雪又加入了一些花椒、八角、桂皮等香料,让底料的味道更加丰富。
在准备火锅食材的过程中,两人有说有笑,默契十足。每一个动作都充满了对这顿火锅的期待,这些食材不仅仅是满足口腹之欲的东西,更承载了她们在这片山林中的生活记忆和彼此之间深厚的情谊。
火锅在熊熊燃烧的炉火上欢快地翻滚着,那滚烫的汤汁如同一群顽皮的孩子,不停地跳跃、嬉戏,热气源源不断地升腾起来,仿佛给整个房间都蒙上了一层朦胧的面纱。
锅中各种各样的食材也不甘示弱,它们在这炽热的“舞台”上尽情地翻滚、跳跃,时而沉下锅底,时而又浮出水面,就像一场精彩绝伦的舞蹈表演。
这些食材散发出阵阵诱人的香气,有鲜嫩多汁的鸡肉、香辣可口的腊肉,还有各种蔬菜,让人闻之垂涎欲滴。
两人边吃边聊,江瑞妍讲述着自己小时候在雪地里玩耍的经历,那些无忧无虑的时光仿佛就在眼前。
吃完火锅,江瑞妍拿出了两人自己泡的果酒。酒液在玻璃杯中呈现出迷人的色泽,有樱桃酒的鲜红、青梅酒的翠绿,还有杨梅酒的深紫。
轻抿一口,酸甜的味道在口中散开,酒的醇香顺着喉咙滑下,让人心旷神怡。
窗外的雪依旧在下,整个世界仿佛都安静了下来,只有屋内的两人,在这初雪的日子里,享受着美食、美酒和彼此陪伴的快乐。
这是属于她们的宁静时光,没有烦恼,没有纷争,只有雪、火锅和果酒交织而成的温馨画卷,在这个寒冷的冬日里,留下了最温暖的记忆。