谷惊蛰和陆昭昭亲事定下后，佟华琼总算了却一桩心事。
第二天谷惊蛰就去万柳书院报名入学，正式成为万柳书院的学子。
佟华琼自然给陆老爷子引荐了谷白霜。
陆老爷子年后的那批商船要到秋天才能回来，谷白霜盘算着如果这一趟没有遇到大风大浪，她最起码能赚三四百两银子。
手里有银子自然有底气，央求佟华琼帮她长眼在府城买铺子。
置办了两间铺子，本来打算要放在聂晓峰名下，被佟华琼一提醒，其中一间放在谷白霜自己名下。
后娘说的对，哪怕是亲儿女，也不如东西捏在自己手里实在。
谷白霜叮嘱聂晓峰：“你可别告诉你爹和你俩哥哥。”
聂晓峰说道：“我又不傻，在聂家，咱娘俩才是一伙的。”
聂晓峰早都看出来，爹更偏爱俩哥哥，甚至在很多事情上防着娘。
他俩哥哥和嫂嫂之所以经常给娘甩脸色，都是爹纵容的。
娘清醒后跟着外祖母做生意，他高兴还来不及，怎么会告诉爹和俩便宜哥哥。
帮谷白霜置办两间铺子后，佟华琼开始查看自家在府城的铺子。
说实话，在大方向上，她一点不担心铺子的经营问题。
现在每隔一周，府城的掌柜会带上账本来到燕关镇述职。
何超和谷桃花也从一开始的两周来一次府城，到现在的一月来一次府城。
因此佟华琼对府城铺子的情况和人员那是相当了解。
经过大半年的运营，府城的桃花甜品已经显露出第一糕点铺子之姿。
佟华琼先是去各大猪肉铺子老板打了招呼，毕竟这些肉铺子的猪肉都是佟华琼提供，属于她的甲方金主。
接着看了糕点铺子和种子农药铺子，对了账本子，慰问了员工。
和佟华琼预判的一样糕点铺子经营上没有问题，但烘焙房起了风波。
佟华琼弄明白了原因。
一开始烘焙房是从燕关镇调来的宋师傅坐镇，宋师傅资历老手艺好又是总部的人，因此在府城无人不服。
宋师傅在府城呆了大半年后，按照和佟华琼的约定，上个月去了平川县的铺子管着烘焙房。
佟华琼不想让他回去都不行，他是燕关镇人，本来就没有打算在府城久呆。
本来他还想回燕关镇呢，考虑到平川县距离燕关镇也不远，可以把家小和老娘接到平川县享福，因此才答应去平川县坐镇。
宋师傅一走，府城的糕点烘焙房群龙无首。
宋师傅临走前推荐了文师傅负责烘焙房。
文师傅就是府城烘焙房唯一的女烘焙师，同时也是宋师傅认下的徒弟，干活认真，烘焙有天赋，尤其是那些新式糕点，一学就会，手熟后更是尝试开发新的糕点方子。
文师傅改良的两款糕点已经是府城桃花甜品的爆款。
按理说，以文师傅这样的业务能力当烘焙房大总管完全没问题。
但在府城桃花甜品却遇到了阻力。
无他。
只因府城烘焙房是男人的天下，只有文师傅一个女人。
众多男糕点师傅不服。
他们表示纵观府城的糕点铺子，没有一个女人当糕点师之首的。
让一个女人爬到自己头上，他们不服。
府城糕点铺子的孙掌柜担心提拔了文师傅，男糕点师们摔甩手不干，耽误了府城铺子的营收。
除了文师傅其他糕点师傅又没有更合适的。
因此烘焙房负责人暂且搁置。
佟华琼听完孙掌柜的汇报，脸色一沉。
按理来说孙掌柜是个能力出众的掌柜，烘焙房这点小事都按不下去，不就是也和这个世界上大多数男人一样，内心里就不愿意女人出头。
她佟华琼是东家，他没办法不臣服。
文师傅和他一样都是打工人，他能接受文师傅在铺子里打杂或者当个普通糕点师，内心里却不认可文师傅走向管理层。
文师傅走向管理层后，不就要亲自给他商议工作吗？
他一想到要和一个女人协商研发新糕点管理铺子事宜，而且烘焙房的事他还要依仗一个女人，心里就不乐意。
他还是希望提拔一个男糕点师当他的左膀右臂。
佟华琼问孙掌柜：“文师傅糕点技术一流，为何不能当烘焙房总管？”
孙掌柜斟酌着说道：“她资历尚浅，烘焙房其他师傅都是干了好几年甚至十几年的老师傅，提拔她大家不服，我怕硬将她提拔上去，烘焙粉会闹事耽误生意。因此就按下了此事，想着慢慢的从其他烘焙师中再培养一个出来。”
佟华琼说道：“怕烘焙房闹事？你是掌柜，你连烘焙房闹事都处理不好，你这个掌柜如何服众？”
孙掌柜额头冒汗。
佟华琼的意思很明显，就是连这件事都处理不好，要你何用？
由于铺子培养一个掌柜不容易，而且孙掌柜自从来到桃花甜品从来没有出过纰漏，桃花甜品成为府城数一数二的糕点铺子孙掌柜功不可没。
他不是压不了烘焙房闹事，而是不想管罢了。
正因为孙掌柜有能力，佟华琼也并不会因为这件事开除他。
开除他，就需要找别的掌柜。
尽管她也想要女掌柜，但这个时代几乎都是男掌柜，走了一个孙掌柜还会来刘掌柜陈掌柜，可以预想这些掌柜和孙掌柜的思想一样，认为烘焙房的管理者应该由男糕点师担当。
与其换新掌柜，不如强势将文师傅推上去，扭转孙掌柜的想法。
佟华琼深吸一口气，平静的说道：“既然烘焙房不服文师傅，那么就竞聘上岗？”
孙掌柜问道：“何为竞聘？”
佟华琼说道：“竞争上岗，谁赢谁担任烘焙房总管。从今日起，每个烘焙师可以琢磨两款新糕点，给大家两天时间，谁的糕点受顾客欢迎谁当烘焙房总管。”
既然是烘焙房，那肯定优先要考虑的是烘焙技能。
孙掌柜见佟华琼如此，只得同意。
不同意不行，佟华琼是东家，除非他离开，离开桃花甜品哪里找月薪丰厚还有年底分红的差事。
孙掌柜一脸恭敬的说道：“东家，就按照您的吩咐来，竞聘上岗，我去通知大家做准备。”
佟华琼似笑非笑道：“孙掌柜，我敬你处事公平，做事忠诚。我丑话说在前头，不管是谁胜出，一旦当上烘焙房总管，你不能因为性别不能因为资历就低看人家一眼，我若是知道是不依的。”
孙掌柜擦了擦汗，连称不敢。
东家果然眼神歹毒啊，一眼就发现他的心思。
佟华琼对谷桃花说道：“桃花，你和孙掌柜一起主持这事。”
谷桃花点了点头。
孙掌柜你不是对女子当总管有心理障碍吗？
那就让少东家谷桃花在你眼前使劲晃。