沈雪宁诙谐地说了一句：“在食堂没有开起来之前，我也不相信。”
洪晓梅笑着看了沈雪宁一眼：“雪宁姐，你当初是怎么想的？为什么能把事业做得这么大呢？”
沈雪宁回忆了一下：“你这么问我，我也不知道怎么回答你，一步一步，慢慢发展成这样了，这样说吧，当你决定做一件事，开了头之后，后面的发展会推着你往前走的。”
洪晓梅思考了一下，然后摇摇头：“我理解不了。”
沈雪宁话锋一转：“那就不理解，做好你的工作就行了。”
洪晓梅点点头：“嗯。”
说着话，两人走进了食堂，再穿过大堂，来到了后厨。
姥姥把沈雪宁拉去了一边：“宁宁，你哪里找的人啊，他也太会做小零食了，做得可好了。”
沈雪宁试探着问：“姥姥，你吃过了？”
姥姥点点头：“吃了，吃了炸酥肉，特别好吃，比我做的还好吃。”
沈雪宁讶异：“厨艺这么好？”
姥姥以过来人的经验道：“厨艺好，还要加上天赋，有些人就是天赋高，所以做什么都比别人好。”
沈雪宁点头表示赞同：“我去看看。”
姥姥拍拍沈雪宁的肩膀：“去吧。”
一行人走进了后厨。
周谱看到沈雪宁过来，立马热情地打招呼：“雪宁姐，你来了？”
沈雪宁对他点了点头：“我来看看你的劳动成果。”
周谱性格活跃，说话也很有激情：“这里都是我的劳动成果，你随便看，不过我要说一句，时间太短了，只能做出那么多，而且有些零食需要提前一天准备，我想做也没办法。”
沈雪宁道：“我理解，品尝现有的即可。”
周谱道：“好。”
他做好的零食有糖油果子，麻圆儿，无骨鸡爪，野菜糍粑，炸酥肉，蒜香排骨。
沈雪宁先闻了一下香气，有些惊喜，这些小吃都挺香啊，然后她一道道品尝了一下：“你这做零食的手艺很不错。”
周谱道：“我说了很不错的，我还有很多没有做，要是做出来，你也一样会满意的。”
沈雪宁笑笑：“不用做其他了，我相信你的厨艺，等火锅店开起来，你来这边上班吧。”
周谱开心不已：“好的好的，我等的就是这句话。”
沈雪宁道：“时候不早了，你先回去吧。”
周谱这时却道：“我看食堂里挺需要人的，要不我留下来帮忙吧，我有一段时间没工作了，找找感觉。”
沈雪宁对周谱的印象更好了一些：“行，既然你乐意，那你就留下来帮忙吧。”
周谱脆生生应道：“好嘞。”
“对了，给你介绍一个人。”沈雪宁把洪晓梅介绍给了周谱认识，以后两人是同事，先熟悉一下也好。
之后两人就去交流了，沈雪宁返回了火锅店，跟大家一起忙装修的事。
……
沈雪宁拥有千万级别的粉丝，自身带着名人效应，因此招聘非常顺利就完成了。
新的火锅店以洪晓梅为店长，周谱为主厨，一共十五个员工。
员工准备好了，接下来就等店铺装修好了。
距离店铺装修好还有一个星期，沈雪宁这段时间带着洪晓梅去忙定桌椅，定碗筷的事宜，天天都出门，忙得不可开交。
这天沈雪宁从外面回来，接到了养猪场那边蒲洪龙的电话：“怎么了？”
蒲洪龙道：“沈幺妹，那个人手不够了，还有猪食也不太够了，你看怎么办？”
沈雪宁问：“又有小猪运回来吗？”
蒲洪龙点点头：“对，现在养猪场有两千五百头小猪了，大家很努力才能把猪给照顾好，一点儿都不能休息。”
这么突然，她也找不到人，沈雪宁思考了一下：“你有推荐的人没有？”
蒲洪龙显得有些惊喜：“我可以推荐吗？”
沈雪宁丑话说在前头：“可以啊，但你要负责，要是你推荐的人不行，那你也会受到牵连。”
蒲洪龙掷地有声地回答：“我知道，我会负责的。”
沈雪宁道：“那你推荐两个人吧，你现在看看他们能不能干，要是能胜任，你再带他们过来入职。”
蒲洪龙应道：“我明白了，那猪食呢？”
沈雪宁沉默了一会儿：“我想想怎么处理这个问题。”
蒲洪龙道：“好。”
沈雪宁站在原地思考了一会儿，拿出手机给翟茵打电话：“翟茵，有事情安排你了，你看要不要干？”
翟茵是新来的残疾人，也不算很残，就左手有三个手指没有了，活动有些不方便，但并不影响正常生活。
她也是一位单亲妈妈，养着两个孩子，两个孩子都还在上学，很需要钱。
翟茵一听，什么活儿都没问，马上就答应下来：“好啊，你安排就是。”
沈雪宁道：“我现在在库房这边，你过来一下，我跟你说干什么。”
翟茵道：“我马上过来。”
在等待的时候，沈雪宁也在跟刘裕杰说话：“现在村里收粮食是不是不太好收了？”
刘裕杰轻轻蹙着眉刀：“对，基本已经收完了，要等下半年秋季之后才好收东西了。”
沈雪宁思考了一会儿道：“要是这样的话，你可以去外地收，或者跟其他粮食公司合作，也可以在网上找合作商家，不过到时候你要实地去考察一下，尽量不要收到不好的粮食了。”
刘裕杰很有想法，毕竟也有经验了：“我觉得除了收粮食，还可以收红薯、土豆、南瓜、大白菜这些作物，这些一样可以用来喂猪，关键是比粮食的价格还低一些。”
沈雪宁点头表示认可：“你这个想法不错。”
刘裕杰表情轻松了一些：“那我就按照这个想法来收了？”
沈雪宁道：“可以，正好养猪场那边缺少猪食，这些收回来，正好可以给那边用。”
刘裕杰点点头：“行，我知道了。”
思路拓宽，事情就容易多了，刘裕杰也没有之前那么愁了。
翟茵这个时候赶了过来：“老板。”
沈雪宁看着眼前这个瘦高但干练的女人，道：“以后你负责养猪场的采购怎么样？”