随着时间的流逝,不过十多分钟的时间,口蘑朝上的那一面就蓄满了汁水。
孙师傅趁热撒上一小撮盐巴,雪白的盐巴在空中划过一个完美的弧度。
孙小婷势必要将优雅给贯彻到底!
随后戴上隔热手套,稳稳当当地将锡纸盒取了下来,稍微晾凉一会后,就招呼杨芸一起来享用美味。
杨芸还是第一次见这样的吃法,有点震惊。
“就这?这样就可以吃了吗?”
倒不是她对于孙小婷的厨艺有所质疑,而是没见过如此简单的口蘑加工方式。
孙小婷也没多说什么,只是露出一个故作神秘的笑容。
“你先尝尝~”
( * ^▽^ * )
她还贴心地提示了一下:“夹的时候手别抖,口蘑里的这一口汁水,可是精华所在呢!”
不说还好,这一说杨芸反倒变得紧张了起来,努力让双手保持平衡,好不容易才把一个口蘑平稳地运送到口中。
当她把口蘑中的汁水吸入口中的一瞬间,杨芸眼睛都变得亮了起来。
“哇塞,这也太鲜美了吧!”
正如孙小婷所说,这一口汁水真的是精华所在。
就像一个天然的纤维炸弹一样,与舌尖接触的瞬间,鲜美的滋味一下子就在口中爆发开来,细细品味,鲜美中还带着一丝丝淡淡的清甜。
口蘑的表面在高温的炙烤下已经变得金黄,边缘微微卷起,就像是精致的花边。
轻轻一咬,口蘑滑嫩的口感瞬间在口腔中散开,还带着恰到好处的嚼劲,每一口都带着淡淡的咸味,混合着自身的鲜美,每一口都叫人无比地满足。
口蘑虽然吃起来的口感有点像肉,但却很清新,而且香味不似香菇那么厚重,在吃完烤肉筋后,吃一点,反倒觉得十分地清爽。
杨芸被口蘑的无限美味深深打动,十分感慨:“我这次是明白了那句话,高端的食材往往只需要简单的烹饪。”
孙小婷:“可拉倒吧,这口蘑还高端食材,也就几块钱一斤,还没姜贵呢!”
杨芸立马开启“夸夸模式”:“那就是我婷姐厨艺了得,赋予了它不寻常的味道!”
孙小婷骄傲地点点头,没有半点羞涩的意思:“那是!”
杨芸心道,俺婷姐的字典也还真是没有“谦虚”二字啊!
送走杨芸后,因为第二天的烤肉筋相较于前两天的早点有点复杂,所以孙小婷早早地就睡了。
她有点后悔了,为啥突然脑袋一热,想着做烤肉筋,没考虑到别的。
不过这会就跟上了“贼船”一样,也没法子后悔了。
事实证明,早睡不一定就能早起,虽然起床的时候没有前两天那么痛苦了。
但对于离开温暖的被窝,孙小婷还是有强烈的不舍。
按掉好几个起床闹铃后,孙小婷一鼓作气,还是爬起来了。
“加油,孙小葵!”
简单地洗漱了一下,她就驾着小三轮出门了。
今天出门时间比以往还要早了不少,就连天色也才是微微亮,路边的路灯都还在坚守岗位,驱逐着黑暗,给初醒的宁城带来活力和光芒。
虽然早出门还是有点冷,但这会路上车少,一路畅通无阻,孙小婷很快就到了园区门口。
她先远远地在门口观望了一下,可能是因为时间比较早,昨天那帮老食客们还没有出动呢。
于是,孙小婷大摇大摆地骑着小三轮,来到了门口。
门卫大爷见到孙小婷还很诧异,还想跑过来跟孙小婷说几句话。
孙小婷警惕性倒是很高:“大爷,先放我进去,咱进去再说。”
大爷连声附和:“对对,姑娘你说得对,不然那帮人来了,你今天可就没那么容易进来咯!”
待孙小婷进去后,大爷这才走过去。
“咦,咱昨天不是说好的吗,让你从园区的后门进来,你今天怎么还是从大门来了啊?”
孙小婷笑着解释:“我看今天出门早,就想着来看看,碰碰运气,看到没人我才来的。”
“还有啊,我从大门进来,那您就不用等到我卖完以后才能吃上,这第一份吃的啊,还是您的!”
大爷开心不已:“嘿嘿,还是我这个老头有口福啊!真是做了份好工作!”
孙小婷还特意询问了一下,今天要用烤炉,在园区里操作是否可行。
大爷:“可行可行,这要是不可行啊,咱不就吃不上了嘛!”
虽然这么说,孙小婷还是很谨慎,特意挑了一片空的场地,把炭火给热起来后,这才松了口气。
然后,她就开始烤起了羊肉串和面筋。
刷上油后,时不时地给肉串和面筋翻个面,让它们受热均匀。
在火焰的舔舐下,羊肉串被高温逼出油星,偶尔有一滴滴落在炭火上,滋滋作响,就好像奏起了美味的乐章。
羊肉馥郁醇厚的肉香味,伴随着炭火的味道,结合在一起,闻起来也格外地诱人。
在香味的吸引下,大爷目不转睛地盯着孙小婷手中的肉串。
本来倒没觉得有什么,这么一刺激,馋虫都被勾出来了,肚子也唱起了“空城计”。
今天,大爷又厚着脸皮跟孙小婷多要了一个购买的名额,得到了两份烤肉筋。
每份烤肉筋里是三串羊肉串和一串烤面筋,系统给出的价格是二十块钱每份。
虽然作为早点来说,这个价格不算便宜,但就洛馍里卷着的内容物来看,倒还算对得起这个价格了。
大爷才拿到两个热乎乎的烤肉筋,还没来得及品尝,外面准备来围堵孙小婷的老食客们就不合时宜地出现了。
不过,大爷今天一点也不慌了,孙小婷都已经进去了,还有啥好担心的。
孙小婷一看情况不对,赶紧骑着小三轮,朝着园区里驶去了。
不过,她仓促离开的身影,还是被眼尖的老食客们看到了。
食客们一个个伸出尔康手,想要留下这个“负心女”。
孙小婷飞快地逃离了现场,过了一会,她才回过神来。
“咦,不对啊,我为什么要这么心虚呢,怎么搞得像做了什么坏事被抓包一样!”
“明明就是再寻常不过的了,我反而整得偷感这么重!”