这些排了有一会的食客哪有这么轻易就被一句“卖完了”给打发走的。
于是,孙小婷不得不又好言好语地安抚了半天。
“大家要是想多玩几天的话,明天早点来啊。”
“其实我们宁城不少家鸭子店的鸭子都很好吃,盐水鸭、烤鸭都不错,大家看哪家排队的人多,跟着排队,肯定不会错的。”
一顿安抚,才把食客们给劝退。
孙小婷松了口气,赶紧收拾摊子,准备回家。
刚骑到门口,就看到一些熟悉的食客们,他们都是宁城本地的食客。
看到孙小婷,这些人就很热情地招手打招呼。
孙小婷也停下来,跟对方挥了挥手。
这一停,孙小婷又走不了了。
先是接受了一顿来自食客们的夸夸,然后又听他们抱怨了一大气。
听到这里,孙小婷一拍脑门,想到了什么。
“那个,我今天卖盐水鸭,还多了些卤子,你们……”
每一份盐水鸭配一勺卤子,最后还剩了点。
孙小婷想着,带回家她一个人消耗不完也是浪费,而且都是鸭子熬出来的精华。
这卤子,都是卖鸭子的时候一起附送的,也不好单独卖出去,所以孙小婷打算直接送给食客们。
就当是给这些一直支持自己的“粉丝们”发一个小小的福利了。
还没等孙小婷说完,食客们的反应就好像烧开的水一样沸腾了起来。
“哎呀,还有这种好事啊!吃不到鸭子,来点卤子,也是极好的!”
还有人口是心非,吃不到葡萄说葡萄酸。
“傻子才吃鸭子呢,卤子才是精华,就好像鱼汤,大家都是喝汤,有不少人就不吃鱼了。”
路过的外地游客手上还拎着刚买到手的鸭子,就听到这一句话,明显地愣了一下。
“啊,我居然成大冤种了?我是傻子?”
不过很快他就反应了过来,酸吧酸吧,要是真像这么说的,老板怎么可能买鸭子送卤子,那肯定得反过来搞啊!
哼,算了,看在你们吃不到的份上,咱就不跟你们计较了。
还有食客早就迫不及待了:“老板,多少钱一份,卖给我!”
孙小婷笑了笑:“不要钱,你们要是不嫌弃,我就送你们一人一袋。”
食客们一听,乐不可支。
哎呦,还有这好事,真是不枉我们如此执着地守着,以后咱得天天来!
回头就发到群里嘚瑟嘚瑟,让他们羡慕得流口水!
在美食节门口维持秩序的人听到动静也赶紧凑了过来。
“什么情况,什么情况,我听到送东西啊!”
虽然他是维持秩序,只让外地游客进去,但其实自己也很想进去买。
但也只能想想,总不能身为公职人员,带头违反规定吧。
这会听到还有这等好事,怎么能错过呢。
他刚凑过去,就被那群食客们给“排挤”了。
“哎呦,您啊赶紧去守着门口吧,可不是什么热闹都能凑的。”
“就是,你拦着我们不让我们进去的时候,不是挺清高的吗?怎么这会又要凑过来了啊!”
大家虽然知道这个人也就是个执行的人,其实跟他没多大关系。
但这会,只能委屈他充当一下出气筒了。
食客们很自觉地排着队,一人领了一袋卤子,对孙小婷感谢不已。
然后乐呵呵地拎着一小袋卤子,心满意足地回家了。
心里已经开始计划起来,怎么把这一袋卤子的价值最大化。
用这个卤子打底,来煮一个豆芽烧豆干,想想都觉得好吃。
或者煮点面条,那不就是鲜美的鸭汤面了嘛!
那些在群里的食客们,拿到卤子,自然免不了在群里好一顿显摆。
看得群里的人捶胸顿足,一个个都感觉自己错过了一个亿。
“吃不到肉,喝点汤也是不错的啊,怎么这么好的事,它就轮不到我呢?”
“那个领到卤子的,我劝你路上当心点,小心被打劫了!”
“虾仁猪心,虾仁猪心啊!你领到就领到了,自己默默吃掉就行了,来嘚瑟啥啊!”
“切,有什么了不起的,我还看不上呢!啊啊啊啊,我说不下去了,我骗不了我自己!”
孙小婷还自己还留了点卤子,早就安排好了它的用处。
到家以后,把卤子加了点水煮开,加了点豆泡、白萝卜片一起煮。
煮熟以后,又单独烫了一把粉丝扔进去。
最后再切上点熟的鸭肠、鸭心、鸭血、鸭肝之类的内脏,放在上面。
最后再撒上一小撮香菜,来上一小勺辣油,一碗鲜美的鸭血粉丝就做好了。
鸭血粉丝汤,汤底鲜美,每一根粉丝都吸饱了汤汁,变得柔软而有弹性,吃起来既有嚼劲又不失爽滑。
里面的配菜也是各有各的滋味。
白萝卜片炖煮得十分软烂,既有汤底的醇厚,又不失自身的鲜甜。
鸭血极为滑嫩,和豆泡一样,每一块鸭血都吸饱了汤汁的精华,轻轻一咬,便有汤汁溢出,与鸭血的细腻口感交织在一起,令人回味无穷。
鸭肝、鸭肠、鸭心这些内脏,一点腥味也没有,浸泡在浓郁鲜香的汤汁里。
鸭肠脆爽而又富有韧劲,吃起来有点弹牙;鸭心肉质紧密,紧韧耐嚼,吃起来一点也不觉得油腻,反而越嚼越香。
就连孙小婷以前不喜欢的鸭肝,味道也丝毫不逊色。一点苦味也没有,不是那种木渣渣的口感,反而吃起来十分地细腻,一点也不觉得柴。
最后加上的一小撮香菜和一勺辣油更是起到了画龙点睛的作用,香香辣辣的,让整体的味道更加丰富。
满满一大碗,孙小婷吃得一干二净。
“哇咔咔,又是被自己厨艺给秀到的一天啊,两个字,舒坦!”
吃饱喝足后的孙小婷,又开始了玩手机的固定娱乐项目。
打开微博刷了一下,她的表情就凝固住了。
人家都叫什么“豆腐西施”、“水果西施”咯,怎么到她这就成“鸭子西施”了!
还有什么“鸭子女神龙”,听起来更是怪怪的。
全跟动物搭上边了,搞什么呢!
要是没有什么好的想法,可以不用给她取这些绰号的!
她孙小婷不要面子的嘛!