叶老大没想到还能这样,随便一个吃食就能卖钱。
不过他还是答应了闺女,这两天家里没什么事,还能在城里陪陪儿子。
武安城原本就有吃粽子的习惯,只是没有这么多种类。
叶清这次给带了五六种种类,有甜有咸,两种口味的人都能照顾的到。
中午刚过一会,叶老大就回来了。
“清丫,家里还有粽子吗,我再拿点送过去。”
“爹卖的怎么样,我哥都拿去送礼了吗 。”叶清给带了两大锅粽子过去,除去送礼的,应该还有一些。
叶老大催促着,“家里有的都给我带上,快卖完了,我回来补货。”
叶清麻利的装着粽子,嘴里问着,“爹,甜粽便宜点,卖的多能理解,肉粽这么贵,怎么还卖的这么好。”
叶老大上手帮忙装,解释道,“你二哥给我放了两个炉子,上面热着粽子,有跟着赶集的小孩,哭着要,才能开张。也只是买个甜粽吃吃,肉粽不舍得买。”
“然后呢。”
“被小孩的哭声吸引过来好多人,有两个出来采买的下人,买了鸭蛋肉粽吃,一下子定了好多,带回去给主家送礼用。”
叶清听到送礼,陷入了沉思,只是他不是很了解送礼的规格。
“爹,一般都送几斤。”
叶老大想也没想,脱口而出,“六斤或者八斤。或者按数量,双数就行。”
“我们做成礼盒装,你说有没有买。就是固定斤数或固定个数,里面可以要求放的种类。”
“我让你二哥写个牌子,要是有人定我们就做。”说完叶老大赶着牛车又出门了。
叶清没闲着,去找叶老汉,让叶老汉帮着编几个好看的篮子,用来装粽子。
叶老汉听了叶清的描述,拿了处理好的柳条过来,快速的编起来。
半个时辰,叶老汉就编出来叶清要的篮子,还编了一个粽子模样的挂件,放到篮子上,看着很有趣。
叶清拿过来,装了几个包好还没蒸的粽子,拎着走了两圈,粽子的档次一下子上去了,送礼很有面子。
叶老汉看着孙女喜欢,又接着去编篮子,这次用的竹子。
李氏和周氏帮着包粽子,卫欣被赶回去休息,怀孕后容易困。
叶老汉一下午编了六个篮子,篮子上面还有盖。
叶老大晚上回来,带来了好消息。今天带过去的粽子都卖光了,只是礼盒只有两人定,其他人没见过样子,不愿意买。
叶清看了定的两个礼盒,一个是六个肉粽,六个鸭蛋肉粽。
另外一个是每种粽子放两个,也要凑够十二个。
这个简单,叶清从锅里拿了粽子,粽子没有全熟,八分熟,回去在蒸一下,就可以吃。
把要的礼盒装好,单独放到一边,明天一早就送过去。
剩下的篮子都给叶老大带走,摆在摊子上,又要礼盒的,还能立马给他装。
现在一家人都很忙,酒坊和一品香都交给叶汐和叶玄管理。
叶大郎一早就要去割粽叶,还要帮着处理粽叶。
叶清四人负责包粽子,包好的粽子,叶大郎再拿去煮。
一家人配合默契,每个人都有活干。
叶老汉现在每天能编十几个篮子,就等着接了订单,拿着去用。
“清丫,家里还有篮子吗。”叶老大还没进门,就开始问。
叶清从屋里出来,指了指墙角的篮子,“就这么多,怎么了,早上拿过去的都用完了。”
“用完了了,你二哥又给搭配了几种糕点,送礼的可以直接去送,不用再去其他地方买。”
“清丫,你哥那里,一早上定出去五十多份,明天一早要,这是要的礼盒清单,你看看能忙的过来吗。”
叶清接过来,仔细的看了看,粽子种类多,数量也多,确实靠家里完成不了。
家里篮子也不够,叶老汉一天编不了这么多。
“能做的过来,我去请人帮忙。”
说完叶清出了门,先去三个舅舅家,请了三个舅母来干活,在请了两个婶子来干活,又找了几个手脚利索的婶子来帮忙。
村里人都会编篮子,外公还有村里的几个老人,来看了篮子样式,回去编篮子。
叶清收的篮子,是两文钱一个,一人一天能赚二十多文,能给家里添点肉,大家干的很积极。
来包粽子的人太多,叶清把家里的桌子搬到院子的树荫下,又去叶二叔和叶三叔家拿了几个桌子和凳子,这些妇人在院子里边干活边聊天。
叶清看着他们聊天的样子,不禁皱起了眉。她们是做吃食生意的,这口水会不会喷到粽子里。
叶清把家里留得瑕疵布,剪成一块一块的,发给大家。
她们看了叶清给的样品,自己缝成口罩的模样,头发也用一块布包起来,这才开始包粽子。
先把预订的粽子包出来,在包出来一些留着明天卖。
叶老汉不编篮子了,他和叶大郎负责处理粽叶,还有蒸粽子。
现在院子里炒龙虾的锅灶,拿出来用,两边一起蒸。
到了傍晚,叶清给来包粽子的人,每人带了两个肉馅的,回去尝尝。
这些包粽子的妇人,每天二十文。还有一些人来打听,能不能来干活。叶清先拒绝了,等后期订单多了在招人。
只是这话下午拒绝的,晚上又去请回来。
叶老大带回来的订单翻了两倍,还有五天就是端午节,这几天是送礼的高峰期,过了这几天,也不会有人再买。
叶清又请了几个人,每人涨了十文的工钱,干活时间也变长了,早上天一亮就开始,晚上天黑了才结束。
家里的桐油每天晚上要点到很晚,粽子包好了,还要蒸出来,装好礼盒。
家里的鸭蛋消耗的很快,两天的功夫,就把腌的几大缸用完了。
用这么快,也是叶清每个礼盒里会送两个咸鸭蛋,让大家适应咸鸭蛋的口味,以后也能单独卖咸鸭蛋。
叶二郎那里也忙不过来,每天要做很多糕点。
几个读书人,这几天晚上没有回来,家里没空帮他们做饭。