看着评论,云清瑶目的达成,笑着再次夹起一筷子,这一次她放慢了速度,仔细的品味着每一种味道,折耳根叶的特殊气味在舌尖上萦绕,与五香豆干的五香味道完美融合,而辣椒油的醇厚和辣椒的热烈则将这一切推向了高潮,她的嘴角上扬,眼神中充满了享受。
“我觉得这道菜不仅好吃,做起来也很简单。”云清瑶兴致勃勃地向网友们介绍着做法。
“只需要把折耳根,也就是鱼腥草洗净切段,五香豆干切成小块或者这样将其切成条,然后加上各种调料拌匀就可以了,不过这辣椒油和辣椒可不能少,它们才是这道菜的灵魂。”
“尤其是加入一些小米辣,那味道真的绝了,大家可以试一试,真的是美味!”
她一边吃着,一边和网友们分享着自己的感受:“每一口都像是一场味蕾的冒险,真的太棒了!”
云清瑶的脸上洋溢着幸福的笑容,那是对美食最纯粹的喜爱。
很快接着一道预制菜,但是是传统意义上的预制菜,现在的话,只能将其叫做大锅菜或者回锅菜,也就是在制作之前,就已经进行了处理,只需要回锅之后,就可以直接上菜了。
这道菜也有一个让不少人听见便望而却步的名字——折耳根炖排骨。
之所以说它是一道预制菜,或者说是大锅菜,当然确实它已经不能算是预制菜了,只能算是大锅菜。
这道菜中的排骨这些都是前期处理过的,不可能现场在炖的,也确实是如此。
这菜中的食材,大部分都是老板早上一大早去菜市场买的,也有少部分是自家的。
回家之后就进行了简单的处理,就比如这排骨,排骨炖了一个6分熟的样子。
客人点的时候,然后就会取出一份,然后加入高汤,老板的高汤是用猪筒骨熬制的。
店里面与排骨相关的汤都有好几样,比如海带排骨汤,玉米排骨汤,以及这几乎没有什么人点的折耳根排骨汤,这东西可不是所有人都受得了的。
因为提前处理过的原因,因此上菜的速度也是比较快的,做法也简单,这也是将事先处理好的排骨放入砂锅当中,然后按之前说的加入高汤,接着加入折耳根等食材。
最后盖上盖子闷煮,出锅的时候,在进行简单的调味,这样一道‘预制菜’就出锅了。
当然对比现在那些加热后开袋即可使用的预制菜还是差了不少的。
接下来陆陆续续的又上了几道菜,这几道菜依旧如出一辙。
这些菜分别是折耳根炒鸡蛋、折耳根凉拌猪头肉、折耳根小炒肉、折耳根土豆。
加起来七菜一汤刚好8个菜,当然这一桌也不能只有云清瑶一人,要不然也不可能点这么多菜不是,云清瑶自然是不可能在直播间当中铺张浪费的。
“大家都吃呀!”云清瑶向着桌上的其他人说道。
“早点吃完,早点出发,我们可还没有到真正的起点!”接着就见她继续的说道。
“大家都认真吃,吃饱喝足了,晚上还不知道什么时候能吃饭!”随后又道。
这话云清瑶说的是实话,她们走的是国道,路上有的道路可能很远都不一定有一家店。
听着云清瑶的话,众人都是动了起来,反而是直播间的网友不淡定了。
“云清瑶:我受罪,你们也得跟着受罪!”
“为女神这一桌的人默哀三分钟,反正我是吃不下!”
“果然这依旧是我认识的那个云总,还得是你呀,分分钟就让人分担了。”
“同桌的人:我这吃的是鱼腥草吗?我这是吃的人情世故!”
“这不是简简单单的吃饭,这吃的是未来的一路平坦!”
“同桌的人:领导都身先士卒了,作为下属,我们怎么能落后于领导!”
“这一刻到了展示人情世故的时候,必须大口大口的吃!”
“其它桌的人:还好没有和云总一桌,要不然难逃一劫呀!”
.......。
直播间的气氛越发的热闹起来,原本还在折耳根本身的网友们,瞬间转为调侃当中。
他们的发言,何尝不是在说现在这个.......。
随着盘子里的菜逐渐减少,云清瑶的速度也慢了下来,她靠在椅背上,用手轻轻抚摸着微微鼓起的肚子,脸上带着满足的笑容。
“太好吃了,尤其是这折耳根排骨汤,真是让人回味无穷,大家真的可以尝试一下,真的很好喝,在家里面自己也能做。”云清瑶的声音中充满了对这道菜的喜爱和留恋。
另外的一些桌子之上,穿着帅气工装员工们,或是正在拿着筷子,享受着这美味的午餐,或是和云清瑶一样,放下了手中的筷子,等待着其他人吃完,也是在等着云清瑶的指令。
大家大部分时间都是在公司食堂当中吃,虽然说食堂当中的菜也好吃,但是吧,时不时吃上这样一顿,感觉还是不错的,正所谓那家花没有野花香........。
云清瑶看着大家吃得开心,脸上也露出了满足的笑容。
“大家慢慢吃,不着急,吃饱了、吃好了,咱们再继续出发,这点时间还是能追回来的!” 她大声的对着周围的其他人说道。
“大家都不要因为是我请大家吃饭,就客气!”云清瑶接着对着众人说道。
“如果没菜了就自己继续加,加各自喜欢吃的!但有一点,绝对不允许浪费。”云清瑶继续说道,这也是她唯一的底线。
........。
继续说了几句之后,云清瑶重新将目光看回了直播镜头,笑着对网友说道:“请大家放心,我们这桌大家点的菜,绝对吃完,不会浪费的,我们......。”
即便是没有直播,云清瑶也不会浪费,也不可能浪费,尤其是现在还在直播镜头下。
云清瑶要做的,自然就是这些传递正常的价值观,尤其是在节约粮食等之上。
......。
云清瑶收回目光之后,看向了老板询问道:“老板,你店里还有多少卤菜,各种肉菜?”
“还有一些,美女是要?”老板试探性的向着云清瑶询问道。
“可以帮我分成一小份一小份的装好吗?”云清瑶向着老板询问道。
老板一喜,当即是笑着说道:“当然没有问题,是用袋子装,还是用盒子装!”
因为经常有路过的车,有的司机买完就走,因此店里面备有不少的各种类型的餐盒,也就是那种外卖的餐盒。
“那餐盒装吧,可以装作拼盘的形式不!每个盒子里面,每样都装一点!”云清瑶想了想,对着老板笑着说道。
“好!没问题,稍等一下哈!”老板脸上堆满笑容的说道,这是又吃又拿,真好。
“对了,需要拌一下吗?”老板继续向着云清瑶询问道。
“你看着怎么好吃什么来吧!毕竟您才是专业的。”云清瑶看着老板说道。
.......。