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有了第一个加盟店,其他来咨询加盟的人也都积极起来,都等着看这第一家的效果怎么样。

所以不光唐怡宁着急开业,方蓉蓉也着急。

现在她自己店铺都不上心了,天天去唐怡宁的店铺看着装修。

张经理明白她们的想法,这也关系到他们装修公司的生意,装修队也加紧赶工。

不到一个月,装修就结束了。

方蓉蓉和唐怡宁一起来验收。

看着跟方蓉蓉店铺如出一辙的装修,唐怡宁点点头说道:“店铺真的是一样的啊。”

“对,这就是统一的VI,之后的加盟店也都是延续这种风格。要让所有顾客走到哪里,不用看店名,只要是这种装修风格就知道是我们方记麻辣串。等加盟店开遍全国,顾客不论去到哪个城市,走到哪个街区,都如同回到家旁边的那家方记麻辣串一般。一样的布局、一样的装修、一样的味道。”

方蓉蓉说起来眼睛都发光,好像这种盛景她已经看到了一般。

唐怡宁看着方蓉蓉的脸简直挪不开眼。

“蓉蓉,你竟然有这么厉害的想法。祝你成功!不,你一定能成功!”

方蓉蓉笑弯了眼睛:“谢谢唐姐的祝福。”

方蓉蓉自然知道后世的情况,哪个城市没有类似麻辣串的食物啊,只要方记保持目前得到趋势,开遍全国那可不是做梦。

两人按捺下畅想未来后激动的心情,继续验收。

张经理跟在后面,心里想着,不用开遍全国,这再特区多几家加盟店就行。

已经合作过一次,这次再装修店铺,更加没有问题了。

张经理介绍道:“这会我们更新了装修材料,油漆和木板等都用了更加好的材料,甲醛含量低,装修之后可以尽快开业。”

说着就走到旁边的桌子上,指着测试仪说道:“看,我们昨天进行的测试,甲醛含量很低。”

方蓉蓉看了看数据,确实不错。

唐怡宁也点头道;“确实,我说怎么走进来一点味道都没有,根本不像刚装修完店铺。”

“行,装修验收没有问题,可以交接了张经理。这段时间麻烦你了,让你们加班赶工,谢谢。”

方蓉蓉笑着说道。

“哪里的话,这是我们应该的。流程都熟。”

这种活就是赶一点,但是其他方面简单。

方蓉蓉每次来都会带串串或者饮料,也好说话,装修方案双方都明白,也没有什么临时修改。

装修完成了,之后的准备工作就多了。

这个店唐怡宁打算自己做,但她一个人忙不过来,所以方蓉蓉建议她雇两个店员。

唐怡宁自己收钱,找两个人一个在串锅前煮串拿串,一个备菜服务顾客收拾卫生。

特区这边打工的人多,招聘没几天就有人应聘了。

她选了两个自己比较顺眼的,方蓉蓉就领到自己店铺培训去了。

在装修的时候,也让唐怡宁去店铺里实习了一段时间。

既然有加盟商加盟了,方蓉蓉就成立了培训部门,培训的重担交给了苏浙。

苏浙前世作为陆行之的左右手,能力自然不差。

通过一个多月的学习,已经成为了店铺的主心骨了。

“小浙啊,培训这件事嫂子可就交给你了。一个好的店员可是店铺的关键,你不仅仅要教他们煮串调味的技巧,还要教他们销售的话术。怎么让顾客感到舒服,有一种宾至如归的感觉。”

苏浙点头说道:“明白。”

方记麻辣串能够迅速拥有一大批回头客,不单单是味道。

当然,味道是一个很大的方面,但是其中服务态度也占了一部分。

如果差不多的好吃程度,要是询问顾客,还是有大部分人喜欢去方记。

因为里面的服务员态度很好。

不管人再多再忙,他们都会笑着回话。

即使有问题,也会耐心的回答。

当然,你要诚心找事,那迎接你的就是雷霆手段。

因为老板夫妻俩打仗都厉害。

就连柔弱的老板娘,都能一只手把一个闹事的大汉扔了出去。

从那次之后,很少有人再来闹事。

再加上监察队的人经常来吃串,更没有人来了。

这要是碰上,被抓进去,损失不少钱不说,要是不放人去了樟木头,那人就完了。

其他方面都好说,方蓉蓉开始愁起来送货这件事了。

最近方蓉蓉把陆行之和苏浙解放出来,招了服务员和备菜员。

备菜员就专门穿串。

穿串简单,送串难啊。

现在买一辆车太贵了。

“目前只有唐姐一家店需要送货,好在离咱们不远,骑车能送。这要是以后有三四个五六个加盟商,可怎么整。”

晚上,方蓉蓉躺在床上,抱着陆行之说道。

陆行之拍了拍她的肩膀:“等他们加盟了,有了加盟费,咱们再攒点钱,就能买一辆车了。再说了,这还得一段时间,现在愁什么。”

“你是没看到之前在家时候的盛况,这加盟商啊,你觉得这第一个不好找,要来啊,瞬间就能来好几个。不做未雨绸缪,到时候打你一个措手不及。你看着吧,等唐姐那个店铺一开业,火爆起来,那些观望的人肯定一窝蜂的都要加入。”

陆行之挑眉:“这么有信心,纪队长的店开起来就能火爆?”

“当然,怎么你对咱们得麻辣串没有信心吗?咱们可是经过市场认证的。”

方蓉蓉十分自豪的说道。

“有信心,当然有信心。”

他不仅仅对方记麻辣串有信心,也对纪队长有信心。

其实唐怡宁之前担心做生意会赔这件事完全没有必要。

按理来说,纪队长官不大,但他的权力可不小,而且还是现管。

唐怡宁只要不是开什么贸易公司,就是开这种小店,不管开什么,都会赚钱的。

当然,加盟方记,这是再好不过了。

“送货你也别着急,实在不行咱们买辆小货车,也不是什么难事。”

买车,这不是对口了吗。

虽然自己拒绝了老詹,但是跟他买辆车,应该没什么问题。

听到陆行之这么说,方蓉蓉沉默了一下,最后还是点点头。