杨斌包了两个后,自己都忍不住笑了。
梦娜拿起一张饺子皮,麻溜地加上馅料,然后手上的动作放慢,耐心地教他:“瞧,得这样捏褶子……”
“对,就这么着……”
杨斌也瞪大眼睛,生怕漏掉任何一个细节。
一个饺子包好后,梦娜问:“怎么样,看清楚了没?”
杨斌点点头:“差不多了,我再试试。”
说着,他又拿起一张饺子皮,按照步骤加入适量的馅料。
脑子里回想了一下梦娜的手法,开始小心翼翼地用手指翻转。
当饺子包出来后,还是歪歪扭扭的,就跟被人踩了一脚似的。
杨斌无奈地耸耸肩:“一看就会,一做就废!”
他果断放弃包饺子,还是老老实实做菜去。
过了一会儿,带鱼已经腌得入味儿了。
杨斌把腌好的带鱼放进面粉盆里,让它们均匀地裹上一层面粉。
等锅里的油热了,杨斌把带鱼肉一块一块地放进锅里,整整齐齐地摆好。
带鱼肉一碰到热油,就发出“滋滋”的声音。
随着温度升高,带鱼表皮的肉慢慢收缩,水分迅速蒸发,变成了诱人的金黄色。
淡淡的肉香在空气中飘散,让人馋得口水都快流出来了。
几分钟后,杨斌熟练地用铲子给带鱼翻了个面,让它们都能受热均匀。
梦娜轻轻闻着香气,说:“嗯~好香啊!”
杨斌:“香吧?等会儿用你的饺子跟我换带鱼。”
“没问题。”
两人说说笑笑,气氛特别欢乐。
一个人做饭可能会觉得有点无聊,有个人陪着,趣多了。
又过了十分钟,第一锅带鱼终于煎好了。
带鱼表面的面粉结成脆皮,色泽金黄,散发着诱人的香气。
杨斌用铲子将带鱼装入盘中,撒上适量的孜然粉和葱花。
他拿起筷子,夹起一块中段的带鱼,送至梦娜嘴边,道:“来,尝尝看味道怎么样,小心别烫到嘴。”
梦娜微微张开红润的嘴唇,轻轻咬了一小口。
“嗯,好吃。”
带鱼外焦里嫩,外边包裹的面粉恰到好处地锁住了水分。
最重要的是,带鱼几乎没有小刺,无需担心卡嗓子。
杨斌也拿起一块鱼段尝了尝。
里面的肉质鲜嫩如豆腐,但最好吃的还是外面那层焦黄的部分,肉香味儿浓郁。
一块鱼吃完,杨斌又将剩余的带鱼放入锅中继续煎制。
与此同时,梦娜烧水下饺子。
经过一个小时的忙碌,终于将所有的带鱼都煎制完成,满满一大盆。
梦娜将煮好的饺子盛出,询问道:“杨斌,要喝点饺子汤吗?”
“来点吧,再加点醋。”
“好哒。”
饭菜一一摆上桌,两人开始享用晚餐。
杨斌夹起饺子,蘸上一点醋,然后一口将其吞下。
这些饺子大小适中,正好一口一个,吃得特别过瘾。
在海上,能够吃到热气腾腾的手工水饺,还不用动手做,可不是所有人都能享受到的。
饺子味道也不错,馅料中加入了方便面,口感丰富。
方便面几乎人人都吃过,但用方便面包成的饺子,估计吃过的人不多。
一口饺子一口带鱼,美滋滋。
杨斌一连吃了两大碗饺子,才犹意未尽的停下。
“嗝~”
他打了个饱嗝,肚子已经撑得滚圆。
吃完晚饭,梦娜将碗筷收拾好拿去刷洗。
杨斌擦干净桌子后,穿上外套到甲板上。
今晚的天空漆黑如墨,没有一丝星光闪烁,就连月牙也被云层遮挡得严严实实。
其他几艘船只也停止了移动,只有探照灯发出微弱的光芒。
杨斌在甲板上站了一会儿,海风徐徐吹来,带来丝丝凉意。
这时,梦娜也裹着厚厚的棉衣走了过来。
她轻盈地走到杨斌身边,问道:“杨斌,你在看什么呢?”
杨斌微微一笑:“没什么,出来透透气。”
梦娜靠在他的肩膀上,一同望向波澜起伏的海面。
梦娜身上散发出一股淡淡的清香,钻进了杨斌的鼻中,让他不禁沉醉其中。
不知过了多久,梦娜突然打破了沉默,轻声说:“杨斌,你看那些海浪,像不像一个个跳动的音符呀?”
杨斌微微一笑:“你这么一说,还真有点像,不过我看它们更像是成千上万艘小船。”
“你啊,满脑子都是船。”
“呵呵…可不嘛,我记得你把吉他带上船的吧,反正也没事干,弹一曲听听?”
梦娜一听,也有些技痒。
是啊,她已经有很长时间没有摸过吉他了。
她抬起头,问道:“你想听?”
杨斌点了点头:“嗯,好久没有听过你唱歌了。”
梦娜嘴角微微上扬,露出一丝甜蜜的笑容:“好,那你来给我伴奏怎么样?”
“不行不行,我天生就没有音乐细胞,听听还行。”
“逗你玩呢!我去拿吉他。”
说完,她轻盈地跳起身,朝着休息室跑去。
杨斌在音乐方面的确没有天赋,从小到大接触过两种乐器。
第一次发生在十岁那年,玩过一次大爷的二胡。
他清晰地记得,那是一个夏日的傍晚,人们聚集在村头的老槐树下纳凉聊天。
大爷手持二胡,拉出悠扬的曲调。
当一曲终了,杨斌悄悄地拿起二胡,模仿着大爷的动作试图演奏。
然而,发出的声音却异常刺耳,差点没把大爷送走。
第二次是在上初中时,学校组织了乐器兴趣班,杨斌报名了葫芦丝。
那个年纪觉得吹葫芦丝很拉风,而且声音也好听。
为了学葫芦丝,省吃俭用一个多星期,才攒够钱买了一把。
结果只上了几节课,把腮帮子都吹炸腮了,也没能学会。
每次上课的时候,杨斌总是觉得自己已经很努力了,但就是吹不出老师那样优美的旋律。
自己吹出来的调调,和老师吹出来的完全就不是一个音。
最后,在音乐老师的委婉劝说下,杨斌“主动”放弃了音乐梦。
从那以后,杨斌再也没有碰过任何乐器。
片刻后,梦娜抱着吉他走了过来。
杨斌笑着说:“我这记性还挺好,真在啊。”