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天天书吧 > 其他类型 > 重生穿书:破局之路 > 第50章 郁葱葱郁闷
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郁葱葱激动地大喊:“爸爸,我就知道你会安全回来的,我都等你好久啦!”

郁大壮被吓了一跳,差点摔了个四脚朝天,小草见状,终于忍不住哈哈大笑起来。

郁葱葱百无聊赖地躺在床上,目光空洞地望着房顶,时不时地发出一声声叹息。哎!“宿主,你已经发出了 99 声叹气声。”系统那冰冷的声音中都透露着些许无奈。

“有那么多吗?我怎么感觉没那么多?”郁葱葱有气无力地问道,仿佛整个人都失去了生机。

此刻,房间里一片寂静,只有窗外透进来的微弱光线,照亮了这一方小小的空间。郁葱葱的身影在这昏暗的光线下,显得格外孤寂和落寞。

“哎,太无聊了,没有手机视频,连书籍都没有。”她幽怨地说道,声音在空气中回荡,仿佛也在诉说着她的无奈。

“宿主,数据库里有各种产品制作工序。你需要看看吗?”系统冰冷的声音再次响起。

“真的吗?我看看有没有实用的。”郁葱葱的声音突然变得兴奋起来,仿佛在黑暗中看到了一丝曙光。

接着,她开始认真思考起来。“工业类不现实,手工艺现在应该没市场,服务就别提了,就剩消费了。说说消费类有哪些吧?”她条理清晰地分析道。

房间里的气氛似乎因为她的这番话而变得活跃了一些。

“消费类分耐用品和易耗品,耐用品有家具、家纺、家电。易耗品有食品加工、洗刷用品等,宿主你要看哪一种?”系统继续提问。

“先看食品加工吧,有那种能把食物加工成三五年不坏的吗?”郁葱葱的眼中闪烁着好奇的光芒,急切地问道。

“宿主,那要看你用什么食材加工。”系统不紧不慢地继续说道。

“现在家里最充足的就是茄子、辣椒,还有稻子。就用茄子,辣椒吧!”郁葱葱一边说着,一边想象着加工后的食物模样。

“好的,宿主你等着。”系统操作了一会儿后,继续说道:“茄子干,酱油茄片,蒜味茄条,糖醋茄子,风味茄丝。宿主你想听哪种?”

郁葱葱一脸无所谓地回应道:“都说说吧,反正无聊。”

系统的声音毫无波澜,仿佛只是在执行一项普通的任务。

“好的,茄子干:将成熟、无病虫害的茄子去蒂,切成薄片,放入开水中滚一下,立即捞出晾干,放在太阳下曝晒,每隔 2-3 小时翻动 1 次,夜间取回室内,连续晒 2-3 天后,即可装箱或装缸储藏备用。”

郁葱葱的脸上露出些许不耐烦,随意地挥了挥手,说道:“这个简单,不需要配料。下一个。”

“酱油茄片:将腌制透咸的茄子切成薄片,放在清水中浸泡 1 天,并换水 3-4 次,捞出晾晒半天,然后按 100 公斤茄子片加入 2.5 公斤姜丝,放入酱油中浸泡,每天翻动 1 次,10 天后即可食用。”

郁葱葱皱了皱眉头,抱怨道:“这个酱油有点麻烦,没看到村里有用酱油做菜的,都是用黄豆酱。”

系统耐心地回答道:“宿主,有黄豆,可以自己做酱油。”

郁葱葱有些烦躁地吼道:“那要猴年马月?下一个。”

接着,系统继续介绍着其他的做法。

“蒜味茄条:将腌制的茄片取出晾至大半天,切成细条状,放沸水中烫漂 1-3 分钟后,置于冷水中浸泡 4-6 小时,捞起待用。将蒜瓣、鲜姜分别洗净,切成碎末,按茄条 100 公斤、蒜末 3.5 公斤、姜末 1.5 公斤,拌匀装缸,加酱油淹没,每天翻动 1 次,4-5 天后便得色泽深红、蒜味浓郁的成品。”

郁葱葱一脸无奈地摇着头,嘴里嘟囔着“这个太繁琐了,这也需要酱油。盒子,你把下面两个一起说了。”

系统平静地说道:“糖醋茄子:将嫩度适中的新鲜茄子洗净并去蒂、晾干,切成两半,然后装缸,按 100 公斤茄子 10 公斤糖的比例,放一层茄子撒一层糖,直到装满后,再将优质食用醋(100 公斤茄子 10 公斤醋)泼洒到茄子上,上面压盖适量重物,每隔 2-3 天翻缸 1 次,连续翻 3-4 次,把腌缸放在阴凉通风处,15 天后即可食用。风味茄丝:将嫩度适中的新鲜茄子切成细条形状,放沸水中烫漂 1-2 分钟,捞起沥干,再放阳光下曝晒至干缩丝状。按 100 公斤茄丝加 50 公斤砂糖的比例,先把砂糖放入铝锅,添适量开水,熬成糖汁,随后倒入干茄丝及适量辣椒粉、胡椒粉,并不断搅动。一般煮 15-20 分钟,见糖汁能起丝时,起锅放到熟米粉中滚动一下,摊开晾凉,即得到风味独特的茄丝方便小食品,称量后密封包装即可。”

郁葱葱愤怒地吼道“盒子啊,这两需要糖,你知不知道,糖在这个年代有多精贵吗?”

系统耐心地安慰道“宿主,我们可以先了解嘛,等有机会了再做。”

郁葱葱的情绪这才稍微缓和了一些,说道:“也对,说说酱油的制作。”

“好的,酱油制作分为四个部分,一,蒸豆:将黄豆放入水中浸泡,待其肥大后放入蒸笼蒸熟,冷却备用。二,发酵:把蒸熟的黄豆均匀摊开,撒上面粉和酱油曲精,搅拌均匀,使其自然发酵。三,酿制:将发酵好的黄豆放入木桶或缸中,加入盐水,酿制4个月左右。四,出油:酿制完成后,拔掉出油眼的木塞,套上尼龙丝织成的罗网进行过滤,将酱油用缸装好,置于阳光下曝晒10至20天即可。”

郁葱葱的脸上浮现出疑惑的神情,说道:“怎么跟我所看到的视频不一样呢?人家我看到他最后盛出来的酱油,在最后是要煮过之后再装入坛中的,没有进行晾晒这一步啊。”

“还有我们去那里弄酱油曲精?”

“葱葱,杨科长回来啦,还带来了一个超棒的好消息!”铁柱满脸兴奋,脚步匆匆地跑到郁葱葱的床边,迫不及待地说道。

“什么好消息呀?”郁葱葱眼中闪烁着欣喜的光芒,连忙问道。