晚上吃完饭，云小棉在大树底下乘凉。
大树底下放了一盘蚊香，风一吹过，蚊香顶端的炭火就一闪一闪的，云小棉手里拿着一个小树枝，无聊的在蚊香周围画的圆圈，蚊香是无烟的，也没有多大的气味，这一点云小棉非常满意。
来京城的这段日子，云小棉已经适应了这里的生活，尤其是到了晚上，一天的事情结束以后，云小棉已经学会如何沉淀自己。
可是今天，云小棉觉得有些平静不下来，看到旁边的念念也用双手托着腮帮子，云小棉忍不住问道：“念念，你在想什么？”
念念回过头来，一脸认真的看向云小棉：“小姐，念念在想老家。”
“你们老家有什么好玩的吗？”
听到云小棉这样问，念念紧接着就笑了起来，“小姐，我们老家并不在京城，不像京城这样繁华，可是，有很多好玩的，往年在这个时候，老家的人就已经开始晒东西了。”
云小棉听的疑惑，“晒什么东西？”
大夏天的，头顶的太阳能把人烤焦，就算不专门把东西晾出来，一样会被炙得发干，为什么要专门晒？
云小棉想不明白，旁边的念念好像也看出云小棉的疑惑，便继续笑着解释。
“这个时候能晒的东西有很多，土豆，西红柿，还有黄瓜，都可以晒的，不仅是我们家，整个村子的人在这个时候都会很忙活，大家把挖出来的土豆洗好切成片，一直在晒成干，这才收起来。”
“念念，晒那么多土豆干什么，还有，你说的西红柿怎么晒？”
念念一脸认真，“冬天里没有菜，土豆放不到冬天就会长芽，而且，那么多土豆放在屋子里，也占地方，所以，村子里的人都会晒成干来保存，这样不容易坏，等吃的时候用水泡一下就可以了，很方便的。”
云小棉听得一愣一愣的，把土豆晒成干来保存，自己还真是头一次听说，想必跟以前吃的那些干菜的做法差不多。
土豆本身含淀粉就多，快速的晒成干也能理解，可西红柿就不一样，西红柿那么多汤汁，要晒干得多长时间？而且，云小棉不知道，就算把西红柿晒成干，那该怎么吃。
“西红柿晒成干以后，在做菜的时候，味道还和以前一样吗？”云小棉忍不住问道。
“一样的，只要把西红柿干泡一下，不管是炒菜还是做汤，味道都和以前一样鲜美，小姐如果不相信，可以晒几个试一下。”
云小棉听完就笑了起来，自己有的是时间，如果真要晒西红柿干为什么要晒几个，应该是晒很多才对！
好奇心一下子被吸引起来，云小棉再也坐不住，当即便仔细的询问了念念如何晒西红柿，随后又问了如何晒土豆。
看到云小棉一脸兴奋的模样，念念小心翼翼的问道：“小姐姐要做土豆干吗？”
“那是当然，这么有趣的事情，咱们可得尝试一番，这里冬天的菜肴本来就少，趁着现在，咱们把能保存的全都保存起来。”
念念似懂非懂的点了点头，望着岁数跟自己差不多的小姐，疑惑的都不知道该说什么才好了，云家家大业大，光小姐的手底下就有两个铺子，像这种为饭菜操心的事情，小姐应该不会参与才对，可是……
“怎么了，为什么不说话了？”
看到云小棉盯着自己，念念只好如实回答道：“回小姐的话，念念觉得有些好奇，小姐的想法就像大人一样，有时候比大人考虑的还要周全。”
面对念念的赞美，云小棉也只是笑了笑。
天然的大太阳让自己随便用，自己当然得好好利用起来，一大堆土豆要晒成干，完全利用太阳的话，真的能省下不少电呢，这样一想，自己又节省了一笔钱！
虽然这些事情风牛马不相及，可云小棉还是高兴的眼睛都眯成了一道缝。
第二天一早，云小棉刚一起床，就让翠儿告诉厨房的老妈子多买一些土豆回来，并且还说，今天上午自己要用厨房。
云永青跟罗婉慧吃完饭以后便去铺子，云小棉则是和翠儿还有念念动手忙活起来。
三个人先是把两大筐土豆洗干净，又削了皮，然后才放到大铁锅里头蒸，两个丫头怕累着云小棉，都抢着干活，土豆刚放到锅里，翠儿和念念就把剩下来的活都包揽下来。
“小姐，您回屋歇着去吧，现在天气热，等土豆蒸好了，奴婢一定会告诉小姐的。”翠儿心疼云小棉，一个劲儿地催促云小棉回屋。
一旁的念念也跟着点头，“是啊小姐，这土豆要完全蒸透，还得需要一会儿的功夫呢，小姐去休息吧！”
经不住她们两个人的一再劝说，云小棉只好回屋。
云小棉刚刚转身，翠儿便哭丧着脸看向念念，“我说念念呀，你出的这是什么主意呀，大热天的，要在大锅里蒸土豆，这一大锅土豆蒸出来，接下来的几天，咱们是不是得每天吃这个？”
念念抿着嘴唇笑了笑，“翠儿姐姐，咱们蒸这些土豆不是现在吃的，是留到冬天吃的，小姐说了，要把这些土豆都晒成干！”
“把土豆晒成干？这是谁想出来的主意，你知道土豆干了以后有多硬吗，咬一口会把你的牙崩下来，这怎么吃？”
面对翠儿的不解，念念只好又解释了一遍，翠儿一边在灶膛里放柴火，一边小声的嘟囔：“那么硬的土豆干子，我才不相信泡一小会儿就软了，什么土豆炖肉，到时候，别白瞎了一块肉就行！”
把话说完，翠儿又擦了一把额头上的汗水。
云小棉一直在想，但愿最近这几天天气晴朗，千万不要下雨才好，不然，自己得这一番辛苦就白费了，要是土豆长毛，一家子人都会笑话自己的！
刚想到这里，一个小丫鬟急匆匆的跑了过来，看到云小棉便说：“小姐，皇甫公子来了，现在正在偏厅等候。”
云小棉的心情像晴天突然出现乌云，一下子变得暗淡起来。