两个小妹妹对视一笑,得意地甩甩脑袋。
吴凡老脸一红:“我这是不习惯!真要我用刀叉,我还是会的!”
两个小妹妹笑道:“那叔叔赶快做给我们看呀,你要是能做到的话,那我们就从此都叫你哥哥!”
吴凡心说机不可失,失不再来,拿起刀叉,飞快地切动,丢了一块牛排丢入嘴里。
吴凡呵呵笑笑:“你们看,我还不是熟练得很?”
两个小妹妹对视一眼,哈哈一笑,低头猛吃。
喂喂喂,说好的要叫我哥哥的!
吴凡不是吃亏的性子,急道:“你们可不能说话不算话,叫!快叫!”
两个小妹妹吃得飞快,只当没听见吴凡的话。
吴凡气不打一处来,又不能对这么小的女孩子置气,只好结结实实地吃了这个哑巴亏。
话说回来,这味道怎么这么熟悉。
好像是丁记的味道。
“还要!”
两个小妹妹飞快吃完了牛排,把亮光光的底盘展示给吴凡看。
这么快……
这也太快了。
吴凡叹口气,冲迎宾小姐打了个响指,叫她上下一个菜。
迎宾小姐嫣然一笑,踏着婀娜的步子走进后厨。
不一会,她又带着两个服务生走了上来。
吴凡心里满是困惑。
这味道实在是太像丁记了。
几乎就和丁记的味道一模一样。
再等等下一个菜。
是不是“复刻版”的丁记,就看这个了!
迎宾小姐微笑着打开了盖子:
“发式盐焗土豆。”
吴凡迫不及待地切了一小块,丢进嘴里。
艹!
这熟悉的味道!
吴凡捂着嘴,满眼的难以置信。
没错了!这根本就是完整的复制,也太可怕了吧!
迎宾小姐偷偷地观察吴凡的表情,见他一脸的镇静,心里也同样满足之至。
干餐饮的,始终追求的不就是做这个吗?
“我能见一见你们的大厨吗?”
吴凡问道。
迎宾小姐笑了笑:“那还得等一下,他还在为您做下一道菜,若是现在就来见您,那两个小妹妹就得饿肚子了呀!”
吴凡摆手:“无妨。”
切了块牛肉,丢进嘴里。
刀叉他当然会用。
也就是逗逗她们两个。
迎宾小姐又跑了两圈,终于是把菜上完了。
吴凡分别尝过了。
全都一样!
这是一比一的复刻啊!
就算让古主编过来,那肯定也没法区分出来!
难不成大厨是真的在丁记做过吗?
但吴凡自己是丁记的老板,又怎么可能不知道谁来过,谁走了?
来丁记的大厨,一个都没跑。
大厨的助手,久而久之变成大厨了。
来丁记打杂的,变成了助手。
可以说丁记就没开除过一个员工!
怎么可能会流失到社会里面!
迎宾小姐甜甜地一鞠躬:
“先生,菜已经上齐了!大厨有空了,需要我带他出来吗?”
两个小妹妹抢着道:“快让厨师出来吧!不是我说,这真的太好吃了!”
吴凡张了张嘴,竟是一句话都没说出来。
迎宾小姐笑了笑:“好的,我马上请他上来!”
她在平板点了一下,抬头对两个小妹妹道:“稍等。”
大厨匆匆地走来。
身穿一件白色的厨师服,和寻常的厨师没什么区别啊……
不像高师傅那么一眼看去就鹤立鸡群,卓尔不凡。
“先生您好!”大厨抓着围裙,措手无错。
吴凡笑了笑,和善地道:“不要紧张,我只是很喜欢你做的菜,想和你多说说话!”
两个小妹妹叽叽喳喳地道:“没错,非常好吃,我们从没吃过这么好吃的东西!”
大厨嘴角露出了释然的笑容:“您喜欢就请多吃一点!”
吴凡切了一块土豆丢入口中:“我这不吃吃着呢么?”
大厨知道自己说错了话,羞愧地挠了挠后脑勺:
“对,对不起!”
吴凡假装不在意地道:
“师傅您喜欢丁记吗?”
大厨如同被雷击了,浑身僵直愣愣地道:“您……您说什么?”
吴凡哈哈笑:“我觉得您的菜很像丁记。”
大厨老脸一红,双:“真的吗?”
吴凡笑道:“当然是!我也吃过丁记,一点也没有这里的感动。”
大厨哈哈笑笑,这个评价就非常夸张了。
他自己都有点不敢相信。
“大年30那一天这家店就要关了!”
吴凡一挑眉毛:“为什么?”
“客人们都说如果想吃丁记的话,可以直接去预约丁记,没有必要在一个冒牌货这里浪费金钱。”
“根本就没有人来,一直亏本,马上就要开不下去了。”
吴凡行李箱竟然他们的烹饪水平和丁记完全一模一样,为什么不开个分店呢?
“那么你是怎么做出和高师傅一样的味道来的?”
大厨挠挠头,不好意思地说道:“去年我毕业,毕业的时候心想奢侈一把吧,就吃了一次丁记……”
吴凡心里想你,不要说的这么轻描淡写好不好?
多少人连预约都没有机会?
你是十足的幸运了。
“吃过之后我就难以忘怀那种味道,一直想要复刻出来,花了半年时间研究出来的,然后就带着烧好的菜去找投资人,有投资人看中了我,为我打造了这家宫廷玉厨。”
“但是半年以来,这家店的评价并不高,甚至是惨遭抹黑和差评,老板,今生意不好,所以就决定关店了,我也发现了,我不适合做高端的餐饮,我还是去找个小餐馆做厨子比较好。”
吴凡背上冷汗连连。
我的天,这也太励志了吧?
天赋出类拔萃啊!
能这么轻易的复刻出,高师傅的味道,说明他的天赋很高。
“这么说你一天也没在丁记工作过?”
大厨深深的一鞠躬:“很对不起,我真的没有在丁记工作过。”
吴凡看他态度很好,更加不会生气了。
“没事,我给你个建议,先不要关店,不论如何死皮赖脸也要坚持到开年之后!”
“会有惊喜的!”
刚才大厨说话的画面,吴凡已经全部记录下来了。
放到节目当中去,能带起一波热潮来啊!
等到那个时候就不是琢磨亏不亏本的问题了,而是要多少人少才能满足汹涌不断前来的客流。