“嗯???”
“怎么还不放配菜?”
“还等什么呢,赶紧放配菜啊!”
一行人刚对万豪赞赏有加,却不料很快就注意到万豪并没有在他们期待的时间内放入配菜。
这顿时让在场众人疑惑了。
就刚才这段时间,猪肉丝早就熟了,下入配菜一起翻炒就是一份合格的鱼香肉丝。
可如果过了这个时候还不加配菜,到时候出锅只有两种情况。
要么猪肉老了,要么配菜没熟。
上述无论是哪一种情况,都是失败的作品。
“哎!”
陈山也是叹了口气。
刚刚产生的一点期待此刻瞬间消失。
万豪这道鱼香肉丝根本就不用尝,绝对达不到考核的标准。
半晌。
万豪终于下配菜了。
翻炒了一会儿便出锅装盘了。
酸甜的味道飘散开来,非常浓郁,相当好闻。
但好闻并不代表好吃。
因为香味属于嗅觉。
嗅觉、味觉、口感,这是三个互相独立但又密不可分的东西。
“来来来,大家尝尝看吧。”
一个大腹便便的中年男子开口说道,“好吃不好吃先不说,做好了总得尝尝嘛。”
一群人拿着筷子凑上前来。
“看样子还行啊。”
“这刀工是真心没得说,小伙子这个年纪刀工就练成这样,已经是相当不错了。”
“肉稍微是老了点,但莴苣却是恰到好处,对于我这种喜欢吃莴苣的人来说,这盘鱼香肉丝还不赖。”
“味道也还行,比一些小饭店要好,已经很不错了。”
品尝过后,众人给出各自的评价,字里行间、话里话外都很“照顾”。
万豪心里清楚,这群人是看在陈山的面子上才这么说的。
所谓人情世故,不外如是。
其实他自己心里也清楚,这盘鱼香肉丝被自己搞砸了。
因为在翻炒肉丝的时候,他粘锅了。
虽然粘的并不多,放在家里或者外面的小饭店肯定是没啥问题的,可放在考核里显然是不行的。
果真如系统所说,初级厨艺最多也就只能达到“家常菜”的水平。
“陈老爷子,您尝尝看吧。”
万豪深吸了口气,心态已然调整好了。
眼前这盘鱼香肉丝就是自己目前最真实的水平,已经是自己能做到的极限了。
至于能否让陈山点头收徒,就看对方了。
陈山拿来一双新筷子,夹起一口的量,送入嘴里。
细嚼慢咽过后他看向万豪说道:“你自己应该知道答案吧?”
万豪点了点头:“谢谢您给我这次机会。”
人要有自知之明,不然只会惹人生厌。
买卖不成仁义在,只是没能拜师而已,犯不着将对方视作仇人。
“陈老爷子,那我就先走了。”
万豪再次朝着陈山拱了拱手,然后便收拾东西准备离开了。
陈山点了点头,也打算离开。
如果按照他过去的习惯,他会拉着万豪讲一下失败的原因。
但今天事发突然,待会儿还要应付小日子那帮人,实在是没时间。
“慢着!”
走到门口,陈山突然停了下来,他朝万豪说道,“待会儿有一场高水准的烹饪比赛,打小日子,你要不留下来看一看?”
说完,陈山自己都想不通为什么要说这句话。
难道是因为心中觉得可惜?
大概是吧。
刚才万豪的刀工确实是不错,如果将协会的同龄人拿去跟他比的话,万豪的刀工最少也能进入前三。
万豪想了想,点了点头。
他现在已经对烹饪产生了兴趣,刚刚经历了一场失败,看看高手过招也不错,就当见世面了。
……
时间来到十点。
小日子交流团终于到了。
他们一行十来人。
站在c位的是一位二十岁左右的男子。
目测身高最多一米六,比同行的其他人还要矮上一截。
他便是此行小日子交流团的核心人物,山本学真。
双方见了面,互相说了一些客套的话,然后便来到了会客厅。
“陈前辈,在下最近遇到一个难题,不知道您方不方便替晚辈解答疑惑?”
在互相探讨了半个小时后,山本学真突然开口说道。
此话一出,协会众人全都打起了精神。
大家都心知肚明,刚才那半个小时的探讨纯粹是用来热身的,这会儿才是正戏。
陈山喝了口茶,一脸淡定地说道:“但说无妨。”
“是这样的,临出发前,我爷爷做了一份特殊的甜点,让我品鉴。”
“说来惭愧,我一连尝了十多个,也没品鉴出这甜点到底用了那些食材。”
“久闻龙国京都卧虎藏龙,不知道您和在场诸位可否替晚辈品鉴一下这道甜点?”
说完,两个随从模样的人抬了个木箱过来。
一股脑从中取出百来个塑料盒子。
众人全都微微一愣,下一秒注意力都放在了这一个个小盒子上。
“哼,终于来了吗,这就是第一道难题?”
协会的众人心中一阵不屑。
鬼才会信山本学真的话。
别的且不说,光是这数量就很能证明。
临出发怎么可能做这么多?
而且还非常贴心地用一个个小盒子打包装好?
这哪里是他爷爷给他出的难题,分明就是山本信武给京都厨师协会出的难题!
“这不就是水信玄饼吗?”
有人打开了盒子,第一眼便看到一个半球状的透明甜点。
通体透明,略带粉色,当中嵌着几朵粉色的樱花,颜值很高。
凑近了闻,有淡淡的果香以及花香,清香四溢。
水信玄饼是小日子国的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。
后来有人研究出用琼脂代替糯米粉,从而制作出了像水晶球一样透明的甜点,为其起名为“水信玄饼”。
“没错,的确是水信玄饼,只是我爷爷做的这份水信玄饼不太一样。”
“近些年爷爷突然迷恋上分子料理,并且在这方面取得了一定的成就,眼前这水信玄饼便是他的得意作之一。”
“别看这东西跟普通的果冻差不多,但这里面却用到了不下十种水果,全都是用分子料理的方式制作而成。”
“说来也是惭愧,在下无论怎么吃,都只能尝出其中八种,所以今天便厚着脸皮恳求各位帮个忙,看能否将余下的水果品鉴出来。”
山本学真微微一笑,朝着在场所有人拱了拱手。