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“尝尝不就知道了。”

一人率先拿起筷子,夹起一片花瓣,老实说,这么好看的牡丹花瓣,夹的时候还有点犹豫,总觉得一筷子破坏了有点舍不得。

最后他夹了最边缘的一片送入口中,那鱼片分外酥脆,牙齿一咬,只听到咔嚓的声音在口腔里浮现,鱼片顺着牙齿咬下的痕迹慢慢裂开。

不需要多用力,只需要轻轻咬下去,就能咬开,顺着纹路吃下去,鱼肉的鱼香味也逐渐浮现。

鱼肉处理的很好,一点腥味都没有,反而充满了鱼肉本身的香味。

等多咀嚼几下,洒料的味道也跟着在口腔里浮现了,是那种五香的洒料粉,也不知道是厨师是怎么配制的,这洒料尤为香,搭配本来就香味十足的鱼片,让这道菜更加好吃,不辣也不麻,却依旧香味十足,后味醇浓。

等咬到那大颗粒的白色后,大家都发出了惊呼声。

“我去,居然是小冰粒。”

“虽然没味道,但天气日渐炎热,大中午的时候,吃这鱼片,忽然吃到一点冰凉的冰粒,感觉是又特别又好吃。”

“没错,鱼片的酥脆,和冰粒的嘎嘣脆混合在一起,形成了一种特殊的风味,五香味十足外,还带着冰爽感,我喜欢。”

珊珊来包厢里倒酒,见客人们就那么吃鱼片,提醒他们。

“客人,鱼片还有料汁,蘸着料汁吃味道更好。”

客人们这才注意到,盘子里的一小碟酱红色的汁水,重新夹起鱼片,蘸了一下那料汁再吃。

这料汁酸辣口味的,加了足够的辣椒,加上原本醇厚的五香味,一下子变成了辣味十足的辣爽鱼片,让爱吃辣的平城人也觉得更加爽口,辣味十足,胃口也被打开了。

因为蘸料和不蘸料味道都好吃,并且香味还特别不一样,顿时让大家有种吃了两道菜的感觉,尤其是这鱼片,形状好。

在吃的过程中,摆在盘子周围的冰粒开始融化,形成了白色的雾气,让这牡丹鱼片云雾缭绕,犹如是从仙境来的美食一样。

不止是好吃,看起来更是赏心悦目,就这一道菜,已经足够让他们肯定,今天这顿宴席的份量。

吃完鱼片,大家又去吃旁边的棒棒鸡。

这道菜是出了名的怪味,别的菜哪怕是重口味的菜,也会有侧重点,或麻辣,或酸辣,或是糖醋,但棒棒鸡不同。

它什么味道都有。

麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香等所有味道,你能在一口棒棒鸡上给吃全乎。

一听这话,大家就会以为,这道菜肯定不好吃,因为味道太多,肯定会很怪,寻常人根本就吃不惯。

但其实,正宗的棒棒鸡吃起来不但不怪,反而因为味道重而受人欢迎。

上好的童子鸡,选取三月的嫩鸡,加上各种辛香料煮熟制成,吃到嘴巴里,鸡肉鲜嫩,料水味重,热腾腾的鸡肉浇上料水一激发,那香味杠杠的。

嘴里品尝着味道十足的鸡肉,几个客人们忍不住都点头称赞起来。

“这个棒棒鸡做的正宗,没想到我一个当地人来到外地,竟然吃到了我们本地的特色小吃,关键味道还这么好。”

“这位叫徐远的厨师确实厉害,难怪老刘敲锣打鼓的做宣传,原来是心里有底气。”

“听说蜀香韵都快倒闭了,老刘请来这么厉害一个大厨,以后生意想不好都难,幸好我有会员卡,回头再预定两桌好好吃一通。”

“我也去办个会员卡吧。”

珊珊一边给客人们倒酒添茶,一边听他们聊天的内容,见他们很满意这两道前菜,赶紧把内容记下来,老板娘还在外头等消息呢,回头好说给老板娘听。

等他们品尝完前菜,热菜也开始上桌了。

珊珊把各种菜挨个挨个放在桌上,每上一个就报一个的菜名。

“八宝葫芦鸭、九转大肠、水晶咕咾肉、龙井虾仁、鼎湖上素、芙蓉菜心。”

六个热菜,四荤两素,每一个菜都是精心烹饪过的。

配色完美,红翠相宜,配菜切的考究,就连摆盘都十分精致,搭配了雕刻的萝卜花和绿叶菜,一眼看过去,无一不精致上档次。

此时此刻,哪怕是坐在这装修老旧,看起来并没有太上档次的包厢里,但是看到这菜,却给人一种他们不是在小饭店里吃饭,而是在大会堂里吃国宴的感觉。

他们吃饭的时候,外面又上了几桌,加上魏巧兰也就三个服务员,一时间也没有服务员来给他们分菜,但大家都没有在意这些细节,纷纷拿起筷子,去吃自己心仪的菜来。

肥嫩酥烂的八宝鸭,软糯香甜的糯米,这道菜吃到嘴巴里的时候,让几个以前经常来吃八宝葫芦鸭的老客户都赞口不绝。

刘亚平做的鸭子已经很让他们青睐了,何况是徐远做的,不管是鸭子,还是里面的糯米饭,都好吃的让人欲罢不能。

九转大肠也是酱香味十足,大肠包小肠,两种肠子,味道也截然不同,融合在一起做的菜,口感层次丰富,糯叽叽的,耙而不烂,一口大肠吃完,回味都是大肠特别的味道。

每一个荤菜味道都十分惊艳,大家你一口我一口,但是吃多了难免会有点腻,这个时候再吃一口鼎湖上素。

艾玛,不愧是满汉全席里才有的素菜,鲜美的时蔬,高汤调味,大火烹饪,把蔬菜的美味全都激发出来。

那个鲜嫩脆爽的感觉,直接解了腻味,再喝一口海参小米粥,温热的小米粥,热度刚刚好,一勺子喝下去,胃里都是暖洋洋的。

海参的鲜味融合在小米粥里,每一口粥都带着海鲜独有的鲜味,喝下去之后,就两个字,好喝。

一桌人吃的那叫一个酣畅淋漓。

此时魏巧兰来给上最后一个金丝枣糕,顺嘴问了一句:“崔哥,吃的还满意吗?可有什么意见要提?”

崔哥吃咕咾肉吃的正开心,嘴里冰块咬的嘎吱嘎子作响,见魏巧兰问自己,开玩笑的来了一句。

“如果我说不好吃,你真的会给我3888吗?其实也不用这么麻烦,下次再请我一顿就好。”

魏巧兰:……