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休息了两天,爬山游玩踏青,徐远过的是相当滋润,休息的好,星期一起床都起的比平时早。

打开冰箱才发现,这两天玩的太嗨,忘记去超市买菜了,干脆懒得做饭,早早的去了学校,准备去食堂里吃点。

食堂有卖早餐,不过平时徐远去的比较晚,在家已经先吃了,今天一过去才发现,早餐还挺丰盛的,油条豆浆包子都有,这会儿不少学生都在吃早饭。

徐远现在可是学校里的名人,贴吧里天天都有老婆粉发他的靓照,因此,他一走进食堂,大家都看到了他。

已经两天没有吃到美味炒菜的同学们,看到徐远,顿时一双眼睛直冒光,活像看到了发光了金子一样,直直的盯着他看。

甚至有社牛的同学,直接跟徐远抱怨起来。

“徐哥啊徐哥,你总算来了,你这么这两天我们是怎么过的吗?”

“虽然卤味也很好吃,可是炒菜太馋人了。”

“徐哥,休息好了吗?今天准备做什么菜?”

这么多双眼睛同时看向自己,饭也不吃了,都带着委屈巴巴的表情,活像是一个个大号的宝宝一样,看的徐远想笑。

“没事,双休日吃清淡点也好,午饭就有菜吃,你们好好上课,早课结束后过来吃。”

跟学生们打过招呼后,徐远才回到厨房,大家看到徐远,纷纷热情的打招呼,那激动的情绪丝毫不亚于外面的学生,毕竟徐远休假,他们也吃不到美味炒菜了。

徐远在后厨看了一圈,对那什么清汤米线之类的,他不感兴趣,倒是那包子包的挺好看的,徐远随手拿了一个吃起来。

包包子的阿姨见徐远来这么早,还吃她的包子,顿时紧张的手都不知道往哪里放了。

等徐远吃完一个,才小心翼翼的问:“徐哥,你看我做的包子怎么样?哪里还需要改进吗?”

徐远来了厨房一段时间,大家也发现了,徐远几乎什么都会,厨房里的人想学啥他都能指点几下,之前拉面的阿姨,就因为徐远尝试过她的拉面,给她指点后,现在做的拉面都要劲道好吃一些。

总算盼到徐远来霍霍他的早餐,包子阿姨别提有多激动。

“挺好的,不过有几个地方需要改进下,”

包子面发的挺好,皮软软的,味道也还不错,在食堂卖完全没问题,不过味道并不出众,他仔细询问了包子阿姨之后,确定她有几个步骤做错了,顺嘴就给指点出来,尤其是做闲聊的方式。

讲解了一番,包子阿姨欢天喜地的道谢,徐远一转头,看到了成堆食材,顿时一阵头大。

“怎么这么多菜?”

“老板说两天没吃到炒菜了,今天食堂肯定会挤破大门,所以专门多备了一些菜。”

徐远摸摸下巴看着那堆菜,大学食堂的人流量真是能吓退一群厨子,难怪他来应聘,荣大海都不敢相信,他这厨艺会来食堂上班。

看来,还得再搞点简单好吃的东西,不然会累死人,他可是被系统看重的天选之子,怎么能整天累成狗。

看看厨房的一群帮厨,拉面阿姨已经用上了,天天都有拉面卖,不过加上打卤面也就三种,有点单调,今天再安排一大锅炸酱,炸一些鱼,搞成炸酱面和爆鱼面,又省了一波功夫。

但这还不够,徐远看看刚才做包子的阿姨,越看越眼热,没错,又没谁规定,午饭不能吃包子,这阿姨做的包子皮很不错,底子好,他在提点一下包子皮就能做的更爆。

等下他再让石建国他们给切两盆馅料的配料,到时候他只需要把馅料按照最完美的配比配好,调好味道,就是包子馅,交给阿姨他们去包呗。

这大肉包子好吃又饱肚子,还是主食,又能省下一大堆功夫,考虑好事情之后,徐远立马拍板:“好,今天中加个包子主食,石建国你们俩过来,先给我剁包子馅,还有那个阿姨,把做夹沙肉的红豆处理好,等下炒红豆沙做包子。”

他又对包子阿姨说:“你多和一些面,做成大肉包子,刚才我给你说那几点几注意下,包子皮更好吃。”

“是,多谢徐哥栽培!”五十多岁的包子阿姨,跟个小学生一样挺直了脊背,笑的脸上的褶子都舒展开来。

太好了,徐哥竟然为了教她包包子,专门安排了包子这个主食,这破天的富贵终于轮到她了吗?

徐远眨眨眼,总觉得包子阿姨好像误会了什么。

把食材翻看一遍,各种煎炸凉菜什么的安排了一通后,徐远才坐下来,好好享受自己的早餐。

除了包子之外,他还吃了两根油条,喝了一碗小米粥。

帮厨多的好处就是,徐远安排的要紧事情特别快,他慢悠悠的吃了个早餐,换好衣服出门,各种做馅料的菜和肉馅都已经剁好摆在盆子里,就等着他去调配。

为了避免他们把肥肉和瘦肉放的比例不合适,徐远直接让他们把瘦肉和肥肉都剁了一些,自己来调。

三肥七瘦的馅儿,是最完美的,不肥不腻,有肥油沁润,瘦肉还不柴。

除了肉之外,还要再加上适量的葱花和芹菜,他把葱姜和配比合适的大料放在锅里,用滚水把香味给泡出来,加在馅料里,又加上各种调料,一大海盆馅料就拌好了,虽然是生的,香味已经出来了。

把馅料交给包子阿姨,他又把红豆拿来做了一个豆沙馅儿,虽然外面随便找个小店,就能买到红豆沙,但那些红豆沙哪里有自己做的好吃,而且方法也简单。

馅料一做好,一种主食基本就出来了,徐远只需要在蒸的时候,多注意一下火候就好,真是省时省力的好办法,徐远满意极了。

就是有点奇怪,怎么自从来到大学食堂之后,他不管做什么,都是奔着偷懒去的。

但仔细想想饭点的时候,那些学生的战斗力,一个个跟牲口似的,顿时又觉得这不算什么了。

他不是偷懒,是在合理的情况下,让自己舒畅,没毛病。