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最后找来了红腐乳,别看这红腐乳透着一种奇怪的豆腐发酵味道,但吃起来很香,而且在酱汁里面加入腐乳,会让肉质更加软嫩。

当然,最美妙的地方就在于,因为各种料汁的融合,红腐乳除了增香之外,根本不会在调好的酱汁里发出那种发酵的味道。

起锅开火,一阵操作后,料汁调好了,还没开始做菜,就已经有芳香甜蜜的味道浮现出来。

再一看锅里的叉烧酱,红艳艳的色泽,非常好看,像是苹果酱一样,但并不是那种实在的红,反而红的晶莹剔透的,像是红色的玛瑙石。

抹在洗干净切好的肉块上,等腌制好,大块大块的肉都已经变成了樱桃红的色泽后,徐远把它们都放进烤箱里,叮嘱帮厨看着火,转身去看蒸锅里的夹沙肉。

因为甜菜比较多,今天的厨房里,除了卤味的霸道香味外,还充斥着各种甜香味,这种甜味很好闻,是那种清甜的感觉,并没有腻味。

片刻后,夹沙肉出锅了,拔丝苹果摆在盘子里了,就连烤箱里的叉烧肉也开始滋滋冒油,徐远才惊觉,自己居然做了好几种甜口的菜。

看来之前在会所辣的真的吃太多,这两天他才会这么溺爱甜口的菜。

打开烤箱,叉烧肉发出哔哩吧啦的脆响声,用夹子夹出来放在案几上,声音还没停止,再看那叉烧肉,已经变成了酱红色,尤其是那外皮,红的发亮,光看颜色就让人垂涎不易。

徐远拿起刀子,切了一块肉送到嘴巴里,烤出来的叉烧肉,外面一层带着一点焦香感,还有点嚼劲儿,里面倒是鲜嫩,香甜可口的口感,连徐远都没忍住多吃了几口。

平城的甜口菜普片不受欢迎,他这一顿甜菜做的,倒是有点要把甜口菜发扬光大的感觉。

正忙活着,窗口那边忽然又过来了人,徐远正好站在距离窗口比较近的位置,扭头一看,是一群学生,正排队站在窗口跟前,聊天的聊天,刷手机的刷手机。

他看了一眼墙上的挂钟,提醒大家:“还没到十一半点,要不你们先出去逛逛,等十一点半了再来。”

这些学生都是专门赶早过来吃饭的,听徐远说要他们走,哪里愿意。

“开玩笑,我们专门提前过来排队,去外面逛逛回来不就没位置了。”

“可不,为了早早的吃到美味可口的午饭,我还专门把手机充满电,免得在这里无聊。”

徐远就奇怪了:“可是你们这么早过来排队,一直干站着,不是很无聊?”

“无聊算什么,总比等下看到一眼望不到头的队伍好。”

“来,谁打五排,我们先打两把游戏,排队打游戏两不误,等游戏打完,也可以开饭了。”

几个男生倒是很会找事情做,一吆喝,很快,五排就组好了,大家就那么站着,捧着手机,开始激烈的战斗。

十来个人,五排之后,还剩下几个不太爱玩手机的,干脆凑在一起聊天,也不知道他们在聊什么,看清楚徐远的长相后,各个眼冒金光,凑在一起小声嘀咕着。

那眼神看的徐远毛毛的,总觉得这些女生在聊什么可怕的话题。

好吧,人家排队等饭都能排的这么有趣,各自为政,他还能说什么,转身继续忙自己的了。

然而这几个人提前来排队,只是一个开始,陆陆续续还有学生过来,看到有人已经提前排队了,赶紧找了一个窗口,在那里蹲点站好。

今天开学,窗口都开放了,十个窗口,每个窗口都有人排队,一开始还只是每个队伍十来个人,不到片刻功夫,十个窗口就都排起了长龙,看着都吓人。

有不小心误入了东食堂的新生,看到面前排起的长队,满脸惊讶,他只是想早点过来买个饭,然后去图书馆看看,这大学图书馆的藏书到底有多丰富,怎么食堂里会有这么多同学,难道大学食堂里都流行早倒?

新生懵逼着小脸询问道:“学姐学长,你们怎么都这么早来吃饭,难道大学食堂的饭晚了就不够吃了?”

队伍末尾的几个高年级生看看这个新生,比他还要懵逼。

“你怎么会来东食堂吃饭,大家不是都说,东食堂的饭不好吃,你不相信?”

这新生憨笑一声:“不是我不相信,我就是觉得食堂里的饭嘛,再难吃能难吃到哪里去,距离图书馆那么近,来这里吃方便。”

“那你就不怕你打了饭吃不下去,还要硬吃下去不浪费,我提前告诉你啊,我们饭堂里的饭,是不能随便倒的,要是你剩下太多,会记过。”

“谢谢学姐提醒,不过真的没关系,反正都没我妈做的饭难吃,我妈做了二十年饭了,还能动不动把菜炒焦,我也长这么大了。”

学姐学长们都惊呆了,上下打量着新生,动不动就把菜炒焦,那这孩子活这么大是真的不容易,还是不要忽悠他了,让孩子吃顿好的吧。

厨房里紧赶慢赶,终于,在十一点半的时候开饭了,一盘又一盘的菜被端到打菜台。

考虑到今天吃饭的人更多,徐远还专门又多炒了几样菜,酸甜麻辣都有。阿姨们戴上手套,拿起勺子。

学生们在食堂里,持续闻着各种饭菜的香味,早已经馋的不行,这会儿纷纷站直了身子。

“同学,你需要什么菜?”

“我要吃昨天那种卤味,加汤汁的那种,再来个酸菜肉沫,一个麻婆豆腐。”

昨天卤味不够,许多人都用卤料汤来泡饭吃,味道特巴适,大家吃的很开心,哪怕今天卤味已经上来了,也还是想再来点卤料汤。”

阿姨笑道:“卤味的话有卤鸡腿,卤鸡爪和卤猪头肉,你要哪种。”

“卤鸡爪卤鸡腿都要!”

因为人多,阿姨们打菜也十分迅速,一听同学要什么,就火速下了勺子,不消片刻,原本还空荡荡没人坐的桌子上,就坐满了吃饭的同学们。

这时,左边的三号窗口,一个小哥从提着的两个大口里挨个挨个取出十五个大饭盒,摆在窗台上,朝打菜阿姨喊道:“阿姨,我这里的全打包,饭盒给你。”