于莉也看出了其中的商机，现在老百姓的日常生活非常匮乏，都没有什么娱乐的条件，基本上大家发了工资之后就是拿着钱去饭店大吃一顿，犒劳辛苦的自己，所以开饭店绝对是挣钱的。
两个人经过商量，最终决定先把饭店的一楼收拾翻新一下，到时候如果生意好的话，他们再把二楼重新装修也用不了多长的时间，这样一来就有了较小的试错成本，也不用为此付出更大的代价。
何雨柱并且也把他的父亲何大清叫过来商量，毕竟他的父亲何大清在各式各样的饭店跟过这么多年，肯定比较了解哪种形式的饭店装修比较吸引顾客，对于饭店装修也会避坑。
“放心吧，这件事就交到我手上，我还有几个交情不错的朋友，他们刚好也会一点装修，保证把咱们家新开的饭店干的漂漂亮亮！”何大清高兴的说道。
何大清没想到这么快自己的孩子就准备要开饭店，并且还让自己来帮忙，这让他一下子精神抖擞起来，仿佛焕发了第二春，他最大的梦想就是有一家自己的饭店，现在自己的孩子替自己实现了这个愿望，怎能不让他高兴？
“那行，这件事就交给你了！主要是我也就会做点儿饭，其他什么也不懂，父亲你在其他饭店干了这么长时间，肯定经验比我们丰富！这里有1500块钱，你先拿着，如果不够了再和我说！”何雨柱爽快的把这个艰巨而又光荣的任务交给了自己的父亲，并且从床底下取出了1500块钱。
“没事，你们小两口过日子也挺艰难的，我这里攒了不少的钱，就先用我的钱来垫付吧，如果不够了，我再找你们要。”何大清不好意思的说道。
谁知一旁的于莉也说让何大清把这笔钱收下，毕竟这是他们小两口的一点心意，不然的话他们也会感到不好意思，就这样双方推辞了许久，何大清终于开口把1500块钱收了下来。
随即一家人又聊了许多事情，这才把饭店的事情聊的差不多直到深夜和大庆返回南锣鼓巷95号四合院睡觉，等到明天一早他准备起来，就向现在打工的饭店老板辞职，毕竟以后就要给自己家开饭店了，他可没有那么多的功夫两头跑。
……
等到第二天一大早，何大清神清气爽的从床上睡醒，然后伸展了一下懒腰，这才洗漱干净之后就赶往了他去上班的饭店。
饭店老板在得知何大清要离开的消息后出言挽留，但何大清坚定的眼神让他也不得不送上了自己的祝福。
“老板，这么多年来我跟着你干了这么长的时间，确实非常开心！但我家里确实有事，以后不能在咱们这里干了，咱们饭店这几个帮厨把我的手艺学的差不多，相信一些简单的饭菜他们也可以应付！”
“老何我是真的不希望你离开呀，你就是咱们这里一块儿活着的金字招牌，你走之后不知道有多少客人要埋怨，不过你执意要走我也没有办法，以后如果想回来了给我说，我这里随时为你敞开大门。”
何大清和饭店老板这么多年相处下来早就已经成为了兄弟，当饭店老板得知何大清的孩子准备自己开饭店的时候，也送去了温暖的祝福，希望他们生意兴隆，财源广进！
临走的时候，还给何大清塞了一个大红包，说是为了感谢这么多年来的付出。
其实在前段时间何大清就已经给饭店老板说自己将要离开的消息，所以饭店老板早就已经找好了厨师，但这个厨师这么长时间的表现明显没有何大清的好，所以他也非常怀念何大清的技术。
……
在离开饭店之后，何大清回头默默看了自己工作十几年的地方，眼神中带着几分不舍，但很快便被希望的眼神所充满。从此之后，他们家也会有自己的饭店！
何大清并没有着急赶往自家饭店的位置，而是找到了几个相好的老朋友，让他们帮自己开始对整个饭店进行装修。
别看何大清是个厨师，但他的朋友可是五湖四海，再加上他的儿子最近刚刚晋升为轧钢厂的副厂长，以往不常见的亲戚朋友一下子冒了出来，但他还是准备选择原来几个较好的朋友来帮他一起装修。
“老金，老余，好久不见，你们现在过得怎么样？”何大清笑呵呵的推开了走马此巷的另一座四合院的大门，热情的询问着他老朋友的近况。
“我们可比不上你有个好儿子，现在可是轧钢厂的副厂长，听说你们家的门槛都被踏破了。”屋里传来了老金爽朗的笑声。
“谁说不是呢？我都害怕老何把咱们以前这几个要好的朋友给忘了，毕竟人家现在身份可是尊贵的紧，咱们这些泥腿子根本不能和人家相提并论。”而旁边房间的老余也出门笑呵呵的说道。
何大清知道这并不是自己的朋友在挖苦自己，而是通过这种别开生面的打招呼方式来调侃自己，他们之间几十年的友情可不是白来的。
“好了，好了，你们两个别贫了，把隔壁兄弟也叫上咱们今天好好吃顿饭，我给大家下厨做饭！”何大清毫不介意的说道。
“呦，能让轧钢厂副厂长的父亲亲自给咱们做饭，那可真是求之不得，我赶紧去隔壁把咱们的老伙计全部都叫过来，好好吃上一顿饭。”老余说干就干，立马走到了隔壁的四合院开始招呼人。
何大清看着眼前的这一切感到非常幸福，看来自己的老伙计们并没有因为时间和地位上的变化而疏远自己，还和以前一样对待自己，相信以后一定会更好的助力自家的发展。
说干就干，他挽起袖子开始给大家伙做起饭来，食材他已经在来的路上买好了，并且还特地带了两瓶五粮液，为的就是好好照顾一下这些老伙计，让他们能够在接下来的装修过程中帮一下自己。