何文琳又把店里之前做的宣传单给她们拿了一沓子，她们去了学校，拉订单的时候，也用得上。
何文琳又给她们突击培训了一下，比如菜单上哪些菜是清淡的，哪些是辣的。
文理学院的学生，何文琳感觉可能本省的人会比较多，本省人味道清淡，吃不了辣，遇到这类人，何文琳让她们仨主推手抓饭！
周雨馨第一次听说手抓饭，调侃说：“手抓饭？用手抓着吃啊。”
“这是新疆口味的，主要材料是排骨和红萝卜，没有辣椒，味道不错的。”何文琳说，“两块八一份。”
“新疆口味啊，那我下午买一份尝尝。”
“我也买一份尝尝。”
“你们都买了，那我就换成西红柿盖浇饭吧。”小蓝说道，“我们买能便宜吗？有没有员工价什么的？”
“快餐本来就很便宜了，所以很抱歉没有折扣，不过你们要是长期干，干得好，以后每个礼拜，我会赠送你们一次免费吃饭的机会。”
三个女孩子当即掏了钱，订了两份手抓饭，一份西红柿盖浇饭。
何文琳收了钱，又告诉她们拉订单的时候，要问一下客人是哪里人，口味重不重，以后客人吃了他们的快餐后，也要把意见记录下来。
“你这么认真，以后你的生意一定很好！”周雨馨说的极为肯定。
何文琳：“哈哈，那就借你吉言了。我生意好，你们的提成也多，双赢。”
时间不早了，三个女孩子还要回学校上课，就离开了。
走的时候，何文琳都能看出来她们信心满满的样子。
“今天下午估计生意会有起色，大家都打起精神来。”何文琳鼓舞道，“文理学院那么多学生，这生意要是做开了，不会比一号店差，到时候年底给你们多发奖金！”
何珊：“琳琳，你对那三个女孩子这么有信心？”
“她们也许脸皮还没磨出来，但是她们有一颗想赚钱的心，别的不说，最起码班上的同学，第一次还是会卖点面子的。”何文琳说道，“这边的学生我猜应该是本省人居多，所以二哥，你要多会两个清淡的菜才行。”
目前店里适合本地人吃的盖浇饭就是西红柿炒蛋、韭菜炒蛋、手抓饭、红萝卜丝炒肉盖浇饭。
现在文理学院这边主推手抓饭，但是客人不能一直吃这个。
“二哥，给你两天时间必须把酱爆茄子学会，另外我教你怎么做皮蛋瘦肉粥和香菇鸡肉粥，五天之内，粥必须学会！能不能行？”
何文军也被紧张的气氛感染了，当即点头：“能！”
“好，今晚我就教你！”
这边不做夜宵，晚上有大把的时间学习。
以前何文琳没教，是因为太忙了，还有就是担心徒弟们贪多嚼不烂，所以想着一步一步来。
现在二哥常做的菜，手艺也没问题了，是时候教新东西了。
……
彭亮和何珊又跑了宏瑞，但是效果不大。
一共只卖了十四份土豆炖红烧肉盖浇饭。
虽然宏瑞这边生意暂时被黄记抢了，但是文理学院这边传来了好消息。
周雨馨告诉何文琳，她们接了十三份馄饨，不要辣椒，另外还接了三十三份手抓饭订单，六份西红柿盖浇饭，三份酸辣土豆丝盖浇饭！
加一起一共是五十五份外卖！
销售额达到了一百三十六块五！
这还只是一餐的金额！已经相当不错了。
可以说整了个开门红！
下午何文琳就没回才江村快餐店，林飞跟何爸现在会做的菜比较多，所以一次两次何文琳不在也没关系。
何文琳在这里专心辅助何文军。
送完餐，何文琳、二哥、彭亮、何珊四个人在这里吃了晚餐。
让彭亮明天去定制一份新的菜单，把皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、手抓饭、酱爆茄子、土豆炖红烧肉几个菜加上去。
要教厨艺，肯定不能教一个。
晚上，回到才江村快餐店，何文琳又教何爸林飞何文军三个人做酱爆茄子。
何文琳让他们晚高峰以后，就练习这道菜，尤其是二哥。
二哥也知道自己要是学不会，二号店就开不下去了，所以也发了狠，没有多余的话，就是练。
何爸和林飞也不想被比下去，好家伙，三个人较上劲了。
一晚上，这道菜，他们仨，每个人炒了二十多盘，费了五十多斤茄子。
每一盘茄子何文琳和何珊都要尝，何珊尝了几盘后，借口自己明天要早起去早餐店，溜之大吉。
就剩何文琳一个人在店里试菜，她感觉自己都要成茄子了。
好在经过不懈的努力，这个菜炒的没啥问题了。
何文琳计划明天再教皮蛋瘦肉粥和香菇鸡肉粥。
其实还有咸骨粥、海鲜粥，这两样粥，是何文琳喜欢吃的。
不过贪多嚼不烂，慢慢来，先让他们把常见的两款学会再说。
次日，早上。
叮铃铃……
电话响了。
“琳琳，你真有眼光，文理学院那三个学生，给我早餐店还带来了二十六份早餐订单！”电话里，何珊激动的报喜！
早餐店的生意好，代表着何珊每个月的提成也会多。
“先不说了，我的赶紧打包，一会儿我亲自送过去。”
何文琳没来得及说一句话，何珊就把电话挂掉了。
“怎么啦？”何爸问。
何文琳笑道：“珊珊说文理学院那三个女孩子给预订了早餐订单。”
何爸觉得自己闺女脑瓜子确实聪明，没了宏瑞印刷厂的生意，立马就能找到新的客户。
但是……
何爸忧心道：“那个黄记挺聪明的，会不会再次效仿抢生意？”