开业第一天,川味火锅店就在波士顿火了起来。
原先,川味火锅虽然好吃,但也不一定符合所有人的胃口。
毕竟,众口难调,有些人就喜欢吃西餐……
但是,现在大家在网上讨论得热火朝天的,着实是让人产生了好奇心。
而且,通过图片,可以看得出,火锅包容性极强。
无论你是喜欢吃辣,还是口味清淡,火锅都能满足你的需求;
无论是鲜嫩多汁的牛肉,还是清淡的素菜,火锅都能轻松驾驭;
当下,‘中饭吃什么’、‘晚饭吃什么’这类问题,困扰了很多人。
而包容性极强的火锅,自然成了他们的首选。
营业第二天。
今天是周日,还没到营业时间,每个火锅店已经爆满了。
说实话,林星宇自己都没想到,会有这么多人。
他走上前,询问起了食客。
“您好,请问您是在等候火锅吗?”
他话音刚落,一家子就看了过来。
家庭主妇手里还抱着一个婴儿,微笑地说道:
“是的,我们都是看到嫂子上面的动态了。”
“听我嫂子说,这火锅特别好吃!”
“今天刚好是周末,我们全家就过来尝尝。”
林星宇这才恍然大悟,看来老黄的主意挺好使。
如果老黄知道,他肯定会说:
我只不过在之前的酒店也见运营用过这招而已。
“好的,祝你们拥有美好的一天。”
家庭主妇笑着说了声你也是。
他又问了其他几位,发现都是被好友的动态给吸引来的。
现在才上午10:30,川味火锅营业时间是11:00.
他没有多作停留,因为系统指派的管理人员已经到了。
他还得去见一下这位管理者。
……
火锅店里,员工们都很是开心,接待的客人越多,他们薪资越高。
食客们也很是开心,这里的火锅味道好,连服务员态度都极好。
这火锅店,在米国就像一股清流,让人满意。
然而,人与人的悲欢各不相同。
川味火锅的生意,那叫一个红火。
川味火锅店里,所有的桌子都已经满客,食客们脸上都挂着笑容。
而火锅店外面的休息区,也是挤满了人。
就算是需要等待一段时间,他们也不舍得离开。
与川味火锅店相比,同在商场的其他商铺,可就遭老罪了……
尤其是边上的汉堡店,老板直接挎着一张臭脸。
原本营业期间,他们即使有情绪,也不能挂在脸上。
可现在,好家伙,根本没有客人光顾他们店。
他们根本就用不装了,摊牌了,我就是不开心了!
就这么一天时间,他们的生意直接不用做了。
今天购物中心来了很多顾客,有些人在等待就餐的闲暇时间,还会去逛逛。
所以,衣服、手办、玩具等店铺,都跟着受益了。
维度是餐饮行业,直接滑铁卢了。
大家不能说完全没营业额,也差不多是零收入了。
这让餐饮店的老板们看在眼里,急在心里。
甚至,有好些老板已经聚集在一起,八卦了起来。
“你们店里,今天生意好吗?”
“好个der,我们今天一位客人都没有。”
“我们也差不多,食客全去吃火锅了。”
“华夏的火锅,真的有这么大的魔力吗?居然让这些食客如此疯狂!”
汉堡店的老板满脸愁云。
他的汉堡店开在这购物中心已经很多年了,生意也还算不错。
但是,今天这情况,真是让他开了眼儿了。
一个火锅店,居然能火爆成这个样子。
一群人甚至宁愿在火锅店门口排队,也要吃上火锅。
一旁的炸鸡店老板,一脸嫌弃,道:
“奥伦,你离这里最近,难道你昨天没听到什么小道消息?”
“要说你不知道点啥,那我是绝对不会相信的。”
经过炸鸡店老板这么一点拨,大家这才反应过来。
对呀!
这汉堡店就在火锅店边上,不可能啥都不知道!
“这时候再藏着掖着就不好了啊,说吧,昨天你到底听到了什么。”
汉堡店老板也打算再隐瞒,将昨天听到的说了出来。
“其实,昨天晚上,我是听到点风声 。”
众人一副果然如此的表情。
“这么重要的消息,你刚才怎么不说,真是不靠谱!”
“是呀,你可真是个老狐狸。”
“是不是我们不质问,你就不打算和我们分享了?”
汉堡店老板呼吸一滞,他还真的是有这个打算。
毕竟,同在一家购物中心,而且大家都是餐饮行业。
说白了,在座的大家都是竞争关系。
可是,现在是火锅店一家独大。
他们所有人的目的,现在都一致。
那就联手从火锅店手里抢客源。
他只能咬咬牙,将昨天听到的说出来:
“我听到他们说,火锅店搞了一个活动。”
“只要食客们拍摄视频发动态,那就送打折券。”
炸鸡店老板直接炸毛了。
“怪不得,一下子来了这么多人!”
“食客们发朋友圈,就送打折券……”
这种方法,他怎么没想到呢!
“要不,我们这样这样……”
“可以!”
“oK,没问题。”
而林星宇,此时压根没意识到,购物中心的餐饮商户居然联手了。
而且,这些人居然想要从自己手里抢食客。
他此时,正在购物中心办公室,等待着管理人员到来。
咚咚咚!
“请进!”
进来的是一位华人男子,穿着得当,人也比较年轻。
“请坐!”
林星宇指了指办公桌前的椅子,说道。
“从哪里过来?”
男子有些拘谨,蹑手蹑脚地坐下。
“波士顿商学院,我是今年的毕业生。”
林星宇眼前一亮,这家伙还是商学院毕业的。
“老家哪儿的啊?”
“浙省!”
“那咱还是老乡了!”
“啊~”男生被这一声老乡吓了一跳。
没想到,眼前这位负责人还是自己的老乡。
林星宇拿起办公桌上的简历。
高翔,男,22岁,浙省杭城人,波士顿学院mbA博士。
简历中,各种奖项,各种荣誉证书,看的眼花缭乱。
但是最吸引他的,当属“关于购物中心的管理案例”了。
按照上面的描述,这是他创业比赛获奖作品。
而且,这个案例,就是针对自己名下这购物中心提出的整改。
林星宇眼前一亮,这就有意思了!
这家伙,看来这小伙子,对购物中心了解不少嘛!
“你说说,你提议的这个闪送,打算怎么执行。”
说实在的,闪送在国内已经普及了。
但是,米国人工成本比较高昂,所以并没有普及。
而普及的难度,就在如何落地执行上面。
他想看看,这小伙子到底有什么想法。