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【叮,系统升级完毕,新增菜场功能。】

“菜场?咋地,还想让我自己亲自种菜啊?”

菜场这个功能,让他联想到以前某个社交软件上的偷菜菜场。

【此菜场非彼菜场,此菜场为华夏大菜场。】

【考虑到有些食材国外根本没有,系统特地开设此菜场。】

【宿主只需要支付相应的货款,就能从系统中采购到地道的华夏食材。】

这让林星宇眼前一亮。

好家伙,这系统居然还有这种功能!

你这么说的话,我就来劲儿了。

如果利用系统这一功能,倒卖米国稀罕的华夏食材,那岂不是赚翻了?

这念头刚出,他就收到了系统的警告。

【警告,这些食材,只能用于餐馆的美食制作。】

林星宇:……

他还能说什么,只能一声不吭地查看起新功能来。

目前,菜场橱窗栏里只有10个选项点亮,而其他的选项都是黑的。

“嗨,就只有10样菜品可以买啊!”

“嚯,不对,好像利用经验点可以解锁。”

按照系统面板显示,每200点经验值才可以解锁一个新选项。

不过,不得不说这个功能着实逆天。

要知道,一方水土养一方人,很多食材在米国当地根本买不到。

比如冬笋、梅干菜、酸菜、榨菜等,这些食材只能依赖于华夏采买。

而系统这个功能,明显解决了这个问题。

这让林星宇做起菜来不至于束手束脚。

……

第二天一早。

当林星宇来到餐馆门口的时候,就看了餐馆的牌匾。

牌匾上面是三个鎏金大字‘川味馆’。

刚打开店门不久,就听到了艾伦的声音。

“嚯,老板,这招牌可真是牛霹!”

看着川味馆三个大字,艾伦不由得赞叹道。

按照之前他在中国的经验,这一看就是书法大师的手笔。

而这种大师的一幅字,在华夏可是千金不换的。

老板能在米国搞到这种牌匾,肯定是费了一番心思的。

林星宇只是摇头笑笑,就帮着一起开始卸货。

他总不可能告诉对方,这是系统的手笔吧!

“抱歉了,今天招呼不了你吃早饭了。”

“嗨,没啥大不了的,改天再来吃早饭。”

卸完货,艾伦没有多做停留。

林星宇开始收拾起猪脑花来。

每次做菜,林星宇已经习惯先点开的直播间了。

“大家好,今天我们直播川菜猪脑花。”

污妹子:我滴个娘嘞,猪脑…花?

我儿有大帝之姿:哇塞,吃哪补哪,我要学起来。

川妹子:都说人间美味不过猪脑花,耙软入味,酱香浓郁,营养又过瘾,主播不会是我们石川人吧!

……

“猪脑花上面的血膜一定要撕掉,口感会更好一些。”

“但是撕的时候务必要小心点,别把脑花弄破了。”

猪脑花比豆腐还嫩,表面被一层极薄的粘膜包裹着,烹制的时候需要小心撕下来。

这样的做法,为了保证猪脑花鲜嫩异常。

想要轻松撕下这层粘膜,还有个小技巧:

那就是在水中浸泡几个小时,粘膜就会松开,撕的时候就很容易啦。

“先取一块牛肉,先切片,再剁碎,剁好放在盘里备用。”

“青红小米辣切成颗粒状,放一旁备用。”

“起锅烧水,冷水下猪脑花,加盐增加底味,白酒去腥,放入姜末。”

“水开之后,打去浮沫,再煮3分钟后,倒出。”

“先往锅里倒入适量色治锅,再加菜籽油,少量猪油。”

“油热了之后,加牛肉煸干,加入青红花椒、糍粑海椒、泡海椒、豆瓣酱大火爆香。”

“姜蒜米炒香,炒干水分之后,加两勺水。”

“水开之后,加入脑花。”

“再加入适量的生抽、味精、白糖,调味之后,再烧5分钟。”

“5分钟后,加入青红小米辣,外婆菜、醋、花椒油。”

“等香味都出来后,起锅装盘,再加点葱花点缀即可。”

成品一出,直播间里的人也纷纷开始评论起来。

川妹子:不用说,好吃的批爆!

小桑来了:三碗米饭不过岗!

我儿有大帝之姿:那个糍粑海椒是个什么辣椒?

借个火:好家伙,这个会不会辣屁yan儿啊?

“这是臊子脑花的做法哈,当然还有猪脑花蒸蛋的做法,也是非常不错滴。”

众所周知,川菜有很多猪脑花的做法。

今天,林星宇准备了两种做法,一种是脑花蒸蛋,一种是臊子脑花。

脑花蒸蛋比较清淡,佐料也不是很多, 只有葱姜水、生抽、胡椒粉等佐料。

主要是需要腌制入味,再和鸡蛋液混合放入蒸盅中,蒸9分钟即可。

当蒸柜打开那一瞬间,一股极致的鲜香味迎面扑来。

闻着这股浓郁的鲜香味,林星宇也不由得咽了咽口水。

难怪说石川好吃的多,这香味,闻着实在是太诱人了。

林星宇戴上手套,小心地将蒸盅从蒸柜中端出来。

这会蛋液已经凝固,撒上一点海鲜酱油、花生油、香葱末。

“放了酱油以后,再蒸2分钟,把香油和小葱的香味都逼出来,味道会更好!”

川妹子:芜湖,爱了爱了。

污妹子:楼上的,这做法正宗不?

川妹子:老正宗咯,嫁给这样的男人应该会很幸福吧!

两分钟后。

重新打开蒸柜,一股混合味道飘出。

除了鸡蛋原本的鲜味,还有海鲜酱油的和葱香味。

林星宇将盖子盖上,将蒸盅从蒸柜中取出。

他也被这味道馋到了,准备尝尝到底滋味如何。

相对于爽辣的臊子脑花,他更喜欢这脑花蒸蛋。

“好了,朋友们,今天的直播就到这儿啦!”

脑花蒸蛋那味道,一个劲儿往鼻子里钻,好像在催促他快点吃。

他匆忙关掉直播,拿起勺子,准备开吃。

“叮铃铃……”

“靠,特么谁啊,真扫兴!”

他最讨厌在吃东西的时候,有人给他打电话。

嘴上虽然吐槽着,但他还是接了起来。

“喂,林哥,我是高富帅啊,我在哈佛门口了,你在哪儿呢!”

“啊?你咋来啦!”

林星宇赶忙放下手里的筷子,心里其实是有些欢喜的。

毕竟,这小胖子,是他在米国为数不多的朋友。

而且,对方还赠送了他一个店铺呢。

“嗨,我这不是想你了么!”

“所以,就来这看看你咯!”

高富帅脸不红心不跳的。

每当想起赛雅和他分手之前说的话:

“你不过是一个纨绔罢了,如果没有那个家庭,你什么都不是!”

高富帅心中就跟刀扎似的,他下定决心一定要干出一番事业来。

别人经常喜欢拿他和哥哥比,奈何他对于影视行业毫无兴趣。

但是,这不代表他对所有行业都没兴趣。

没错,他这次,就想来跟着林星宇混。

在他看来,林星宇是属于那种纯粹的厨师,但是他会经营啊。

如果,他可以帮助林星宇管理这些公式,说不定……