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天天书吧 > 都市言情 > 你是我的眼,我是你的拐杖 > 第43章 李庄白肉的爽歪歪吃法
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第43章 李庄白肉的爽歪歪吃法

“美丽的姑娘,能否告诉我芳名,还有芳龄几何?”

王博上前作揖道,又凑到酒缸前陶醉地猛吸起来。

“哈哈,王博你还是那么调皮!”程燃道。

“表嫂,莫怪我唐突啊,你实在生得太美。

其实美丽也是一种错误,不是吗?”王博道。

“我怎么听着有点像背台词呢?

你……

不是真心的!”程燃道。

“燃燃,你看还有谁来了?”天亮介绍道。

“耗子,墩叔,胖子,欢迎你们啊!

欢迎来到李镇,更欢迎来到程氏酒庄,酒管够!”程燃道。

“在银杏酒楼喝过你家的酒,一进这院啊,闻到的都是熟悉的酒香。

既来了,当然是恭敬不如从命噢,要喝的!“墩叔道。

此时已到饭点。

程燃把桌椅安排到天井中间,给客人泡上大青叶的盖碗茶,又打电话给常晴叫一会儿过来吃饭。

又来到李庄白肉叫菜,因为她不善厨艺。

“蒜泥白肉、凉拌猪耳叶、凉拌折耳根、回锅肉、清炒油菜苔、臭千张肉片汤。”程燃道。

王磊的大徒弟马昭写着菜单。

“小马哥,你干脆把那个猪耳叶和折耳根凉拌在一起嘛!

蒜泥白肉给我来两份量,都是喜欢吃肉的主儿,我怕不够吃!”程燃道。

“好咧,还是给你算一份的钱!”小马把手放在嘴边悄悄地道。

马昭八岁就来李镇了,是王磊捡的孤儿,也是王磊的大徒弟。

算是和镇上的小孩儿一起长大的,有发小之情。

再则,程家卖酒,王家卖菜,生意有来有往,时间久了就都是熟人朋友,买卖到了后来,就是卖人情儿。

“谢谢小马哥!”程燃笑道。

约等了半晌,程燃要的菜都打包好了。

“燃燃,我这正好要去镇口的影视城给剧组送简餐呢,你坐我的车,我捎你一段儿!”马其道。

“好啊,谢谢小马哥!到家,我送你两瓶江湖酒,我这要卖到蜀都去的,你也替我尝尝,提提意见!”程燃道。

“幺妹,你家的酒,那是真香。李庄白肉店都上程家酒。这么多年了就没断过,我那是闻着味儿就知道是你家的。卖到蜀都去也是好酒,莫用我提意见!”马昭道。

“哈哈,听着小马哥你这话,我都飘了!是酒醉后那种乐颠颠的飘!”程燃道。

“哈哈,不过,还是要给我尝尝,我馋你家酒!”马昭道。

“好,好!”程燃道。

两人很快到了程家。

“天亮哥,出来帮我一下嘛!

随便给我拿两瓶江湖酒给小马哥。”程燃对着天井喊道。

天亮小跑出来帮程燃提菜。

“这是镇上我认为最好吃的那家李庄白肉的菜,你们远道而来,都来尝尝吧!

他家的蒜泥白肉是一绝,这酱汁一般人可调不出来。

还有这刀工啊,没有削掉几箩筐的白菜土豆的耐力是练不出来的。

老板王叔有至少二十年的刀功。

刚送我回来的是他大徒弟,至少八年以上的功夫。

今天这肉是他片的。”程燃道。

经程燃这一介绍,众人都来了兴趣,第一筷首菜自然是蒜泥白肉。

“你们吃得都不爽,我来给大家示范下怎么吃,要一夹二甩三蘸四品。”王博道。

只见他拿起筷子夹住白肉一端,手腕用力一甩。半肥半瘦的白肉在空中翻腾几圈后,顺势缠住筷子。

再让肉在由大蒜、七星椒、花椒、酱油等秘制而成的糊状蘸料中打了一个滚。

再一口放进嘴里。