“就是就是，一看就都是些材料好的，看看着，应该还放糖呢，肯定不便宜，听他说了，还是用面粉和醋清洗的，当然更贵啊。
榆哥儿他家是做生意的，肯定也要赚做点钱，柴米油盐不要钱啊？你以为免费的，这算挺好的了，你瞧瞧其他地方，谁给你有汤有肉还这么便宜的，你买不买，不买让开，让我来买。”
杨婶子从家里拿碗过来，排在她身后，看她叽叽歪歪的嫌便宜，要买不买的，她还要赶着回家吃饭。
“原来还要这么洗啊，那确实挺干净的，下水很脏，凌夫郎家这么洗比我们在家洗得还要干净，吃的也放心。”
“是啊，我本来还不想买，怕不干净，听老板这么一说，我也放心了，买一点。”
“对对对，我不怕花钱，就怕吃到些不干净的，看凌秀才他们刚刚也吃了，应该挺干净的，婶子，你买不买，不买让我们先买。”
婶子被催，咬咬牙：“买，当然要买，听你们这一说，好像有点道理。来，榆哥儿，一小勺卤肉，一小勺下水。”
“好的婶子，十文钱，你拿好。”
一刻钟后，肉已经卖完了，再过一刻钟，下水也快要完了，柳清榆清清嗓子：“后面的别排了，只够五六个人了。”
“啊，老板，我们都还没买到呢，怎么就没了，下水也行啊？”
“是啊，是啊，老板我们买下水也行啊！”
柳清榆有些抱歉：“实在不好意思，我们实在没料到生意这么火爆，准备有点少，肉已经卖完了，下水也只够五个人的份了，真的实在抱歉，你们明天再来吧。”他也没想到，这么快就卖完了，他还以为今天卖不完呢。
“我可以先预定吗老板。”一大叔问道
“是啊，老板，明天卤味多吗？会不会像今天一样卖一会就完了。”
“不好意思，我们门店规模太小了，接受不了预定，先到先得，至于明天的菜跟今天是一样的。”柳清榆将最后的下水也打完，将盆收拾干净，准备收摊了。
“不过明天可能开门时间要晚点，你们明天可以晚点来。”明天凌羽他们要去书院了，他还要做饭，可能开门时间要比今天晚。
众人听了，也悻悻地散开了，想着明天一定要来早点，按今天这火爆程度，明天肯定会更多人，
吴婶子将碗端回家，家中还没吃午饭呢，她儿子儿媳孙子孙女老伴都还在等着她。她老伴迟迟没回来，到现在才回来，有些不满：“都到吃饭时间了，你还乱跑什么！到现在才回来，让一家人等你一个人。”
吴婶子不理他：“你懂什么，今天凌秀才家开业，那我不得去瞧瞧。”他们刚才也听到炮竹声音了，恍然大悟道：“原来是他家放的炮竹声，他家做的什么？”
“卤味。”吴婶子道。
“卤味？”吴婶子的老伴疑惑。
“对，听他们说是祖传秘方呢？看，香不香。”吴婶子将卤下水放到桌上。
她一回来，全家就已经闻到香味了，她儿子问：“挺香的，多少钱。”
“八文钱一勺，我买了两勺，他家送了半勺，够我们全家吃了。”吴婶子洋洋得意。
“这些16文钱？”也不算很贵，能吃得起，不过等看清楚是什么东西时，他脸色变了：“这不就是猪下水吗？这哪里值16文钱，娘，你是不是被骗了？”他有些嫌弃，没想到凌秀才一个读书人敢做出骗人之事，他一定会去找他算账的。
吴婶子她老伴和媳妇听是下水，也纷纷露出嫌弃，老伴直接到：“你是疯了吧，花十六文钱买这猪下水，不要因为人家是秀才就跟风去买，你以为吃了你家就能出秀才了，要是这样，那不满大街都是秀才。”
吴婶子见家人都不理解，翻了个白眼：“你们懂什么，这虽然是猪下水，可是一点都没有猪下水的味道 ，吃起来香着呢，要不然我会买。”
正好饭桌的菜都上齐了，她媳妇给她盛了一碗米饭，她配着饭吃：“很香，你们也尝尝，不然以为是我骗你们？”
她老伴不信，但还是浅尝了一口，准备好好说一下自家老伴，别老是花冤枉钱：“这不就是……咦，好像确实不一样，有嚼劲，香，确实香。”
吴婶子得意道：“我就说很香吧，以我的道行，谁能骗得了我。”吴婶子的小孙子和小孙女也很喜欢吃，还要用料汁配饭。
吴婶子的儿子也夸赞：“这凌秀才家不简单呐，连做下水都能做的如此美味，这个料汁也香，配着饭吃就行。”
“是啊，还有卤肉呢，不过我没买，我尝过一口，也香。”
“还有卤肉，那得多少钱？”吴老爷子惊讶，这下水都这么贵，肉肯定不便宜吧。
“是比下水贵一点，大勺是十一文钱一勺，小勺是六文钱一勺。”吴婶子将配料汁的饭咽进肚子里，慢悠悠的说。
她老伴有点语塞，有点贵，比买的猪肉贵。
“媳妇，你晚上去买两勺回来，我们尝一尝。”吴婶子的儿子倒不觉得这点钱贵，他以前做过货郎，扛着担子往各个村跑，虽然说累，但也有一定收入，有了一定资本之后他来到城里边，慢慢摸索，倒买倒卖，最后开了家店铺。
现在在布品生意，虽说做得不是很大，每个月还是有二三两银子的净收入，旺季有时还能有四五两银子，过程很累，不过都熬过来了，如今的生活还行。
这点钱他还是愿意出的，更何况这真的挺好吃的。
“太贵了，两勺得花二十二文呢？”老爷子不太赞同，他们以前过过很多苦日子，知道肉珍贵，哪能天天吃肉，留着钱存给孙子孙女。
“爹，不贵，我们又不是天天吃，隔个两三天买一次就行，再说，现在儿子有能力了，哪能让你们吃苦啊，又不缺了这点钱。”
吴老爷子没说话了，他心里欣慰，既然儿子孝顺，他也不必再纠结。
他媳妇见公爹没说话了，就知道同意了：“好的，相公，我下午去看看。”
吴婆子道：“下午是没戏了，我刚刚看着很多人，凌夫郎说卖完那些就没有了，明天再去看吧，不过你拿自家的碗去，还有把这个大碗洗了，明天一起送去，这是他家的。”
她儿媳妇点点头：“我知道了娘。”
很多人都跟吴婶子家一样，一开始对下水有多嫌弃，后面就有真香。