对于方姨这个话。
李悦摇了摇头。
这不就是纯粹给他们两个制造矛盾吗。
平时他们两个人在家的时候。
从来都没有发生过这样的情况。
相处的非常的和谐。
这。
本来还打算去哄一下林月。
但是锅里的油又噼里啪啦的响了。
那没办法。
只能先做饭了。
看到一边儿的醋。
已经有些没了。
下一道粗溜白菜。
那肯定要是用醋的呀。
李悦看了一眼旁边儿的方姨。
“醋没有了。”
正在洗东西的方姨抬头一看。
果然。
那一瓶醋已经见了底儿。
如果这次做饭要用的话。
肯定是不够的。
“那我去买。”
说着就解下了围裙。
客厅里的两个人看到方姨出去也不知道是为什么。
当然也不关他们两个的事。
那时的客厅。
只有田甜和七号。
两个人明显不熟。
大眼瞪小眼儿。
准确的是大眼瞪七号。
虽然面前这个人七号不熟悉。
作为小孩儿的他。
完全不知道尴尬是什么。
自己拿出玩具在旁边玩了起来。
也不在乎田甜一直盯着他看。
反正只要他自己玩开心了就行。
七号一会儿拿一个小汽车。
一会儿拿一个小火车。
可以说是玩的不亦乐乎。
看着七号这个样子。
田甜也是有些无奈。
要知道这个七号。
这个身高高的。
根本就不是一般的小孩子。
谁看到他这个身高，再说他的智力和年龄只有七岁。
那是肯有不相信的。
田甜同样最开始对林月说的话还有一些怀疑。
现在跟七号面对面的坐着。
那确实能感觉出来。
而且这个感觉是非常的明显。
小孩子嘛。
他完全不觉得自己的做法有什么奇怪之处。
大人就不一样了。
就算再会演的大人。
在这样的眼神观看之下。
也不会一点儿感觉都没有。
七号使完完全全沉浸在自己的世界里。
他根本就没给田甜一个眼神。
看了几分钟之后。
田甜觉得七号没有问题。
如果在智商和年龄方面没有任何的问题的时候。
田甜还有一点儿心疼七号。
因为按照七号这个年纪。
大家都在无忧无虑的玩耍。
根本就什么都不懂。
而此时的七号。
已经经历过了成千上万次实验。
也许在七号刚出生的时候。
就有了一些实验。
现在关于七号这个人。
他们手上掌握的资料不多。
不知道这个孩子是被那个实验室领养。
还是从小都在实验室里。
看着七号现在玩的这么开心。
田甜这个眼睛啊。
全是怜惜。
而在厨房的李悦。
也自己做着自己的事情。
看着锅中的油。
等到油温合适之后。
把切好的腊肉放进去炒。
注意观察腊肉炒的成熟度。
刚开始。
一定要注意本来油温和腊肉之间的融合。
进行翻炒的时候。
也要注意翻炒的手法。
李悦拿起锅铲。
不断的翻着腊肉。
让每一片腊肉都被充分的过一遍。
在炒的过程中。
空气中不断飘出着腊肉的香味。
可以明显的闻得出来。
这个腊肉香。
是纯粹手工烧制。
最重要的是。
这个腊肉熏的时间。
肯定不低于半年。
熏的柴火。
也是用的上好的柴。
这样熏出来的腊肉。
非常的香。
在翻炒的过程中。
空气中飘的也不仅仅是腊肉的香味。
还有属于柴火的香。
那是一种关于自然的香气。
是树木的味道。
大自然的味道融合了肉的味道。
闻起来非常的诱人。
在客厅里的田甜和七号都放下了手中的东西。
悄悄摸摸的。
移到了厨房外。
看着李悦在那里手起手落的抄着。
虽然。
腊肉炸出来的油非常的少。
但也非常的香。
和鲜肉炸出来的完全不一样。
通过不断的翻场。
把腊肉肥肉中仅剩的油脂。
慢慢炒出来。
但又不能炒的过老。
过老就会成油渣儿。
那样只适合单吃。
配合其他的菜。
一定要在腊肉的肥肉中也保留一些油脂。
油脂不能过多。
不然吃起来会显得有些腻。
只有油脂留的合适。
腊肉中的肥肉。
吃起来才会香甜。
当肥肉部分进行弯卷的时候。
将起快速的捞起来。
放入一边备用。
此时锅中。
已经有了比原先多一些的油了。
把多余的油捞出一部分。
从腊肉中炸出来的油。
十分的香。
可以留作下一盘菜用。
锅里留有余油。
往里面到了姜蒜。
转入大火进行爆炒。
炒出香味。
将其捞出。
把切好的土豆片儿。
倒在油里进行爆炸。
炸都过程中。
一定不要炸糊了。
时刻注意到两面的颜色。
两面杂至金黄。
倒入葱姜。
进行翻炒入味。
看着这金灿灿的土豆片儿。
李悦甚是满意。
空气中也飘着土豆片儿的香味。
土豆作为主食之一。
它发出来的香味。
是非常具有饱腹感得。
而且这个油中有辣肉炒出来的油。
空气中的味道就更加的鲜美。
土豆片炸的差不多了之后。
就可以将之前的腊肉重新倒入锅中进行翻炒。
两种味道混合在一起。
可以说是非常的诱人。
在翻炒几下之后。
倒入豆豉。
这样的话也可以给腊肉炒土豆片儿多一点的味道。
豆豉放进去的那一瞬间。
整个空气中都弥漫着这道菜的味道。
站在厨房外的七号。
嘴巴里的口水。
啪哒一下。
滴到了地上。
“好香啊！！”七号的眼中就只有李悦锅中的那一道菜。
并且是目不转睛的看着。
在一边儿的田甜同样如此。
本来生气躲进房间里的林月。
更是因为这个味道直接也站在了他们身后。
毕竟在屋里闻着若有若无的味道。
你在厨房外闻这个浓郁到不行的味道还是不一样的。
前面两个人丝毫没有发现林月已经站在了他们身后。
三个人都望我的看着李悦。
出去买其他用品的方姨。
一进院子。
就闻到了这浓郁的香味。
本来还不饿的她。
嘴巴里也开始分泌了口水。
肚子也在咕噜咕噜的叫着。
李悦每次做的这个饭呀。
那真是非常容易让人饿。
就算不吃。
闻到这个味道。
那都是受不了的。
关上了大门。
方姨赶紧往屋里走。