山脚有水田的农户开始双抢了。所谓双抢是把田地里的成熟的早稻田给收了,然后在立秋之前把晚稻包括籼米,粳米,糯米稻给种下去,时间就只要20天左右的时间。农耕很是讲究节气,事实上也是如此。如果晚饭不在立秋前种下,以后等晚饭抽穗,谷粒灌浆时,就不行,出现瘪壳现象,也就大大减少收成。
不过百溪乡的双抢是很轻松的。原因无他,就是每户人家的水田少,不存在与时间赛跑的紧凑感。这和其他水田多的地方还是存在非常大的区别的。
宋利平不懂农作,也不参与农作。最近他从一些小朋友这学到一门新技术:用棉纱线吊着棉花球球在山涧钓石鸡。石鸡,蛙类的一种,味道鲜美,难得的野味,只需要一根钓竿,一只蛇皮袋就可以了,简单易操作。尤其是夏天少肉的档口,用新鲜辣椒爆炒,味道一绝。
宋利平也学了样,每天中午温度最高的时候开始在山涧溪沟旁钓石鸡,每次出门,身背气枪和背袋,手拿用铁丝围成圈敞口的蛇皮袋,和竹制钓竿,穿梭在溪沟,山涧边。
首战告捷,一举拿下18只石鸡,还顺手打了两只麻雀。
回家用辣椒一炒,果然味美无比,足足自己干了半斤金刚刺白酒。
晚上躺在凉快的架了蚊帐的床上,有些意动:要是有个老婆在,生活就完美了。
爱上了钓田鸡,爱上了在山涧抓野鱼,偶尔大清早起来,就往山上跑,打野货。胆子越来越大。
幸亏这次回来百溪乡时,顺了一套老爸的劳动布工装,让他上山免受甘茅草和山刺的意外袭击。
小日子过得悠哉悠哉。
转眼进入8月,宋利平一早上山,山林里到处是鸟叫,可是宋利平楞是看不到射击目标,树叶太繁茂了。
他还得注意路边有没有蛇出没,虽然他穿着厚布裤子,脚蹬解放鞋。
有时候他就得在一个地方坐着,等待着猎物的出现。
果然这个方法很凑效。抽着香烟,就看见不远的树丛里有窸窸窣窣的声音传来。
宋利平不动声色,掐了烟头,把气枪上了子弹,下面气压杆一压,准备瞄准。十几米开外的树丛下,出现了一只绿羽雉鸡,看毛色五颜六色,应该是一只雄性雉鸡。
宋利平大气不敢出,调整好角度,三点一线,等待雉鸡到比较合适的位置,。
好,就在此时,整个鸡身全部暴露在枪口之下。
噗的一身,雉鸡中弹,挣扎几下,原地不动了。
宋利平兴奋不已,用砍刀劈了通道,从树丛下捡出死了的雉鸡,果然头部中弹,
自己对自己夸赞,“这枪法也是没谁了。这鸡尾巴,漂亮。”
妥了,今天收获不错,看看天色也差不多到中午了,下山回家。
想着没有时间很不行,看来还得去买块手表。不然真是不方便。平时上课倒还不觉得不方便,还就是在山上觉得时间把控不住。
这有时候运气来了还真挡不住,下山时在溪涧边洗手,就看见一条长约一米的菜花蛇。宋利平知道这蛇是无毒的,大着胆子就用砍刀,三下五除二,把蛇头给拍扁了,直接在溪涧边用刀割了头,直接扒了蛇皮,去了内脏,把雪白的蛇肉往袋子里一放,这下今天可以尝尝真正的龙凤呈祥汤了。
喜滋滋的回到知青院,看见院子里一连衣裙女子正东张西望的站那。
宋利平紧走几步,“金芙蓉,你咋真来了,你厉害,还真能找到我这穷乡僻壤来了。”
“宋利平,快开门,渴死我了,你还说这里凉快,还不是热死。”
“金大小姐姐,你刚赶路过来,肯定热啊,你啊真是好命,我今天一早出门,打到了野鸡,你就过来了,有口福啊,别急,我开门。”
宋利平在门口撂了袋子,从裤腰上取出吊在皮带上的钥匙,开门,又帮金芙蓉,从隔壁间,倒了凉白开,
“金芙蓉,喝口水吧,来者都是客,休息一下,我再给你打点水,在我房间里你,洗个澡,我给你做饭。今天你有口福了,龙凤汤走起。”
“啥叫龙凤汤?”
“天上飞龙地上蛇,脱毛的凤凰不如鸡。明白了?我给你拿木桶放隔壁,给你井里吊水去,你稍微擦擦身子,舒服些。然后我给你做龙凤汤去。”
木桶是宋利平到这里后村里箍桶匠这里定的,就是为自己冬天洗澡用的,这下好了,方便了金芙蓉夏天洗澡。宋利平在自己睡觉的房间里给摆了大桶,又从井里吊了水,装了半木桶,
“金大小姐姐,去洗吧,洗完你就凉快了。”
自己回到隔壁间,开始烧开水,又在电饭煲里淘米做饭……
利索的开水烫了鸡毛,清洗干净,剁成小块,又和蛇肉一起放在大砂锅里炖上,里面放了姜片和自己在山上挖的来晒成干干的黄精片,
小葱洗干净打成团,放在砂锅里一起,去腥。
又在后面空地自己种的菜地里拔了几颗大蒜和六月青,在井边洗干净。
中午也就两菜够了,一只野鸡少说也有两斤肉,外加一条一斤左右的蛇,炒个六月青菜,顺手扎个花生米。滋味想想都鲜。
金芙蓉洗澡很快就洗完了,她自己换了随身带的换洗衣服,又就着桶里的水搓了裙子内衣。
“宋利平,再帮我井里吊桶水,我衣服过过清水,给我两个衣架,不然我明天没得换了。”
“好嘞,放心吧,这天,你洗了衣服晾外面,个把小时就干了,怕啥,没得换穿我的汗衫也可以,穷讲究个啥。”
话虽这么说,还是吊了水,看着金芙蓉在井边把衣服过了清水,晾好了才回厨房。
四十分钟的砂锅也差不多了,宋利平把里面的小葱节,姜片和黄精片给捞了,又加了盐调味,锅里加了点菜籽油,花三分钟炸了花生米,又花了两分钟炒了青菜,回头在灶台锅里加了瓢水,褪了火。
砂锅摆上桌,大蒜切碎扔进还烫的砂锅里,青菜一盘,花生米一盘。
“金大小姐,吃饭了。”
金芙蓉到餐桌边,看见不俗的菜品,
“宋利平,可以啊,怪不得你说这里小日子过得很好,果然不是吹牛的。”
宋利平指了指挂在餐厅间墙边挂着的野猪腊肉腿,
“看见没,野猪腿,我打的,还有酱肉,我自己酱的,时不时的有鱼肉,蛙肉那就是没断过。不比杭江差吧。”
“不过乡下就是乡下,连个洗澡间都没有。”
“金芙蓉,傍晚哥们带你去游泳,你就知道这里的水有多舒服。先吃饭,喝酒不?白的,不喝自己盛饭。我是要喝个半斤,难得的龙凤呈祥汤。”
“咋,你还想把我灌醉欺负我?故意激我喝酒,我还怕了你了。喝就喝,即便喝醉了借你两胆也不敢。谁怕谁,来,倒酒,满上。”
“金芙蓉,那说不定的。有花堪折直须折,莫待无花空折枝。真满上?”
“满上,难得下了决心到你这来看看,又是啥龙凤汤的,喝,喝醉拉倒。”