听到沈青青脱口而出的“漂亮姐姐”,毕临烨的眼睛亮了亮,丝毫没有意识到这个称呼在将来会给他带来多少次社死现场。
老太太……
众人……
老太太简直是佩服了沈青青,这副厚脸皮的模样简直是没眼看。
老太太顺手拿起桌子上的核桃,没好气地扔向沈青青。
“你听听你这说的什么?没羞没臊的,也不怕外人听见了笑话!”
沈青青嘻嘻一笑,顺手接住老太太扔过来的核桃。
“祖母,你再扔一个核桃,一个核桃我捏不开,两个才行。”
老太太……
“张嬷嬷,把这盘都给这个厚脸皮的小妮子端过去!”
张嬷嬷偷笑。“是。”
沈青青知道老太太也不是真的在说自己,只乐呵呵的从盘子里拿起一个核桃,捏碎了把果仁剥出来,然后再亲自喂老太太嘴里。
“你啊,皮猴子,烨儿都比你懂事。”
沈青青抱着老太太的胳膊嬉皮笑脸,“那也得是祖母宠我。”
沈青青又转头看着毕临烨。
“怎么样,想好了没?要不要叫我漂亮姐姐?”
毕临烨心中本来还忐忑沈青青会不会让自己叫她母亲,听到只是叫漂亮姐姐,毕临烨自然同意,他赶紧点点头,好似生怕沈青青反悔。
“漂亮姐姐。”
“好孩子,真乖,中午给你做好吃的。”
毕临烨眼睛一亮,“什么好吃的?”
“肉夹馍!”
毕临烨好奇地看着沈青青,就连老太太也一脸好奇。沈青青这才反应过来,肉夹馍应该是地方小吃,也不知道府里的厨子会不会做。
罢了,自己亲自去厨房走一趟吧。
沈青青拂了拂衣服上的核桃屑,毫不注意形象地伸了个懒腰站了起来。
“我去厨房跟师傅们说一声,祖母,烨儿,你们就等着吃吧。”
毕临烨现在早就把嬷嬷说的坏女人忘在了脑后,他现在只知道跟着这个漂亮姐姐有好吃的肉肉!
沈青青还没走到厨房,厨房的大师傅听到消息就赶紧迎了出来。
“少夫人,您想吃什么派人说一声就行,怎么还亲自过来了。”
“厨房里油烟大,莫要熏着您了。”
“无妨,今天中午想吃些小吃食,不知道府里的师傅们会不会做?”
大师傅听到沈青青这话,身为厨师的骄傲就涌了出来。
“少夫人,可不是我自夸,不管什么菜色,你只管说出名字来。”
“肉夹馍。”
大师傅骄傲的神色一顿,脸上的笑微微僵了僵,肉……肉夹馍,这,他还真不会。
“嘿嘿,少夫人,这肉夹馍味道的精髓之处就在中间的肉,这香料的配比……”
沈青青也不为难大师傅,现代的肉夹馍大多都是配比好的料包,其中还加了很多添加剂,别说每个城市了,就是每个摊子卖的肉夹馍味道都不一样。
“无事,我吃着你昨天做的酱肘子味道就不错,你就用和昨天一样的香料,卤上一锅就是了。记得用五花肉。”
想到老太太如今不喜油腻,沈青青又对着大师傅叮嘱。
“也放些瘦肉吧,老太太不喜油腻,给她做纯瘦肉的吧。另外,等肉炖的差不多了,往里放些蔬菜、鸡蛋也跟着炖炖。”
沈青青不知道现在的肉夹馍跟她在现代吃到的肉夹馍做法会不会一样,想了想,她还是不放心。
“你准备些油泼辣子,再洗些青椒,等肉炖好了你再做些巴掌大的圆面饼,到时候派人来叫我,我来告诉你接下来怎么做。”
等到肉炖好了,沈青青抽了抽鼻子,闻了闻味道。
“味道不错。”
“你把面饼放锅里烙好,把肉捞出来,和准备好的青椒一起剁碎了,做两种吧,一种只放瘦肉,一种肥瘦的。”
“今天肉夹馍做得多,给老爷夫人、大少爷和吕姨娘那都送去,卤好的蔬菜鸡蛋也放盘子里送一点。”
沈青青不知道其他人能不能吃辣,只让大师傅在自己的肉夹馍里加了辣椒,其他人的单独放在小碗里,想吃他们自己加。
沈青青扫了一眼厨房里的人,看到大家都在偷偷咽口水,心中顿时了然,不愧是风靡大江南北的小吃。
“今天肉卤的不少,余下的大家都试试。”
“谢少夫人。”
“谢少夫人。”
大家忙不迭的应声,天知道他们煮这锅肉的时候有多馋!