半个时辰后,阮乔去锅里看了一下,发现猪大肠和其他一些猪内脏已经卤好了。
把它们盛出来放进洗刷干净的木桶里,泡一宿后就可以完全入味。
“阿七,你跟阿澜去把买回来的这些鸡蛋清洗一下,我把锅刷出来,咱们等会儿做卤蛋。”
“好,知道了。”
等田七二人把清洗好的鸡蛋拿回来用锅煮熟并且扒好皮后,阮乔从放置老卤的桶中重新舀出来一些卤汁。
煮好的鸡蛋放入加了新鲜卤汁的锅中,阮乔又往锅里重新加入了一些卤料和干辣椒。
“阮阮,这些鸡蛋你怎么不跟猪下水那些东西一起卤啊?”
“猪下水和猪内脏的味道比较重,放在一起卤的话容易串味,而且它们需要卤制的时间也不一样的。”
田七没想到做卤肉饭居然这样复杂。
也是,他们乡下人平时家里做饭哪里会讲究这么些。
谁家不是习惯了做大锅菜,把一大堆的蔬菜放进锅里随便一炖了事!
怪不得自家娘子做的饭会这样好吃,光在下功夫方面,她就比绝大多数人用心了很多。
“叮,田七心动值加200,转换为食物类积分,总计积分。”
咦?
听见小樱的播报,阮乔朝着田七的方向看了一眼。
这个傻憨憨又在心里乱想什么呢,怎么突然就心跳加速了呢?
“阮阮,你看还需要我们做些什么吗?”
“大致都弄得差不多了。就等着明早把这些青菜洗干净用水煮一遍,装进桶里就可以了。”
其实要是可以的话,青菜当然还是拿到码头现煮比较好。
可是自家没有火炉,就只能在家先煮好了,希望别太影响卖相和口感吧。
把厨房收拾干净,正当阮乔三人准备回屋休息的时候,大门外突然传来一阵敲门声。
“小幺,在家吗?”
“咦?怎么好像是我爹在叫我?”
“阮阮,是魏大叔来了。”
听见是自家公爹来了,阮乔突然有点紧张。
有种丑媳妇见公婆的既视感是怎么回事?
不过现在没有多余的时间容阮乔胡思乱想,她拉着田七也急忙从厨房里走了出去。
“魏大叔,您来了。”
“爹,您,您来了,先进屋吧。”
叫爹应该没错吧。
魏老汉听见阮乔喊自己爹,被吓了一跳。
这个小丫头转性了不成?
要知道哪怕是和自家儿子成了亲,她也是从没喊过自己一声爹的。
“不,不进屋了,我是来给你们送牛车的。”
“牛车?”
阮乔还不知道刚才魏澜回家说要管家里借牛车的事。
“对,牛车。刚才小幺说明天你们要去码头做吃食生意。我就想着有牛车的话你们应该会方便些。”
“爹,你不是说死也不借我们牛车的吗?怎么这么快就反悔了?我知道,你一定是还想吃阮阮做的卤肉对不对?”
魏老汉见自己的心思被儿子拆穿,立马恼羞成怒骂道:“你个小兔崽子瞎说什么!我活了这么多年,会为了一口吃的贪嘴?”
“呵呵,您活了这么多年不还是没吃过那么好吃的卤肉?”
“你,你……”
阮乔见魏老汉气得不行,连忙打圆场道:“阿澜,你怎么跟爹说话呢!”
接着又对魏老汉说:“爹,您消消气,别和阿澜一般见识。”
“哼,我才懒得跟他计较!行了,牛车我停在门外了,等会你们牵进去,晚上别忘了给它喂草就行。没什么事,我就先回去了。”
“别啊,爹,进屋坐会再走吧。”
“不了,家里一堆事等着我呢。”
阮乔见魏老汉执意要回去,也不好多留。
“阿七,你快去给爹装点我新卤的大肠跟猪肝,让他跟娘尝尝我的手艺。”
“好,我这就去。”
魏老汉本想直接走的,但听到阮乔要给自己拿卤肉,他就有些迈不开脚。
真不能怪他嘴馋,实在是阮乔做的卤肉太好吃了。
刚才魏澜拿回家的那盘卤肉,还没等他从自家老婆子手中讨点,就全被自家大儿子,小孙子们吃光了。
没办法,他只能舔着脸,借着送牛车的机会来混点卤肉吃。
却没想到刚进门还没等开口就被自家瘪犊子嘲笑了一番,这让他还怎么有脸提卤肉的事!
幸亏这个儿媳妇是有眼力见的,要不自家的宝贝牛岂不是就被白嫖了?
阮乔见魏老汉一副想走又想留的样子,在心里笑的不行。
魏老汉在原地站着也很是尴尬,幸好没多大功夫,田七就端着一个盘子出来了。
“魏大叔,这是阮阮下午新卤的大肠跟猪肝,您拿回去给大家伙尝尝看好不好吃。”
“不了,你们明天不是还要去码头卖呢嘛。”
“哎呀,爹,您就拿着吧,不是什么值钱的东西。我还等着您和娘吃完后,好给我提提建议呢。”
“好,那我就拿着了。不过说实在的,阮阮你的手艺真不错,明天的卤肉肯定不愁卖的。”
“哈哈,那就借您老人家吉言了。”
见自己的目的达成了,魏老汉也没有多待,和田七打过招呼后就回去了。
有了牛车,一切就方便多了。
阮乔让魏澜把家里很长时间没用的饭桌刷洗干净。
她决定明天去码头现切现卖卤肉饭!
“阿七啊,你知道村里有谁家会打铁吗?”
“阮阮,你怎么忽然想要打铁了?”
“现在倒是无所谓,不过这过些日子天气不就凉了嘛。我想着我们找人打一个炉子出来,这样可以给卤肉一直加热。天气冷的时候吃一碗热乎乎的卤肉饭更香不是?”
田七没想到阮乔居然考虑的这样长远。
“阮阮,朝廷对铁器的管制是很严的。要想打炉子的话得去县里,找专门的打铁铺去打。”
阮乔没想到天启国对铁制品的管控就跟前世的古代一样严格。
看来不论什么时期,金属矿产都是国家的根本啊。
提到金属制品,阮乔又想到自己系统里那个没有激活的武器分类。
将来自己要是能激活这个页面的话……
算了,自己也不想称王称霸的,还是老老实实做个普通老百姓就好。