第二天早上，嘱咐王姑姑照顾好张揽和李逍遥，周笑和顾秋去了青云镇。
今天是月底最后一天，一方面要结算货款，另一方面要给醉仙居送新每月要推出的新菜谱。
到了醉仙居，崔明晔已经带着账房先生等在那里了。
见了面，两个男人开始互相打招呼。
“见过崔兄。”顾秋行礼。
“顾兄，别来无恙。快，请坐。”崔明晔笑得格外真诚。
几人落座，账房先生把桌子上二十本账本一一打开，请周笑过目。
因为第一次合作，周笑还是觉得亲兄弟明算账。
就和顾秋开始对帐。她读，顾秋按照她教的加减乘除法，开始快速计算起来。不到半个时辰，就对帐完毕。
二十家店，除去本钱人员工钱支出，本月纯利润高达三万三千两银子。主要是京城的醉仙居，上月推出麻辣香锅后，差不多都日进斗金。
周笑分两成，那也是六千六百两。顾秋心中激荡，但面色如常。
把银票给了周笑，崔明晔忍不住问顾秋：“顾兄，你是怎么算如此之快的？简直太神了。”
旁边的账房先生也是一脸惊诧，因为每到月底汇总总账，他们都是十几个账房先生同时算账两天以上，稍有差错，就得从头再来。
顾秋笑着摇摇头：“秘密。”
说完引来大家一阵理解的笑声。上月分红完成，顾秋拿出事先写好的本月菜谱，密封完好，交给了崔明晔。
因为感叹崔老爷子的真心，周笑还附赠了一道甜点的做法。
结完醉仙居的分红，接下来是顾氏百味鲜的货款。
一个月来，崔家共从作坊拉走了两千瓶百味鲜，一方面供应醉仙居，一方面拉到了京城，当做了给相熟的豪门世家赠送的高档礼品。共结货款一万两银子。
周笑看了看崔明晔，笑着说：
“崔公子，顾氏百味鲜除了供应咱们的二十家饭馆以及崔氏家族自用，我自己以后也会用的，请和老爷子通下气。”
崔明晔抬起头，惊讶目光看了周笑一眼：“哦？你们有什么打算？”
周笑喝了口茶，分析到：
“目前顾氏百味鲜主要卖家就是崔家。现在我们合作良好，当然无所谓，可若是有一天，我们产生了矛盾，那么你们崔家只要不买我们的百味鲜，就足以抓住我们的命脉。所以我要有别的出路。”
顾秋瞬间就笑了，为了掩饰自己毫不吝啬的笑容，他也端起了茶杯，借以掩饰自己的笑容。
崔明晔非常感兴趣：“快，说说看。”
“给咱们崔家的百味鲜，说实话都是十五六种香料按照一定的比例调和而成，所以味道及其鲜美。我打算出一批简单的，比如五种香料的，八种香料的，供应给普通百姓，当然价钱也会便宜。”
顾秋翘起的嘴角就没下去过。
崔明晔思考了一会儿，说：“有远见！崔家没有意见的。毕竟这是你们顾家的生意。”
顾秋站起来，行礼：“多谢崔兄体谅。”
离开醉仙居，周笑歪头看着他已经有些改变的面容，说：
“相公，你说我们在镇上和县城都买个铺子，专门卖顾氏百味鲜怎么样？以后发展起来，也可以去京城，甚至外地开铺子。”
顾秋宠溺地摸了摸她柔软的发丝，说：“我娘子说的对，我什么都听娘子的！”
然后被周笑挠了痒痒，笑闹在一起。
回到村里，顾秋和周笑提了一篮子鸡蛋，三斤肉去了族长家。
族长顾安正在院子里劈柴，阿婆坐在门口的小凳子上补衣服。
顾秋敲了敲门，喊了一声：“族长。”
顾安抬起头，放下斧子，往门口看了一眼：“哟，顾秋啊，快进来。”
阿婆也赶紧把针线和要补的衣服放进笸箩里，拿了两个凳子：“快，快坐。”
周笑笑得乖巧，把带的鸡蛋和肉递过去：“阿婆，给你和阿爷补补身子。”
阿婆嘴上说着：“不用，不用，有空多来家里坐坐就行。”但脸上的皱纹都在笑。
族长喝了口水，坐在小凳子，看着顾秋越发硬朗的五官：“秋小子，今天来有什么事找阿爷？说！阿爷能办的一定给你办喽！”
这时阿婆端了两碗白糖水过来，这在农家可是最高的待遇了。
斟酌了一下字句，顾秋说：“阿爷，是这样，咱们的百味鲜作坊上个月赚了点钱，我和娘子商量了一下，想拿出一部分在村里建个大学堂。”
族长手里的茶杯一下子摔到了地上，他猛地站起身，颤抖地看着：“此话可当真？”
顾秋赶紧站起来：“如此大事，绝不敢妄言！”
拉着顾秋的手重新坐下，顾安眼眶潮湿，这对顾家村，对顾氏一族，可是至关重要的！拍了拍顾秋的手背，老人家急切地说：“说说看，你有什么想法？”
看了一眼正在笑眯眯地喝糖水的周笑，顾秋说：
“学堂尽量建大一点，除了教室，还要有锻炼身体和练武的场地。主要招咱们顾家村和顾氏一族的孩子，学堂也要建厨房，我们家出钱管孩子们午饭。但如果进来的孩子不好好学习，只为了来吃饭，那就要把他开除，不能再次入学了。”
顾安认真地听着，不住地点头：“嗯，这个要求好，开除的事交给我和发子。继续。”
顾秋喝了口糖水，哎呀，齁甜齁甜的，赶紧放下碗。
“为了团结周围的村子，村里也给邻村一定的学生名额。根据村子的大小和人口数量，给十个二十个三十个都行，您和村长看着办。但和咱村要求一样，要挑聪明认真好学的孩子来。关系来的，不好好学习，一律清退，而且明年这个村要减少学生名额。”
顾安给了顾秋一个肯定的眼神，感慨地说：“果然长江后浪推前浪，年轻人有想法！那具体学什么东西呢？都去科考吗？”
顾秋摆摆手：
“阿爷，每个人的天赋不一样。有能力科考的咱们就培养他去科考，没有能力科考的，咱们就教给他们识字算账的本事，以后也能到铺子里做个账房掌柜什么的。”
听到这里，顾安站起来，突然给顾秋鞠了了个躬。顾秋吓得赶紧躲开。
顾安把他摆正，认真地又鞠了三躬，说：“第一，我替顾氏一族谢你；第二，我替周边五个村子的人家谢你；第三，我替所有的孩子们谢你！”
顾秋听到这，坦然受了这三礼。因为这个学堂的建立，会改变无数农家孩子的命运和将来。
而这一切，都是他的妻子周笑带来的。