“妈妈、妈妈,我也要吃!”
一个跟在妈妈身后路过的小朋友,看到一群小朋友在摊位前吃着东西打闹,不愿意走了。
他扯着妈妈的衣角,一脸委屈的样子。
年轻阿姨听了眉头一皱,大意了啊!
刚刚接儿子放学的时候路过学校门口的摊位一骑绝尘,怕的就是他要乱吃东西。
万万没想到,快到家门口的时候还有摊位。
这是被伏击了?
不过看到儿子那渴望的眼神,她叹了口气。
心想算了,今天就让他尝尝鲜吧。
于是她走向林枫的摊位,准备为儿子挑选一些。
走近。
这是一个充满烟熏气味的街头小吃摊,油锅里的热浪和滋滋作响的声音交织在一起。
形成一种独特的韵律。
空气中弥漫着油炸食物的香气。
但在这香气中,还夹杂着一股难以名状的气息。
那是锅里面的食材被炸至金黄时的味道。
这个年轻妈妈还不知道这些食材是蝎子、蜈蚣这些。
随后才注意到。
她看到油锅里的食材在热油中翻滚,金黄色的外皮在油花中闪烁。
只是,那食材的样子看起来有些古怪。
她皱了皱眉头,心中涌起一股难以名状的恶心感。
努力不让这种感受显露出来,但眼中的一丝惊恐和不安却无法掩饰。
直到看清楚。
她的目光不自觉地跟随着油锅中的蝎子和蜈蚣,看着它们在热油中扭曲、翻滚。
注意到蜈蚣那长长的躯体在高温下蜷缩起来,像一根被拉紧的弹簧。
蝎子那锐利的利爪在油花中若隐若现。
一时间,人都吓傻了。
这里,居然卖的是这些!
尽管她也知道,这些特殊食材在中医中有一定的药用价值,但她仍然无法接受这样的食物。
她感到胃里一阵翻涌。
脑海中不断闪现出这些昆虫在自然界中的模样。
那锐利的毒刺、恶心的足趾、冷酷的眼神。
努力压抑住想呕吐的冲动。
林枫看到有新的客人来了,赶紧热情地招待起来。
可还不等她开口,年轻妈妈却是脸色大变。
“你这……摊位上卖的是什么?”
年轻妈妈以为林枫的摊位是普通的小吃摊,卖的炸串什么的。
可等她看清楚那些食材,脸色顿时变得苍白。
“呃!”
两眼发黑,差点晕过去。
“不、不!我们不买了。”
从来没见过这些特殊美食的年轻妈妈吓坏了,拉着儿子就要走。
可是,年幼的孩子哪里懂得这些,一听妈妈不给他买,嚎啕大哭。
“不、不,妈妈我要吃!”
一旁的小朋友吃得津津有味,有说有笑。
他怎么忍受得了。
年轻妈妈脸一黑:“这些东西不能吃,吃了会毒死人的。”
拉着儿子的胳膊,想要把他拉走。
可是,小家伙哪里愿意,直接一把抱住林枫的大腿,死活不松手。
林枫也愣住了:“???”
你抱你妈啊,你抱我做什么?
她不给你买,我能怎么办?
城门失火殃及池鱼。
自己看个热闹,咋还入境了呢?
不行!
可是,自己的大腿被小家伙抱着,动弹不得。
一时间,傻眼。
年轻妈妈也没想到自己的儿子会这么赖皮,抱着人家老板的大腿不松手。
脸红了。
“要不,给他买一串尝尝?”
林枫劝说道。
自己做出来的美食,怎么可能吃死人?
她吓唬小孩子的罢了。
“哎!”
年轻妈妈一听,也是无奈。
儿子在人家腿上,她能怎么办?
强忍着心中的不适,给儿子挑了一个知了猴。
看到长长的竹签上穿了两个知了猴,卖5块钱。
不算贵也不算便宜。
买了。
这一下小家伙满足了,这才放过林枫。
接过妈妈递过来的知了猴,跑到了那群小朋友之间,嘚瑟去了。
年轻妈妈本打算买了之后立即带着儿子回去,可看着儿子兴高采烈地跟小朋友们一起玩闹。
想着晚一点时间回家无所谓。
等一会。
一旁站着。
站着站着,目光不由地转向林枫的摊位。
看着那些狰狞恐怖的食物,心里一阵阵恶寒,害怕的不得了。
可好巧不巧的,她站在下风口,林枫炸东西的味道飘向她的鼻息。
闻起来越来越香。
最主要的,越闻越好闻。
一时间,她居然也馋了。
安心炸东西的林枫可不知道她心中所想。
刚刚发生的事情他心里也明白。
对于普通人来说,看到油炸蝎子蜈蚣这样的食物无疑是一种挑战。
这种感受不仅仅是恶心或者不安,更多的是对未知和自然的敬畏。
这些昆虫在自然界中是令人畏惧的存在,而当它们被烹制成食物时,那种原始的恐惧感依然难以消散。
所以这位年轻的妈妈不愿意接受这种美食。
就跟之前的大妈一眼,看了之后吓得扭头就走。
反而是一群小朋友,童心未泯,无所畏惧,什么都敢吃,什么都愿意尝试。
不过,自己的任务如果只是指望小朋友的话,他估计那不太可能。
还得看成年人的购买力。
成人接受了,他的生意才会好。
这时候,刚刚那位年轻妈妈朝着摊位走了过来。
“老板,那个知了猴也给我来一串尝尝!”
林枫一愣,这位年轻女士刚刚不是一副很是害怕的模样,怎么也要尝尝?
不过,既然人家要买,自己哪有不卖的道理。
“好的,稍等!”
把油炸好的知了猴撒上调料,递了过去。
看着油炸金黄的知了猴,年轻妈妈的脸上还是有一些恐惧。
可是,闻起来太香了,香得馋死人。
忍不住,轻轻来了一口。
第一口,就感受到了知了猴外壳的酥脆。
这种酥脆感来自油炸过程中水分子的蒸发,以及蛋白质和淀粉的复杂反应。
接着,当咬破外壳深入到内部时,感受到高蛋白的紧实感。
这种紧实感来自于知了猴体内的蛋白质在高温下变性收缩,使得口感坚韧。
此外,知了猴的眼睛部分,这部分有嚼劲和弹性。
经过油炸后呈现出一种独特的口感,类似软软的,却又因为外壳的清脆而带着一丝清新的感觉。
肚子部分,在油炸后会变得软绵下来。
这种类似的塌感,又被外壳的清脆淡淡化解,给人一种奇妙的感觉。
回味一下,能感受到一丝丝清脆感和瘦肉蛋白香氤氲缭绕。
越嚼越香。
这位年轻妈妈第一次知道,原来油炸的知了猴居然这么好吃。
三两口,两个知了猴下肚。
满嘴肉香。
“老板,再来1串!”
“不,10串!”
年轻妈妈也疯狂。
品尝到了美味的知了猴,直接来10串。
“好的。”
林枫喜笑颜开。
成年人的生意,终于开张了,一下子任务的进度就完成了一小截。