火锅店最后一桌客人结算离开后,林晚晚突然很想喝酸梅汤,于是就走去附近药铺里买了几剂熬煮酸梅汤的汤料,打算回家熬个酸甜可口的酸梅汤喝。
买完准备回家时,她还去对面的糕点铺子买了几种不同口味的糕点,打算今晚和家人们好好地赏赏月,聊聊家常话儿。
回到家中时,林晚晚已经累到精疲力尽了,但是看到火锅店今天所有的营业金额,她顿时又全身充满力气,觉得所有的劳累都是值得的。
今天是火锅店开张的第一天,营业金额竟然达到了四十八两银子外加一百四十文钱!
生意照这样红锅下去,那一个月营业不得有上千两银子以上!
发财了,发财了!
林晚晚搓了搓手,欣喜不已地把所有的银子放在柜子里放好,然后哼着小曲走出了房间。
她径直走出了厨房,拿出一包酸梅汤包,把里面的乌梅,甘草,山楂,陈皮,桑葚干等中药材料放清水淘洗干净,然后拿出一个干净的纱袋把它们全部装起,放到一大砂锅里面,再加入适量清水熬煮起来。
看到酸梅汤熬上了,林晚晚连忙拿起一大盒糕点走到了院子的凉亭里。
“孩子们,快来,快来,快来吃糕点。”
林晚晚大声招呼着正在拿着小灯笼在院子里疯跑嬉戏的孩子们。
方氏在孩子们身后一脸宠溺地眼神追随着,时常提醒着孩子们注意安全,小心慢跑。
“好耶,有糕点吃,娘,我们来了。”
三个小屁孩看到凉亭台上的木盒子里放着各式各样的糕点时,眼里都冒出惊喜的亮光。
晴儿惊叹地看着,“哇,梅花糕,芡实糕,还有栗子糕。”
她自己拿了一块梅花糕咬了一口,然后看向杏花和子杰,“表姐,表弟,你们要哪一种糕点。”
杏花看了一下,挑了一块栗子糕,而子杰挑了一块芡实糕。
“娘,你也快来尝一下这糕点,挺好吃的。”林晚晚招呼着方氏一起过来品尝糕点。
“好,娘也来尝一下。”方氏拿了一块梅花糕放入口中尝了起来,“嗯,好吃,就是有点甜腻。”
林晚晚也尝了一块栗子糕,也觉得有点稍微甜腻,吃完一块就没有继续吃了。
小孩子喜甜,倒是吃完一块又一块,吃得不亦乐乎。
方氏不由得感叹道:“又是一个中秋月圆日,我们娘俩好久都没有好好地坐下来聊聊天,赏赏月了。”
“是啊,娘,我们娘俩好久都没有像现在这样,安静地坐下来赏月了。”
林晚晚拉过方氏的手,仰望着星空中的明月,甚是想念现代的家人。
不知不觉,眼角竟然有点湿润起来,她嘴里喃喃飘出来一句:“好想他们,也不知道他们在那边过得怎么样了。”
方氏听完一愣,以为林晚晚提的他们是纪书礼和原主早死的爹,连忙疼惜地拍了拍她的手,“放心吧,他们在那边一定过得很好的,我们都要好好的。”
林晚晚回过神来,知道方氏是误会了,也就顺势点了点头,“好的,娘,我们都要好好的。”
两母女家里长家里短地聊了好一会儿,林晚晚忽然一拍大腿,“哎呀,我都差点忘记了厨房里还熬煮着酸梅汤呢,我得赶紧去看看,不然熬干了水就麻烦了。”
说完,林晚晚急冲冲地跑向厨房里。
方氏连忙提醒着:“慢点,慢点,小心着脚下的路,这孩子,真是的。”
林晚晚走到厨房,打开砂锅盖子一看,发现酸梅汤的水量已经熬没了原来的三分之一,这个时候的酸梅汤熬得正正好。
“嘿,还好发现得及时,不然今晚真的就喝不上心心念念的酸梅汤了。”
林晚晚把白纱袋子里的汤渣丢掉,然后放入适量的冰糖,再熬煮一会儿把冰糖熬化,搅拌搅拌就装了五碗用托盘端去了凉亭上。
“来了,来了,快来喝我刚熬好的酸梅汤喽。”
孩子们闻声跑来,看着黑乎乎酸梅汤水好奇不已。
“娘,这是什么呀,看起来黑黑的,闻起来酸酸的。”晴儿托着腮帮子眨着眼睛看着酸梅汤好奇问道。
“晴儿表妹,我知道,这可能是凉茶,我娘之前煲过凉茶,也是像这样黑乎乎的,可苦了。”杏花一想到苦得难以下咽的凉茶,不禁打了个冷颤儿。
子杰也奶声奶气地捂着嘴巴摇着脑袋,“苦…苦…不好喝…。”
林晚晚看着三个反应各异的小屁孩,不禁乐了,连忙解释道:“这不是苦凉茶,这个叫酸梅汤,可好喝了,酸酸甜甜的特别解腻,你们刚刚吃了那么多糕点,快喝上一碗解解腻,来,一人一碗。”
林晚晚给方氏也递了一碗,“娘,来,你也喝,这是我刚才熬煮的酸梅汤,尝尝味道怎么样。”
“哎,好。”方氏拿过勺子,舀了一勺酸梅汤吹了吹,然后送进了嘴里品尝起来。
看到方氏喝上了,林晚晚期待地问道:“怎么样,好喝吗?”
方氏点了点头,“好喝,酸酸甜甜的真好喝,刚刚吃了糕点还觉得有点甜腻,现在一尝这酸梅汤,真的特别的酸爽可口呢。”
三个小屁孩听完咽了咽口水,连忙拿起勺子舀了一勺自己碗里的酸梅汤,也用嘴吹了吹热烫,开始品尝了起来。
“嗯,真的不是苦凉茶,好好喝呀,又甜又酸,我很喜欢喝,姑姑真厉害,做的这么好喝的酸甜凉茶。”杏花尝了一口,连忙有眼力劲夸奖着林晚晚。
“我娘做的,当然好喝,”晴儿看向林晚晚,又开始露出星星眼,“我娘最棒了,这酸梅汤真好喝。”
“好喝…姑姑…汤汤好喝。”子杰一边喝着,一边含糊不清地夸着。
林晚晚嘴角微微上扬,“你们喜欢喝就行,不过可不能多喝哟,喝太多的话,睡觉的时候可要饿肚子哟。”
三个小屁孩听完,懂事地点了点头。
其他家人陆续回到家后,尝过酸梅汤之后,都觉得非常的美味,特别的解腻好喝,纷纷直言要是把酸梅汤带到火锅店里卖,一定非常受广大食客欢迎。
林晚晚点了点头,“对,我正有这个打算,明天我们火锅店就上这个酸甜可口的新饮品~~酸梅汤。”