这点小小的风波过去,王家菜馆就开门营业了。
然后方天朗又跟他联系了一次,预计大约十二点到,让他千万把座位留好。
这句话大概是想到他这里每天吃饭的座位要靠抢才说的。
王洋表示一定会留好位置,为此他和老爸商量了一下之后将店里最大的那张桌子留了出来,还在桌面上留个牌子,写着“预定”的字样,意思就是那张桌子被预定了,希望大家不要不长眼,不是,不要啥都不管的坐下去。
王洋觉得留桌子这一招应该有点用,有牌子不怕人抢,结果才刚开门没多久,他就已经听到好几次王涛把客人从桌子上请走的声音。
当然,更多的还是客人们的抱怨:“怎么有位置不给我们坐啊?老板你这样咋做生意?”
“就是就是,老板你让我们坐呗,这么晚人家说不定不来了。”
“我说你们店咋还有预定这事呢?我天天来吃也没听你们这么说过啊。”
王洋听着做菜的手都是一顿,这事弄的,为什么平时不说,当然是人家有诚意,提前那么多天多,还给高价。
不过这事上次也有客人反应过,他们说的也不是没道理,预定要么朝所有人开放,要么就干脆所有人都不要预定,不然今天的事一定还会发生。
所以……
想起今天隔壁老板找自己说的话,王洋忍不住在心里模模糊糊的起了一个念头。
但这个念头现在实施起来还有些难度,他很快甩甩头,把脑子里的事情甩开。
继续做菜!
而在外面,客人们尽管吵吵嚷嚷,但在饭菜香味的引诱下,大家最终也放弃争吵,开始找位置坐下来享受美食。
王涛默默抹了一把冷汗,安顿好客人之后他拿着菜单回厨房报菜名,顺便对儿子抱怨:“早知道就不留桌子了,看把我累的。”
大冷天的他都冒汗了。
这些客人嘴皮子可能不咋样,可架不住人多啊,你一言我一语的,可不是要把他问得冒汗?
王洋笑了笑:“下次不这么留了,免得客人有意见。”
王涛身为“受害者”又有些犹豫:“到时候再看,万一人家给的钱多呢?”
王洋忍不住失笑,老爸看来还是舍不得人家给的钱多。
“行,到时候再看,不过我觉得这样下去真不是办法。”王洋摇摇头,决定另外找办法来解决这个问题。
十一点五十分的时候,王家菜馆门口停下两辆蓝幽幽的,一看就很贵的车,从车上下来好几个看上去就是大佬的人物。
不得不说,人要衣装这话真不假,穿得人模狗样了之后连方天朗那个一看就不靠谱的家伙都感觉变成精英了。
这群人的气场太强大,以至于几人一走进店里的时候原本沸腾的店里甚至都安静了一下。
然后大家面面相觑里都只传递着一个猜测,这些人怕不是走错了吧?
这里可不是什么五星级大饭店,然后再等他们走到那个预定的桌子跟前的时候,大家又恍然大悟。
难怪人家老板要留桌子,原来是给他们留。
意料之中,意料之中啊。
方天朗做为小辈,当然不能就这么直接坐下去,而是得恭敬的把自己的一行长辈安顿好:“白伯伯,爸,刘叔,你们稍等,坐一会就能上菜了。”
“好。”
他们方家请客的这位南方客人姓白,叫白静岳,是某个集团的大佬,这次来吃饭也是因为方家想和他们集团合作。
也就是有求于人家,所以才会想尽办法请他来这里吃顿饭。
平心而论,按照方天朗爸爸方岩的意思,这家老板的厨艺再差一点点,他就绝对不会选择这里,看看这个嘈杂的环境,三教九流什么都有,大大咧咧的模样哪是他们这种人平时会来的地方?
可是,谁叫人家王老板的厨艺好呢?一道八宝鸭好吃得,那个美妙的滋味到现在他都还回味不已。
咳咳,希望等会对方也能吃得开心吧。
想到这里他还是要对对方客气几句:“不好意思,这里的环境确实差了点,但那个味道是真没得说,等会你试试就知道了。”
“没事没事,这种地方很有烟火气,我挺喜欢,真的。”
大佬不愧是大佬,说起话来十分客气,绝对不会让人觉得难堪。
这是一种有涵养的表现。
而且他说的也不一定客气话,这样的人间烟火对他来说确实很少见,感觉十分新奇,而且还有从厨房那边飘来的一阵阵异香,更是紧紧扣动着他的心弦。
看样子,这个厨师的厨艺确实不错,光闻着这些香气就知道了。
想到这里,他忍不住在心里期待了起来。
而此时方天朗却已经跑到了厨房里:“王老板王老板!我们来了,上菜不?”
王洋抬眼看到是这个小子,笑了笑说:“来了,先上凉菜。”
凉菜啊,他来吃过几次都没有试过,方天朗顿时眉飞色舞:“可以可以,我来帮忙。”
“不用了,我们自己来就行。”
说话间,翠英阿姨已经用推车把凉菜用小推车推了出去。
这是王洋刚刚看到他们来了之后特别制作的,别看凉菜似乎可以提前准备,但实际上,凉菜是需要现做现吃的菜色,不然这些食材被调料泡久了就会绵软无力,口感全无。
所以王洋会把牛肉海蜇之类的食材切好,等到他们来了之后再拌调料,这样做出来才会好吃,口感才会更好。
这些小菜一放到桌子上,立即就引来一片惊叹。
“味道不错,牛肉劲道,海蜇丝脆爽,调味也很不错,恰到好处。”白静岳点点头,开始相信他们所说的,这家店厨师的厨艺很不错。
但就算是这样也不过,凉菜只是王洋小试牛刀,真正到了热菜才显示着他的功力。
别的不说,光那一道在所有菜色里看着都不起眼的清蒸鱼,让白静岳又狠狠惊讶了一把。
按理说清蒸鱼这道菜看着没什么技术含量,不就是把鱼杀好洗好,往蒸笼上一放,熟了之后淋上酱油就完事了吗?哪有什么难度?