“什么事?”
王洋有点好奇,自己都把条件摆出来了,还有啥好说的?
然后就见对方严肃的说:“到时候桌子上必须有这道八宝鸭,还有另外必须有两道地道南方菜,可以吗?”
王洋心里“切”了一声,还以为他要说什么话,原来就这件事,好说。
“没问题,菜单的问题我们可以慢慢商量。”
别的事不敢说,菜单的事王洋还是很好说话的。
方岩见了点点头,眼中浮现出笑意:“那行,到时候我们威信联系。”
“可以。”
就这样,当天晚上王洋就拟定了菜单,发给方家两父子看过,又修改了两道菜,最后定了下来。
到时候客人一起有六个,菜的话定下八菜两汤,菜色六荤二素,二汤一甜一咸,都是老少皆宜,口味有甜有咸有辣,非常完美。
王洋的菜单通过之后看了看时间,还有好几天就没当一回事,专心顾着店里的生意。
随着天气越来越冷,他一开始还以为店里的客人会少上一些,毕竟天气冷,愿意出门的人不多,结果没想到仅仅只是多做了一道八宝鸭,客人们就跟着趋之若鹜,天天恨不得准时来打卡。
到了现在,已经演变成只要他们一开门,客人就会一拥而入把位置坐满的程度,看得王洋满心无奈。
“咋又这么多人?”
这天王洋一从菜市场出来,还没接近店就看到外面黑压压的一片都是排队的人,不禁很是惊讶。
这些人都咋回事?在他家吃饭不要钱是吧?大冷天还排队?
关键现在才不过四点不到,距离他们晚上开门营业还有俩小时呢。
今天是潘美英跟儿子一起去菜市场,此时看到儿子惊讶出声,就忍不住的说:“他们现在有个传言,说什么要早点来吃饭,不然晚了就没菜,也不知道是哪个混蛋说的,我们店啥时候没吃的?”
王洋摸了摸头发,明白了过来,估计不少人是冲着那道八宝鸭来的。
番鸭始终不是很多,一天下来最多也就二三十只,于是这样一来,后来的客人就自然吃不上这道菜了。
所以他们才会提前来排队,就为了能早点吃到好菜。
王洋皱皱眉,觉得这样不太好,但一时又想不到什么办法,八宝鸭做法复杂,对食材的要求又高,这样一来出菜量自然不太高。
所以就这样吧,不行的话干脆把价格提高点,一只鸭子三百?
这是刘辉说出的办法,但很快就被王洋给拒绝了:“不行,这样太高了,客人会有意见。”
刘辉说:“不一定,他们可能会高兴,这样竞争力会降低一些。”
王洋想了想说:“有点道理,但还是不行,总不能因为人家钱不够多就吃不到菜,就这样吧,不管了,谁先来谁吃!这也是一种公平。”
刘辉觉得老板说的有代理,谁先来谁吃,不偏不倚也是一种公平。
于是来自八宝鸭的讨论告一段落。
王洋让他们处理一下刚刚从车上搬下来的食材:“这些土豆洋葱都切好,青菜的话都洗干净。”
这些事都是他们这些时候做习惯了,闻言纷纷动手起来。
八宝鸭还有十来只,王洋带着刘辉一起处理了,厨房里逐渐弥漫着浓香。
排在外面的客人们越来越多,也逐渐闻到了香气,纷纷交头接耳了起来:“好香,你猜他们在里面做的什么菜?”
“什么菜?估计是八宝鸭,据说那道菜很麻烦,得提前做。”
“你说得对,那鸭子可是真好吃,可惜就是太少了点。”
“我也觉得,据说还得蒸上三四个小时,时机不对就吃不上啊。”
“有道理有道理,那怎么办?”
“没办法,看运气呗。”
说话的几人说到这里都接不下去了,只能面面相觑。
是啊,现在除了看运气还能怎么办?
他们的谈话声传到身后的人的耳中,吓得他们瑟瑟发抖:“不是吧,现在吃上一顿饭这么麻烦吗?还要看运气吃饭?”
“不是,之前我们来吃的时候都不是这样的!”
说话的人是思思和小莉,身后还有他们的主管陈平。
两人履行诺言,带主管来吃饭了。
说好的要请他吃饭,这年头欠别的承诺可以不当一回事,欠上司可是不行。
两人深知这一点,这不,一到周末她们就赶紧带主管来吃饭了。
只是,她们有好几天没来吃饭了,没想到人家王家菜馆门口排队的人这么多。
看情形,他们得第二批进去吃饭了。
想到这里思思心里那个沮丧啊,据说最近推出了新菜,她想着怎么也得拿下的,怎么想得到居然会有这么多人。
“怎么办?”
两人商量了半天,眼看着来吃饭的人那么多,这样下去他们要到什么时候才吃得上饭?
小莉想了想,对主管说:“老大今天人好多,你有没有什么办法早点进去啊?”
陈平皱眉,有些不高兴,他为人稳重,最不喜欢的就是排队,在他看来那就是在浪费时间。
要是换了别人店他早转身就走了,在谁家吃饭不是吃?
但,偏偏这是王家菜馆。
看看,这周围排队的人那么多,个个怨声载道的,却没一个人舍得离开自己的位置就知道了。
谁都不愿意排队,但也没有一个人肯离开队伍的。
这就很能说明问题了,大家宁愿上一小时的队伍也不愿意去别家,陈平也自然一样。
开玩笑,王家菜馆的饭这么好吃,让他去别家?那怎么可能?
所以他想了想说:“这样,我来试试。”
他离开队伍走到前面,用自己卓绝的眼光找了个看起来最好说话的女孩子:“你好。”
他长得还可以,穿的衣服也很得体,女孩子转头看向他很快就放下了戒心:“你好?什么事?”
陈平轻轻咳嗽一声,拿出手机:“是这样的,我和我朋友一起来的,她有些低血糖,现在撑不住了,我们能换个位置吗?这样,我不白跟你换,一百块,怎么样?”