“李启益,这酒糟冲蛋做起来真的很简单吗?”
杨雪儿倒是不关心酒有没有酿好,有她能做出来的食物才是关键啊。
“自然是简单的,没有任何技术含量。”李启益点点头说道。
“那太好了,你教我做吧。”
杨雪儿兴奋地抓住了李启益的胳膊,就想拖着他去酿酒的地方取酒糟。
“慢慢来,今天的时间还长着呢,不用着急。”李启益手一晃,杨雪儿的手便被甩脱了。
他背着双手,慢条斯理地往酿酒的地方走,而杨雪儿则紧紧跟在他的身后。
“冰冰,要不我们也去看看吧。”刘若依看着他们远去的身影,有些意动道。
“去看什么啊,我闻见酒味就觉得不舒服,有什么好去的。”
王涵冰的琼鼻皱了皱,似乎又闻到了那种刺鼻的酒味,没有半点兴致。
“对啊,我们还是别去凑热闹了。”刘若依也没什么兴趣。
“我记得李启益说过,这酿酒呢,是先把米里面的淀粉分解成糖,再把糖变成酒。”
“这么说来,既然还没变成酒,那就应该是糖水,你们不想尝一尝这是什么味道吗?”
一旁的卢卡斯,觉得自己真的是无比的机智。
“好有道理的样子,那我们赶紧去看看吧。”
王涵冰和刘若依一下子就来了兴致,连忙站起来,跟上了李启益他们。
“卢卡斯,要不我们也去看看?”吴毅华见几位女生走了,也想跟上去凑凑热闹。
“不去,去了又没有酒喝,全是糖水,有什么意思啊。”
卢卡斯连连摇头,表示自己懒得动。
“你怎么就这么笨呢,酿酒又不是流水线,难道要等全部变成糖之后才开始变成水啊。”
“这两个步骤肯定是同时进行的,这时候肯定已经有酒味了,咱不能落后啊。”
吴毅华一把将卢卡斯拉起来,兴冲冲地就追了上去。
“这里闻着好香啊,有一股子酒味,还有一种甜香,感觉很有意思呢。”
杨雪儿走进酿酒的地方,一股奇异的香味在整个空间萦绕着,非常好闻,让她对酒糟冲蛋的期待感大增。
“这包着的就是酒糟吗,我来打开看看。”
杨雪儿兴冲冲地将包裹的严严实实的竹桶打开,奇异的香味便扑鼻而来。
“不要弄得太开了,要是有不好的菌落掉进去,这一桶的米酒就废了。”
正当杨雪儿想一把掀开,看看里面的情况之时,一只大手按在了上面。
“知道了李启益,我只开一个小小的口子。”杨雪儿知道自己刚才的举动冒失了,认真地点头道。
李启益把手松开,她便小心翼翼地掀开一个小口子,观察着里面的情况。
“我看着这就是米饭啊,好像没什么变化。”
看着竹桶中那晶莹的米粒,杨雪儿纳闷道。
要不是有一股奇异的香味,她都不敢相信这竹桶中的米饭已经发生了特别的变化。
“已经可以用了,你用碗舀起来一些酒糟就行了。”
李启益倒是觉得这种情况非常正常,示意杨雪儿可以开始行动了。
就算等米酒彻底酿好了,也是酒液沉在下面,一颗颗晶莹的米粒漂浮在上面,看起来还是没什么变化。
只是米饭中的淀粉被消耗殆尽了,只剩下一个空架子而已。
“好的。”
杨雪儿点了点头,就将口掀的大了些,将碗伸进去开始舀酒糟。
“呀,这味道真的好想啊,是那种甜甜的米酒味道。”
杨雪儿牵着王涵冰跑进来,闻见味道后非常兴奋道。
“还真是,我还以为那种甜米酒是用酒精和糖调出来的呢,没想到酿出来就是这样的。”
王涵冰的小脸上写满了惊奇。
“李启益,这里面的米酒可以喝了吗,我可以帮大家尝一尝的。”
贪吃的刘若依舔了舔嘴角,义正言辞地说道。
好像这里面的米酒是什么毒品,她要以身试毒似的。
“酒液才刚出来一些,你现在就喝的话是不是太心急了,根本没什么酒味的。”
李启益眉头微蹙道。
“我就是要它没有酒味啊,要是酒味很浓的话我还不喝了呢,你就让我喝一点好不好?”
刘若依的兴奋未减,渴盼的小眼神直勾勾地挂在李启益身上,显然很想喝米酒。
“你们想喝那就赶紧倒吧,时间拖长了对里面的发酵有影响。”
她们既然想喝,李启益自无不可,点点头说道。
“好的,我们现在就开始倒。”
刘若依生怕李启益反悔似的,忙不迭地找了个碗,就抱起竹桶想要开始倒。
“王涵冰你把碗拿着放在桶边,这样比较方便我倒。”
竹桶又大又重,拿起来之后刘若依连碗在哪里都不知道了,只能让王涵冰帮忙。
“我们这样不行啊,要是这么倒的话,倒出来的全是酒糟,这样的话我们还不如直接用碗舀呢。”
王涵冰将碗放在竹桶下面后,发现倒出来的只有米饭,液体一点都没有,连忙制止了刘若依。
“那怎么办啊,我们总不能直接吃酒糟吧?”刘若依将竹桶放下,喘了口气,郁闷地说道。
“哎呀,你们就别费工夫了,直接吃我做的酒糟冲蛋多好。”
杨雪儿晃了晃碗里装着的酒糟,美滋滋地说道。
她即将自己动手做出一道美味来,想想就开心。
“我不,酒糟是酒糟,米酒是米酒,不能混为一谈。”
刘若依还是比较执着的,愣是想喝到米酒。
“你们如果不介意的话,我可以帮你们啊。”
吴毅华走过来,刚好听见了刘若依的话,眉开眼笑道。
他闻见酒味已经馋得慌了,现在有机会,自然想分一杯羹。
“你能有什么办法?”
刘若依狐疑地看着吴毅华,显然不相信他能有什么好想法。
“这米酒啊,现在肯定藏在酒糟里面,只要用东西压一压,不就能挤出来了。”
吴毅华挑了挑眉头,说出了他的办法。
“听着好像行得通啊,那就开始做吧。”
为了能喝到米酒,几位女生什么办法都敢尝试。
一听吴毅华的办法好像行得通,立马就开始做了起来。