“现在就开始吗？”胡广生搓着手迫不及待。
“你一个人行吗？”长生没见过人杀牛，上次去买牛油都是人家杀好了的。
“那要看你们想要怎么杀了，是放血杀，还是不放血了。”胡屠户说道。
“这个我也不懂，看你怎么方便怎么来吧。”长生想起来这边建造的时候好像特意建了一件屠宰室，里面的地面都是青石板，方面宰杀猪牛羊的时候不会被血液弄脏，里面相应的工具也是有的。
这些都是他媳妇弄得，说以后猪牛羊出栏了他们可以宰杀，分割。
挑了两头公牛牵着一起去了屠宰室，里面果然工具一应俱全，比胡屠户自己带着还要齐全，不过都是新的，一看就知道还没用过。
胡屠户先让人和他一起把牛腿绑了，然后就开始磨刀，问长生要不要回避一下，因为有些人见不惯这种宰杀场面。
长生没见过就想瞧瞧，等胡屠户刀磨好了，找了块黑布条把牛的眼睛蒙上，长生问什么要这么做。
胡屠户解释说有些牛知道自己要被宰杀了，会流眼泪，场面难免有些不忍，所以才会蒙上眼睛，在一个就是怕牛挣扎伤到人。
长生第一次听说这个说法，倒没觉得有什么不适，毕竟弱肉强食本就是这个世界的生存法则，如果因为可怜猪牛羊，不吃肉那也是不可能的，唯一能做的就是宰杀这些牲畜时一刀毙命，给个痛快罢了。
刀磨好了，让农场里的小厮帮忙按住牛身子，然后快准狠一刀捅入牛的心脏，血汩汩流出，没两分钟牛就不动弹了，另外一只如法炮制，很快两头牛杀好。
又换了刀将牛解剖开，询问长生有什么需求，长生把自己要求说了，胡屠户动作麻利，大开大合花了一下午的时间把两头牛全部分割好。
长生不用担心牛油牛肉不够用，十分高兴不仅给了胡屠户牛杂，还给了他五斤重的牛肉，乐的胡屠户说下次还要宰杀尽管找他。
肉牛因为不像耕牛那样要干活所以牛油也要比耕牛要厚，两头牛的牛油比得上三四头的耕牛，长生当即就让人把牛油牛肉拉去火锅店，至于牛杂什么长生不知道怎么处理，就想着回家问问媳妇。
农场建设完成，夏月也忙了起来，因为感觉自己状态良好并没有其他孕妇那种孕吐或者其他的问题，每天精神都特别好，天天闲着在家的话也挺无聊，就和碧玺翠玉一起去走访附近村子，买了小羊羔和小猪仔，又买了鸡仔老母鸡让在农场里散养。
时间就这一天天过去了，眼看年关将近，夏月的肚子也如同充了气的气球一般鼓了起来，长生每天回到家的第一件事就是先把自己的手烤热乎了然后摸摸媳妇的肚子，有时候肚里的孩子会用脚踹踹，有时候是一个拳头打过来，这时候就可以看清楚肚皮上的凸起的，十分神奇。
而这段时间天香居也倒闭了，因为天香居的掌柜想要贿赂县令，结果县令不仅没有被买通反而当场将掌柜的抓获，再结合之前买通小混混下毒陷害的事情，掌柜的当场被投入大牢，而天香居也因为受贿事件，韩城县令彻查。
结果还真查出一件不小的事情。