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从乞活军到江南开始,两大商业集团一直都处于激烈的摩擦中,时不时还爆发出丝丝火花来,到了崇祯十年,终于这个对抗缓和了下。
首先是北商集团做出了妥协,徽商的泰日天票号还真像泰山上日头然然升上天那样,迅速在北方的大城市站稳了脚跟,并且迅速将扬州盐业积累的银钱贷款出去,占据了大片市场,晋商票号与徽商票号的经营完全错了开,在宋青书的努力下,苏杭长一带加多宝票号也开了花,票号还是执行的他的经营策略多收少贷,放贷业的利润几乎全让给了徽商。
而且刚过完大年,宋青书又给了徽商一个开门大礼,大明的木材行业几乎都是徽商所掌握,这次宋青书放着英霍山的林木没砍,而是向黄山十多个木材号下了多达百万的订单。
其实这也是没办法,造船用的大木至少需要阴干十年,要是自己弄木头,大明朝灭亡了,宋青书都未必能造出船来,虽然和徽商不对付,但他们手里的确囤积着足以令宋青书低头的木头。
跟着大量的木头运输到应天,宋青书的罐头厂也火热的拉起来了,虽然船还没建好,但长江流域很来就有捕捞业,附近海捕虽然都是小船,胜在数量不少,这些加一起也足够支撑罐头厂运营一阵子。
也是挨着龙江船场附近,仿照后世的工厂,宋青书用石头垒成了一圈长墙,在里头兴建起了厂房,似乎那些晋商也和徽商叫上号了,要玩就玩个大的,足足五条生产线一齐铺开,也是雇佣了上千工人。
收上来的鲜鱼用四轮马车运输到厂里,几百个工人立马拎着刀子开膛去内脏,旋即被退到后面,在那儿,上百口半人多深的大锅不断冒着热气,成袋成袋的调料被直接扔进锅里,又是穿着白大褂的工人挨在锅边上,用大马勺把做好的鱼肉连带汤一块捞出来,装在粗大的竹节中。
接下来也就是最关键的一步,这年头没有现代食品的防腐剂,法国人一八零九年发明的罐头才用的就是高温灭菌,然后半真空储存,后面的厂房更加热,没密封的竹筒罐头放在巨大的蒸笼里进行蒸汽消毒,然后趁着烫时候取出来,迅速扣上同样滚烫的竹片盖子,用蜡封上。
热的时候空气也随着膨胀,冷却下来后,空气再次压缩,在罐头内形成了个密封,缺氧的环境,这样的罐头至少能保存半年时间,足够从东南贩运到西北,甚至西入四川了。
一个罐头最后定价三十文,由各地的杂货铺子向外出售,别说,这东西一出来,首先在应天府附近就取得了热销。
自己做饭尚且需要点火冒烟加盐加醋的,麻烦的很,直接买回来的,就节省了大量烹饪时间功夫,相比之下更实惠,应天府,扬州,苏州,杭州等地有着大量的机户,盐户,也算是原始的工人阶层,他们形成了一个巨大的消费群体。
“运河排的太满了,咱们这儿有罐头,偏偏排不上溜,这要是运到京师,贩运到辽东,那才是大钱啊!这帮徽蛮子,愣是把漕船位置全给抢了!”
跟着宋青书后头视察生产车间,一面走曹三喜一面还老太太般喋喋不休的抱怨着,听的宋青书倒是无奈的苦笑。
“老曹,放心,开春开始咱的大福船就已经开始建造了,五月份,财源广进福五条大船估计就能出产,到时候播出来一条,咱还不走运河了,直接走海路,三十时间就能运到天津,到时候一路走山东,向中原贩运,一路卖给辽东军,好东西,咱们还愁卖?”
“哎!那些鱼肠子,鱼内脏都别扔,都给本帅晒干了,本帅还有妙用!”
话还没说完,宋青书又心急火燎奔出去了,看的曹三喜忍不住笑着摇摇头,刚开始见面时候,他可真没把这个纨绔子弟般的家伙放在眼里,谁知道就这么看似不起眼的年轻人,就能提出自己这积年的老商人都想不出的秒点子,如今更是成了大明朝半壁江山的商业魁首。
鱼鳔可以做胶,鱼皮做钱包,鱼骨鱼内脏晒干了磨成粉还可以养鸡,养猪,自己这东家做生意还真是做到敲骨吸髓了。
可就在这功夫,厂房外面,忽然乱糟糟的声音响了起来,旋即厂门口保安惊怒的打骂声又是传了进来,听的曹三喜忍不住一个激灵。
…………
“这叫个什么事儿啊?”
幸亏当初修了围墙,趴在墙头上看着墙下面乱哄哄成千上万人的抗议群众,宋青书脑门上禁不住青筋直跳。
这罐头厂才开了一个月,还不知道怎么就得罪人了,忽然间来了这么多本地子弟,围拢在大门口叫骂着要往里冲,铁栏杆大门后头,二十多个保安拼命地拽着门,生怕门被挤塌了,人群汹涌的模样看的一旁的曹三喜亦是目瞪口呆。
“东家,快通知官府,让南京禁军派人来驱散这些家伙吧!”
“关键是得出的去啊!”
整个厂子都被围的严严实实,宋青书叱咤风云这么多年,还真没遇到过这么狼狈的事儿,要是官军杀过来,几个炸药包扔下去,然后左轮开路,他有自信轻松杀出一条血路来,可这不知道啥情况的吃瓜群众,他还真不敢轻举妄动,谁知道会惹出什么幺蛾子来?
“大人,小的在应天也认识些人,要不小人混出去,去找人收拾这群刁民?”
说话的是亲卫队长施琅,别看这货才十**岁,可乡里贫穷,他从十三岁已经跑出来混了,明末激增的流民形成一个大江湖,靠着敢打敢拼,还有讲义气,他也算得上老司机了,可惜在安庆城栽了,迎朋友之请来安庆平事儿,被宋青书抓个正着。
反过来他也不算栽了,跟着宋青书,他从一个混混变成了如今朝廷六品武官,乞活军中的安庆师帅,还是大帅亲勋,算是一步登天了,所以此人对宋青书也算忠心耿耿。
不过这个建议听的宋青书也是脑门直冒青筋,他乞活帅,流贼起家,算了上个大军阀了,遇到事还得找那些不入流的黑社会解决?他丢不起这个脸!
正纠结功夫,忽然身后又传来了大量大量的喊叫声,听的宋青书更是脑袋迷糊,又来了?
这一次,来的却是自己人,不知道谁跑回龙江船场一声吆喝,有人围攻咱们大帅,顿时船场里就炸了锅。
龙江船场的工人几乎全都是宋青书从英霍山带出来的,在山里,面朝大山背朝天,一年也赚不上一两银子,跟着宋青书出来,一个月一两,这些工人还是本地壮年被选入地方民兵中挑出来的,本来就对宋青书有着些许忠诚,如今更是忠心。
二话没说,这些人扔下手里活计,拎着造船的锤子镐头棒槌掉头就跑了出来,就看这一大股人群从围着罐头厂的本地户背后杀进去,所过之处如同秋风扫落叶般,轻而易举把数量多于自己两倍的本地人冲撞了个落花流水。
当年戚继光抗倭,本地卫所兵不堪一击,他奏请朝廷,招募了绍兴兵,丽水兵入伍,结果舟山一战,戚继光新兵遭遇惨败,死伤三千多,倭寇不过伤亡千人,悲催的回乡过程中,戚继光目睹了义乌矿工械斗,这才从清苦的义乌的确招募起他纵横天下的戚家军。
这儿跟当年有些相似,别看英霍山里的工人营养不佳,似乎比这些本地子弟矮不少,可那股子凶悍劲儿可不是本地子弟能比的,轮着家伙状若疯虎的模样应天府富裕区域的地方是真扛不住,转眼间,宋青书和曹三喜目瞪口呆中,人已经跑光了,空留下一地鞋子。
听着这头自己手底下工人还意犹未尽的叫骂着,愣了半天,宋青书傻傻楞楞的蹦出几个字来。
“赶紧,赶紧看赏!”
…………
罐头厂是又恢复了生产,这一场械斗还真打出了威风,附近的几十户人家都吓得搬走了,可回了住处的宋青书可高兴不起来。
又是东林党搞事!
不得不说,这帮家伙不仅在朝廷有极大的影响力,在这南直隶,影响力也是大的可以,今天这事儿,就是冒襄,侯方域还有方以智等几个复社领袖搞出来的,事情还跟加多宝商号最近的商业有关。
前些日子北商几乎将两淮的粮食买光了,造成的影响是江南粮价暴涨,而罐头厂的建立,又把穷人最常摄入的蛋白质鱼类给抢去了,几个士子振臂一呼,把事情都怪罪到了罐头厂身上,应天府数万市民就怒气冲冲的围了宋青书的厂子。
这其中还有一条重要的原因,罐头厂招募的工人都是英霍山的,没从本地招工,看的不少人眼红。
不仅仅如此,侯方域,陈贞秀几个还向朝廷上书,弹劾宋青书夺民之食,夺民生路,这几天京里已经传来了消息,似乎要派御史来南京来查他,查倒是不怕查,可打发这些伸手财神,不知道又要花多少银子。
“这叫个什么事儿,贴着招工告示不来,这不招了,还上杆子来了!”阴着脸坐在办公室中,宋青书郁闷的敲着桌子咆哮着……