叶檀一笑,“哈,我还搞过拔丝苹果,总之,做法跟拔丝山药差不多,都是去皮后切成块、最后裹上糖。”
厨师听了,满眼的羡慕。
“你是怎么会这些的?”
听了厨师问,叶檀灵机一动,就把五爷爷给搬了出来,“你不知道,我认识一个村里负责接红白案的大厨,人们都喊他五爷爷,他年龄大了,想让我接受衣钵,所以就倾囊相受了。”
厨师听了,眼睛写满了崇拜。
他继而问,“那其余的拔丝,你再说说看,还有什么?”
叶檀嘴角一扯,“那么拔丝花生米,就和拔丝任何干果的程序差不多,还拔丝爆米花,黄豆,山药豆,反正都是熟了后,趁着温热裹上糖,就像老京城的摔糖墩的手艺、一个样。”
“哦?倒也是?”
厨师频频点头,叶檀一见他正在剥香蕉,“包括这个炸香蕉,程序也都一样。”
“哦?”厨师眼前又是一亮。
“你说说看?香蕉怎么弄?”
叶檀一笑,“这还不简单,这一盆香蕉,你去帮我打碎十五个鸡蛋,然后蛋液里头放一碗面,然后再放半碗水调一下面汁。”
“好好好!”
四十好几的老厨师点头哈腰,此刻竟然成了叶檀的小跟班小打杂的,他为了学手艺长见识,赶紧毕恭毕敬。
叶檀把香蕉裹上黄白色的面汁,统统放进别的锅里。
“兹拉”!
“兹拉”!
转眼,一盆香蕉炸至金黄。
两锅底的香蕉,一半又被裹上了糖,弄成了拔丝,一半就是金黄色的整个香蕉条,便可以上桌。
叶檀吩咐,“大叔,你可以上桌了!”
厨师看花了眼,“哎呀真香,真好看!”
最后厨师拍了拍他的肩膀,“这趟还是你去送!只有一分钟就完,我给拔丝山药做收尾。”
“好!”叶檀不假思索。
端着大托盘,上面好几盘子的炸金条。
先给金老板这一桌上了炸金条。
“哦?这菜不错!”
金老板还没吃上,竟然赞不绝口。
叶檀又说了句,“这就叫炸金条,跟消金窟这个名字很应景,吃了这道菜,我祝金老板日进斗金,一年更比一年强!”
“哦?”
金老板一听这吉利话,便抬眼看了叶檀一眼,这小伙子虎虎生威,而且会说漂亮话,便忍不住问了句。
“你是新来的?”
“没错,金老板,我是新来的,本来我是送菜的,现在厨房人手少,我就跟着做了这道菜,而且帮忙传菜,做点儿小工的活计。”
“哦,好!给我赏!”
金老板大手一挥。
旁边一个野人护卫打扮的人,给递过来了一个红包。
叶檀赶紧诚惶诚恐接过来,“哎呀谢谢金老板,我祝愿金老板新婚快乐,爱情甜蜜,夜夜笙歌日日度春宵!”
“哦?”金老板上下打量叶檀,这小伙子不简单,他怎么知道我内心想的是什么?
最后大胡子外国人端来了酒杯。
“来,金老板,为了那一批的熊掌能够顺利成交,达到我们的双方共赢,干杯。”
“好好好,来,干!”
最后,金老板还不忘一摆手,叶檀赶紧拿着托盘,低头退下。
“熊掌?交易?”
叶檀小声嘀咕。
并且缓慢朝着厨房走去,但一路内心不平静,最后,他咬了咬牙——莫非那群棕熊,他们不光取了胆汁,最后还要剁下来脚丫子?
脚丫子也进行了最后的交易?
“轰!”
“轰!”
几声巨大的爆炸声。
此刻,叶檀走到半截,就听地动山摇一下子,就像地震,把他晃悠的险些没站稳。
此时,叶檀的内心一阵喜。
因为只有他才知道,这肯定是张大眼他们把弹药库成功炸毁了。
不光地动山摇,就连石洞大厅顶上的水晶灯,都拼命摇摆几下。
金老板瞪大眼睛,“什么情况?”
外头的野人护卫队,赶紧抱着冲锋枪跑进来两个。
“报告金老板,已经有其余的野人护卫队前去调查了,传来巨大声音的方向不明,不消半小时,就会查出来结果的,金老板您放心。”
还没等金老板说啥。
就见一个浑身肥肉的小女孩,早就撩起来了肚兜,当着大家伙,厚脸皮蹭着金老板的脸。
金老板立刻丢掉了满脸的震惊,瞬间又变成了欢喜沉沦。
野人护卫队一看这,金老板醉生梦死的,都不理睬他了,顿觉自讨无趣,便赶紧跑了。
叶檀也赶紧跑。
不足五分钟,他做好了拔丝山药,又端过来了一大盆,在每人的面前,还放了一只干净的小白碗,里头还放着半碗水。
金老板一下看懵了,但是嗅了嗅,他很纳闷。
“怎么这么香?”
叶檀一笑,拿起来了公筷,一夹拔丝山药,一串糖丝跟着藕断丝连,他往碗里一蘸,顿时不烫嘴了,而且入口香酥脆。
叶檀讲解:“这样凉的快,而且入口香酥脆,你们快趁着热吃。”
“好好好,这么有趣?”外国人大胡子早就等不及了,“哎呀中国餐就是有趣啊、有趣啊!”
他赶紧蹩脚的用筷子,好歹夹走刚才叶檀夹出来的那一块,蘸了一下水后,放在嘴里,“哦,果然,订好订好!”
什么订好?大概是顶好。
只是他不熟龙国话而已。
可是,最后,还是有一个脆糖丝粘在了他的胡子上。
只见金老板一给眼神。
就见中间那位肉胎盘小女孩的脸,正好倒着来到了大胡子面前,大胡子赶紧凑过去脸。
他胡子上的糖丝,竟然被肉胎盘女孩舔舐干净。
只见大胡子由衷的高兴,伸出大口条一样长满肌肉的舌头,上去就舔了一下小女孩花瓣般粉嫩的小嘴。
哎哟,真是恶心!
没错,就是恶心!
只见大胡子一捶桌子,“金老板,既然你跟我真,那我就为你磕出血,这样吧,这次的利润,我少要你一个点,怎么样?”
语罢,大胡子的红脸蛋放着光辉。
“呵呵呵,那我就谢啦!”金老板一听,立刻假笑,说着虚伪的话语。
其实他内心在想,这还倒差不多!
大胡子你也不撒泡尿照照,自己在龙国混事,也不想想倚仗着的人究竟是谁?
没有他金老板,大胡子可以说寸步难行!