红红火火,热热闹闹,大家迎来了春节。严柯和卓昕向往年一般在石新住到了初六便又回到了练诸的家里,毕竟过年的兴奋劲一过,呆在乡下着实是无聊了些,住的也没太习惯~
这次寒假,作为准毕业的高三学生,学校也是单单给严柯两周又一天的假期,相比于往年整整缩水了10天之久!所以两位哥哥这次也没考虑带严柯去远的地方疯。另一方面一班众人也没有像以前一样组织一次寒假活动,估摸着都是想等到毕业季一起补上吧!
大概是在初九的那天,卓昕早起给严柯做了一顿糖炒年糕,顺便督促着严柯下楼带两杯豆浆上来。
也许是昨天睡的晚的缘故,严柯醒着眼睛很不情愿的走下了楼梯,嘴巴里还抱怨着柜子里不是有奶粉吗,泡一杯不得了!
云里雾里的,严柯也是来到了楼下李奶奶的汤包店,要了两杯甜咸豆浆。
看着严柯没买主食,李奶奶硬塞了一笼汤包给严柯,毕竟也是多年老顾客了,且李奶奶还挺喜欢哥俩的。
也是没能架不住老人家的盛情,严柯也是收下了。
正走出门,严柯巧的遇到了出门买东西的金晨和王思佳。佳佳这小妮子还挺热情的的跟严柯打起了招呼。说是过来找姐姐玩上几天。
哦,原来是这么一回事啊,你们是吃去早饭?严柯寒暄道。
没,家里煮了粥,这小妮子不想吃什锦菜,想吃点鱼松,这不出来满足她么。
你还真惯着她~
严柯你去超市不,金晨问道。
嗯,也行,严柯正好买些糖果和果干,下午空闲的时候哥俩能消磨下。
于是严柯也是跟着姐妹两走进了便利店。
这一进门,佳佳这小妮子就像上了发条似的,突突突的满屋子乱跑,手里抓的零嘴也是一包接着一包。
没一会儿。这小妮子路过严柯身旁时,被严柯一把得住了。
咳~你姐说了他带的钱只够买鱼松,多不了多少,你可以选三样小零食。
切,信你个鬼!只见小妮子朝严柯比了个鬼脸,接着霍霍去了。
这时候金晨也是拿着牛奶过来,很认真的跟王思佳说着,真没带多的钱,你这样拿,到时候只能把你放在这里了。
起初这小妮子还不信,后来在金晨零钱里敲了敲,又掏了掏,发现金晨真的只带了不到30块钱!估计金晨也早料到了如此~
小妮子先是在原地愣了一会,接着又是小眼睛一转。
姐姐,要不我们不买鱼松了吧,我们吃点零食也能吃饱的!
严柯一听,这娃还开始异想天开来了。
而下一秒金晨的回答倒是有点让严柯有些始料不及,她居然答应了这小鬼的要求。
严柯有些诧异的看了看金晨,而看到她手中的牛奶也是明白怎么回事了。
原来货架上的鱼松正好是卖光了,仓库也没有存货,但金晨把鱼松的钱替换成了牛奶,因此剩余的钱这妮子依然买不了多少零嘴。
还有10块5毛,给你!说完也是递给了王思佳。
看着手中仅有的10块5毛,王思想也是“一把鼻涕一把泪”的将零食往外拿,两人看着其模样也是在一旁偷笑。
哼,你们等着,等舅妈回来,我就把你俩的事告诉她去,小嘴倔的老高说道!
呦呦呦,小小年纪开始威胁起人了,不得了,严柯也是调侃道。
接着小姑娘纷纷拿着一包海苔和几块糖果前去结账,等回来时好像是想到了什么。
下一秒,凑到了严柯的身旁,奶声奶气的说了一句哥哥。
看着小妮子的这副嘴脸,严柯也猜到了。
给你几包,别说拿!严柯有些严肃的说着。
好累!我食量可小啦,不会多拿的,我再帮姐姐拿几包,哥哥不会介意吧,嘻嘻!
严柯摇了摇头,真是败给她了。
随后买好零嘴的几人也是立马奔回了电梯,毕竟这冷的天,外面一刻也不想多待着。在电梯里小妮子也是没闲着,开始吧唧嘴了~
而刚等严柯开出电梯,兜里的电话也是响起了起来,拿出一看是小祥。
打游戏吗,我吃个早饭就上线,严柯没等小祥发话直接说道。
没,不打游戏,刚才徐梁找我去水库钓鱼,你去不,我这还有多余的吊杆。
算啦,你知道我钓鱼从来没掉上过,你们要是钓的多送我几条就行。
原本严柯也只是说说而已,小祥等人却是当真了,在下午2点的时候真的就跑到严柯家来送鱼了!
哥俩看着这桶里三条大活鱼也是不知所措,两人做西点还行,中餐的手艺还是差点意思的,特别还是烧鱼。。。
养着呗,等奶奶回来,做酸菜鱼好了。
听了卓昕的建议,似乎也只能如此了,也不知道外婆什么时候才能走完亲戚回来。
又过了一会,严柯走到了冰箱旁,想拿瓶酸奶喝来着,望着旁边水桶里三条蹦哒的鱼,他突然有了一个大胆的想法。
只见严柯跑到了阳台旁,呼了金晨两声,姐妹两一同走了出来。
小妮子也是率先说话了:找我姐姐什么事啊,不给巧克力不给过来!
严柯也是直接忽略掉了小妮子,向金晨问着鱼松还要不要的?
金晨倒也是不客气,说要的,明天早上还用的到。
接着金晨也是询问着严柯家有多少存货,太少的话就没必要给啦,说他们姐妹两饭量可大啦!
严柯一听,也是拍着胸脯保证道,肯定够啊,徐梁他们送来了三条大活鱼,一条就能做上三大罐。
金晨一听?一开始是懵的,活鱼怎么做成鱼松他还真不晓得,身旁的王思佳也是好奇的很,说要看看做法。
严柯也是马上允诺下来,然后提了一条大活鱼便跨到了金晨的阳台上。
看着这条肥硕的草鱼,严柯也开始佩服徐梁几人钓鱼的水平了,这要是拿到市场上卖,50多块是铁定有的。
开始吧,哥哥,,我等不及了!
好!那我交给你个任务,用这个棒子把这鱼给敲晕了。
小妮子一听,还挺有意思的便也接下了。
只见邦邦两棍,还挺有准头,不过力气还小了些。
下一秒,大鱼直接窜了起来,跳了老高!蹭到了小妮子的大腿根,还不停蹦哒着。
王思佳哪里见过这场面,一下子就吓得不行。严柯在一旁也是一脸坏笑。
好了严柯,不要再整蛊我家佳佳,到底还是个孩子。
好的,好的,不欺负她了。
接着严柯也是拿过了王思佳手中的木棒,“咚咚咚”几闷棍下去,大鱼也是僵直住了,渐渐的不太动弹了。
然后严柯开始刮起了鱼鳞,期间金晨也是试了试,但没一会就放弃了,因为操作起来确实还挺难的,啧啧啧的声音也少许的刺耳。
挂好鱼鳞后,严柯有些认真的说道,你们怕血不。等会可能会很红很暴力哦!
没事,遭的住,都快18的人了,金晨回答道。
嗯,姐姐不怕,我也不怕,王思佳说着,手却已经牢牢抓住金晨的裤角了。
看着两姐妹坚定的眼神,严柯直接收起刀落,划开了草的肚子,然后一把掏出来些内脏。
看着严柯血淋淋的手,两人也是有些不忍直视,这时候鱼还能微微的拍打几下,飞溅出来的血也着实让两人后退了几步。
应该穿个围裙的,裤子脏了,严柯抱怨道。
处理好内脏后,严柯把鱼头剁了下来放在一旁,也不打算处理了,肉已经足够了,等会给楼下的小野猫得了。
对了,我去找条围裙,你俩帮我把这鱼块冲洗下。
说完严柯又从阳台上消失了,留下两姐妹呆呆的盯着地方那条满身血渍的鱼。
而没想到的是,王思佳竟率先克服了恐惧,拿起一块鱼,蹑手蹑脚的走到了厨房的水池。
金晨见状,怎能输给小妹呢,也是拿起剩下的一块鱼径直走去。
接着两人畏畏缩缩的清洗着鱼块,显然是第一次。
当严柯过来时,鱼块也是清洗的差不多,比给两姐妹比了赞。
随后严柯打开了金晨家的煤气灶,顺便洗了下锅子,很显然已经有一段时间没有用了。
然后严柯放了一锅清水,加了一些去腥味的大料,便把鱼块下了锅。
小妮子也十分好奇,这软软的鱼块是怎么变成酥酥的鱼松的呢,严柯也是让她干等着,没告诉她。
等鱼肉差不多有七八分熟时,严柯把鱼块捞了出来,顺便给姐妹姐一双塑料手套。
接着姐妹俩学着严柯的样子,把鱼肉撕成小条状,同时还要剔除一些小刺。
因为这步比较繁琐的原因,佳佳这妮子撕了一会就不干了,坐在一旁吃起了早上买的零食。
严柯也是开玩笑着说,等鱼松好了没她的份!
不过小妮子也聪明的很,表示我吃姐姐那份,不吃你那份就好了,也是回的严柯没有什么脾气。
也不知道两个撕了多久,估计有两刻钟把,反正零食和牛奶已经见了底。
而接下来的活就比较简单了,严柯将撕好的鱼肉倒进锅里翻炒,本来给两姐妹炫个颠锅的,后来想想自己似乎也不太熟练,也是放弃了。
将新鲜的鱼肉炒制成鱼松的程度,还是要花不少时间的。期间严柯也是象征性的问了问小妮子的口味,毕竟她只知道金晨的口味是喜欢偏甜的,而且是这小妮子想吃,所以还是得中和中和。
随着严柯的不断翻炒,加上倒入的酱汁,鱼肉也是逐渐呈现出鱼松的模样。
当然现在的程度还是不够的,还需要把水分榨干。此时姐妹俩也想试试,严柯也是较放心的撒手。
金晨炒起来还是有模有样的,毕竟这几年的选修课有着不少基础,而小妮子就属于胡乱捣鼓。不过严柯也没有阻止,反正现在是小火慢慢炒干,只要别把鱼松给翻出锅就行~
严柯看着程度差不多,示意着王思佳舀一勺试试。
小妮子一听,也是兴奋的舀了一勺塞进口中,可能发现味不错,又嗖嗖的送了两勺。
这场景也是把金晨和严柯逗乐,这妮子是有多饿啊。
然后严柯也尝了一口,味道确实还行,也是打开了她带来的三个空饼干罐子,将肉松依次倒了进去。
闹,这是你的,严柯也是把装有肉松的罐头分给了姐妹俩,也算她们自己的成果吧,至于剩下的一瓶严柯也是送给了徐梁,毕竟拿人手短,意思意思还是要的。
而这天以后,王思佳没鱼松吃了,总会嚷嚷的让严柯到姐姐家做给她们吃,算是摊上大事了~
不过做鱼松的过程还是挺开心的,也算是一种美好的回忆吧。