半个月后，铺子终于装好了，方家杂货铺正式营业。
一阵噼里啪啦的炮竹声中，古离站了出来，对着围观看热闹的人群微微拱手。
“诸位亲友好，在下古离，是方家杂货铺的掌柜，大家可以叫我古掌柜。今日是我方家杂货铺开业的日子，但凡今日进店的顾客，无论买东西与否都将得到一份小礼品。”
“买东西的人，视结算银两可再获得一份小礼品。若是结算银两超过三十文，还可额外抽奖一次，最高礼品一两银。”
众人听得眼睛都直了，急忙催促古离赶紧开门，他们赶紧去买东西。
古离微笑着抬手，示意众人不要着急，又详细与众人说了一番杂货铺里所卖产品，并暗示众人，买的越多越合适。
众人的情绪被古离挑起，越发的高涨起来。
最后在古离的一声开门中涌入杂货铺。
方羽飞在一边边看边点头，她就知道论做生意方面，古离称第二，没人敢称第一。
当日傍晚，杂货铺关门之后，众人结算盈利。
刨去成本以及发的小礼品的银钱，净盈利一百两。虽然看起来不算多，但这在遭受过前朝余孽折磨多年的烟州城来说，也是绝无仅有的了。
烟州城百废待兴，烟州城百姓手里没钱。还是方然推广高产粮食，又帮百姓牵线搭桥售卖他们手里的农产品，才让百姓们改善生活，手里多了点余钱。
方羽飞本来预计今日能有五十两的收入就很多了，没想到这收入竟是她估计的两倍。
这一切绝对脱不开古离的努力，方羽飞当场做主分给古离十两，其他员工一人二两辛苦费。
众人纷纷感谢，对方羽飞也更衷心了。
之后又跟了几天，三天后，方家杂货铺每日的盈利都能稳定在二十两银子上下。
方羽飞彻底放心了，于是又做起了甩手掌柜，把一切都交给古离，定期向她报账即可。
古离感念于方羽飞对他的信任，越发用心经营，半年内竟然就在烟州城开了三家分店。
新年过后，再次开春的时候，古离的分店已经开到了隔壁的青州城。
方羽飞对于古离的速度也是咋舌的很，不过却让古离放手去做，银子不够了来找她就是。
古离对于方羽飞的信任很受用，一鼓作气再次琢磨起了在隔壁的隔壁开分店的事。
方羽飞倒是没时间管他了，因为今年开春的时候她找她爹买了一百亩地，预备种辣鼻草和棉花。
去年刚来这里，她对这边的行情不了解，又忙着做别的事情，就没把精力放在种地上。
如今经过一年的了解，她自然知道了这边虽然地处南方。但这里的人现在穿的衣服除了麻做的粗布衣服之外就是绸缎。
这说明这边还没有人了解棉花，更没有人用棉花做衣服。
她得抓住先机，先种出一批棉花来，到时候把棉花纺成棉布，百姓们就又多了一种选择。
至于辣鼻草嘛，她记得大楚十四年夏，有一群蓝眼睛黄头发的洋人回来大楚拜访，到时候就把辣鼻草卖给他们吧。
现在还有一年的时间，在这烟州城足够她种两茬辣鼻草的了。
这边没人见过辣鼻草，也没人知道棉花种子。倒是有人在荒郊野外见过棉花开花的样子，但没人认识，它的种子自然也就没人当回事了。
如今方羽飞特意找人去种，才有人知道这棉花，还以为是什么能吃的东西。
方羽飞只说棉花不能吃，却没细说。
不过这倒是让方羽飞想起了棉花籽油，许久没吃了，还真有点想念。
带着人把棉花和辣鼻草都种好之后，春季已经跑到了尾巴上，夏季来了。
这边的夏季比北边热了不止一度，猛烈的光照让方羽飞想起了冰淇淋。
在家实验了三天之后，方羽飞终于做出了满意的冰淇淋。轻抿一口，那冰凉又软绵的口感让她仿佛回到了现代。
当机立断，方羽飞拿着冰激淋的配方就去了奶茶店。
奶茶店的胡掌柜正着急上火呢，奶茶店最近的经营停滞了。近半个月，每日里最多也就卖出去十一二杯。
即便是她让人加了冰凉的果汁，也没卖出去几杯。正想着再过个一两天，若是还这样，她就去方府找方羽飞呢，方羽飞就来了。
胡掌柜就跟看到了救星一样，见到方羽飞进门，急忙迎了上去。
“哎呦，小羽儿，我正要去找你呢，你就来了，这不巧了不是。”
方羽看向胡掌柜“胡姨找我啥事呀？”
“咱俩楼上说。”
胡掌柜拽着方羽飞的手，就把她带到了楼上。两人进了办公室，胡掌柜才把最近的经营状况详细说了一遍。
末了道：“我这能想的招都想过了，这营业额就是上不来，急得嘴里都冒火了。”
方羽飞笑着安慰胡掌柜“胡姨别急，卖的少估计是烟州城的富人们到了倦怠期了，卖不出去很正常，这不怨你。”
“倦怠期？就是喝腻了的意思？”
胡掌柜试探着说完，心里更急了。顾客喝腻了，这是岂不说明他们的奶茶以后会越卖越少。
直到卖不出去的那一天。
想到这里，胡掌柜冷汗都下来了。她是方羽飞从人牙子那里救下来的，早已没了亲人，若是奶茶店黄了，她以后还能去哪？
方羽飞见胡掌柜脸色越来越差，急忙安慰道：“胡姨别急，咱们及时推陈出新就是了。”
胡掌柜有点懵“推陈出新？”
方羽飞点头“就是不断出新品。”
随即拿出自己写好的冰淇淋配方“那，我这次过来，就是来送新产品配方的。胡姨，你看看。”
胡掌柜接过配方仔细看了一遍，点点配方。
“小羽儿，这里的牛奶和鸡蛋都好弄，就是这冰不太好弄啊。咱们这里温度高，常年不结冰。”
方羽飞微微一笑，伸手从身上又摸出一块东西，示意胡掌柜拿杯水过来。
胡掌柜随手拿过一旁自己的茶水，方羽飞把手里的硝石放进茶杯里。片刻后，茶杯里的水在胡掌柜震惊的眼神下结成了冰。