他说到这儿,顿了顿,盯着何雨柱的脸,似乎想从他的神色里看出点什么。
何雨柱心里顿时警觉,面上却故作轻松地笑道:“大爷,谁在那儿胡说八道呢?我手头能有啥问题?我可是饭馆的大厨,工钱按时拿,吃喝不愁,能缺钱吗?”
易中海见他神色自然,心里也有些疑惑,最终只是叹了口气,说道:“行吧,既然你说没事,那就好。不过啊,柱子,有什么难处,别一个人扛着,院里人还是能帮衬一把的。”
何雨柱心里冷笑,嘴上却连连点头:“那是肯定的,大爷,您放心,我要是真遇上什么事,第一个就找您商量。”
易中海满意地点了点头:“行,去上班吧,别迟到了。”
何雨柱这才松了口气,立刻点头:“那我先走了,大爷。”说完,他头也不回地出了院门。
走在路上,他心里忍不住暗骂了一句:“这老头,真是多管闲事!”
不过,还好,他的应对还算得体,没有露出任何破绽。易中海虽然精明,但终究还是没能套出什么。
何雨柱出了院门,一路踩着单车往饭馆赶去,晨雾还未散尽,街上的人来来往往,冷风夹着些许寒意,从袖口灌进衣服里,让他不禁缩了缩脖子。尽管天气冷,他的心里却盘算得热乎。
他今天打算从饭馆里带点肉回来。
最近手头紧,虽然从二大爷那儿借了点钱,但日子还是得省着点过。买肉?那是得花钱的事,现在他可不想轻易掏腰包。再说了,饭馆每天那么多肉菜,多拿点也不算什么大事,反正都是他经手的,没人能查出来。
他一边骑车,一边盘算着该拿点什么。猪肉自然是首选,肥瘦相间的五花肉最适合回去炒菜或者炖点什么,味道香,吃着也顶饱。要是运气好,厨房里今天要处理排骨,那就更美了,炖上一锅,能吃好几顿。
想到肉的香味,他肚子竟然有些饿了。昨天晚饭简单吃了点白菜豆腐,连点油水都没沾,吃完就觉得不顶饿。今天可得弄点好的补补。
到了饭馆,他把车随手一靠,熟练地走进厨房,刚推开门,就闻到一股浓郁的炖肉香味扑鼻而来,顿时胃里一阵咕咕作响。他抬眼一看,锅里正炖着大块的猪肉,汤色浓郁,热气腾腾,让人直咽口水。
“哟,柱子,来的挺早啊。”
一个伙计抬头看见他,随口打了个招呼。
何雨柱笑了笑,一边解围裙,一边随意地说道:“那可不,早点来看看今天厨房的活儿,顺便琢磨琢磨新的菜式。”
说完,他走到案板前,装作仔细检查今天的肉料,实则是在心里估算着,今天该怎么弄点肉回去。
厨房的后门是个不错的选择,平日里送货的地方,人流不算多,也没人会注意他往外带点东西。再者,他手艺好,饭馆老板一向对他放心,从来不会对他的操作多加干涉。这也是他为什么能在这地方混得这么稳的原因之一。
趁着其他伙计忙着切菜、烧水,何雨柱走到放肉的案台前,瞥了一眼,见旁边有一小块切好的五花肉,心里顿时一喜。
“嘿,这块肉不错,肥瘦相间,回去炒个回锅肉,那香味能飘满院子。”
他用手捏了捏肉的弹性,装作检查品质的样子,见四下无人,顺势把肉块往袖子里一塞,动作干净利落,没有丝毫犹豫。随后,他若无其事地转身,把案台上的菜刀拿起来,在案板上剁了几下,装作在忙活。
旁边的厨师见状,随口问道:“柱子,今天准备做啥菜啊?”
何雨柱笑了笑,随口道:“今天就试试新的红烧肉做法,把糖色熬得更足一点,让肉更有光泽。”
“嘿,你小子还真是个做菜的天才,这要是哪天你自己开个饭馆,那还不得天天满座?”
“那是自然。”何雨柱笑着应道,心里却盘算着什么时候找机会把袖子里的肉带出去。
整个上午,他表现得跟往常一样,该炒菜炒菜,该吩咐伙计吩咐伙计,丝毫没有露出破绽。等到中午,饭馆生意最忙的时候,他趁着后厨里人手不足,主动请缨去后门倒垃圾。这活儿平时都是小伙计干的,但他今天主动接手,别人也没多想。
他提着垃圾桶走到后门,四下扫了一眼,见没人注意,迅速把袖子里的肉塞进事先准备好的布袋里,然后把袋子藏进垃圾桶底部,盖上一层厨余垃圾。做完这一切,他拍了拍手,若无其事地把垃圾桶抬起来,哼着小曲儿走向后巷。
等到巷子里没人时,他迅速把布袋从垃圾桶里拎出来,塞进自己带来的饭盒里,随后提着饭盒若无其事地回到厨房。
等到下午下班,他骑上车,一路哼着小曲儿回家,心情说不出的轻松。想着晚上能吃上一顿香喷喷的红烧肉,他嘴角不禁勾起了一抹笑意。
何雨柱一路骑着单车回家,嘴里哼着小曲,心里想着晚上那香喷喷的红烧肉,心情格外舒畅。尽管这几天日子紧巴巴的,但只要动点脑子,生活总还是能过得舒服点。
他刚推着车进院,就听见二大爷正和几个院里的人聊着天,声音不大不小,正好能让他听清楚。
“听说了没?饭馆里丢肉了。”
何雨柱听到这话,心里一惊,脚步顿时顿了一下,随即强装镇定,低头整理了一下袖口,尽量让自己表现得像个没事人一样。
“丢肉?”院里一个妇女问道,“能丢多少啊?”
二大爷捋了捋胡子,慢悠悠地说道:“听说是今天上午的事,厨房里少了一块五花肉,管事的还以为是哪个伙计偷拿的呢,结果查了一圈,什么都没查出来。”
“嗨,这饭馆一天那么多肉,丢一块也正常吧。”有人不以为意地说道。
二大爷哼了一声,语气意味深长:“正常?可这回不一样,饭馆的管事说了,最近后厨的食材账目很紧,一点都不能差,谁敢偷拿,查出来就得滚蛋。”