刘家村所处位置很是巧妙，刚好处在中间点上，所以不论空车过去还是重车回来，货车司机们在单程行程过半的时候都会在这里路过，在行程过半的时候能吃上一顿热乎饭确实是个不小的诱惑，既可以缓解之前两天的乏累，又为接下来两天的行程储备足够的能量。
还有一点很凑巧的，刘家村附近有许多泉眼，其中一处小泉眼就在公路不远处，经过花酿几天的观察，很多来往的货车都会在那里停留一段时间，司机们在那里取水喝水，也有人在那里取水擦车。
天时地利人和，现在天时地利都有了，人和也能有，毕竟有花卫东帮自己宣传，花酿觉得这买卖要是做不成，还真是对不住这么好的条件。
花酿不可能一开始就开个店，路边摆摊是第一选择，摊位的选址问题根本不用过多考虑，直接在泉眼附近找块空地就行，那地方离村里有段距离，但这也不是什么坏事，至少不会引起村民的围观。
至于摊位上需要用到的桌椅板凳之类的，也不是什么大问题，大山里别的没有，木材多得是，村里每个成年男人基本都会些木工活，公公自然也会做木工，家里桌椅板凳之类的都是自己做的，所以做一些简单的桌子、凳子根本不在话下。
刚好这段时间地没有太多活计，花酿的公公听到她的需求之后立马就拿出做木工活的工具忙活起来了，因为家里之前还留有一些备用的木板材，直接省去了好几个环节，不出三天，他就把花酿需要的两张简易桌子、十个长条凳做出来了。
“小妟妈妈，你要的桌子椅子都做好了，你来看看。”
“爸，你这做木工的手艺一如既往的好啊，普普通通几块木板在你手里就变成了桌子椅子，我看着这长条凳做的足够长，一张凳子三个人一起坐都没问题，这倒是省了很多材料和工夫。”
“那是，别的不敢说，就有一点，这桌椅板凳绝对结实，四五个人坐上去都没有问题。”
“那行，我都打算好了，咱们明天就去摆摊卖饭。”
“明天就去？”
“是啊，地方我已经收拾好了，那泉眼附近刚好有一棵大树，这天就快要热起来了，到时候人们在树荫底下一边乘凉一边吃饭正合适。”
“你准备好了就行，明天什么时候去告诉我一声，我提前找人把桌椅板凳给你搬过去。”
“行啊。”
清晨，花酿早早起来，挎着大篮子去菜园子里摘菜，五月的菜园子，经过冬雪的滋润，春风的轻抚，夏风夏雨的相辅相成，一片生机盎然。
黄瓜、豆角、芹菜、莴笋、丝瓜、大蒜、芹菜、茄子、辣椒、菜瓜、甜瓜、南瓜、苦瓜、蚕豆、茴香、胡萝卜、水萝卜等等，各自蓬勃肆意的生长着。
花酿四下看了一圈，高高的竹竿上，豆角和各种瓜类的秧苗，叶尖儿卷起打着勾儿，顺势往竹竿上攀爬着，大部分瓜都才开花，只有最先种下的黄瓜率先结了果。
枝繁叶茂翠绿色藤蔓之下，挂满了青翠欲滴的黄瓜，花酿弯着腰钻进去，三下五除二的摘下十几个，刚摘下来的黄瓜绿中带白，白中透绿，宛若润玉，花酿随意拿起一个随便在衣服上擦拭几下，咔嚓咔嚓吃了起来。
你还别说，自家种的黄瓜不施化肥，不打农药，现摘现吃，入口甘甜爽脆，嚼起来凉凉的、脆脆的、润润的，满嘴荡漾着沁人沁脾的清香。
之前在菜园边上种上的空心菜也长得好极了，又嫩又翠绿，眼看着再不采摘就要长老了，花酿放下篮子掐了一大捆，这空心菜生长速度快，想必过不久就有长出又壮又嫩的新芽了。
回到家，花酿就开始煮饭备菜了，因为是第一天试营业，花酿也没打算多做，就简单准备一个荤菜，两个素菜，再加一个汤。
这年头村子里家家户户都养着鸡鸭，有的人家还养大鹅，花酿自家也养着一些鸡鸭，光老母鸡就养了五只，这五只老母鸡里面有三只不下蛋不说，还老是去捣乱，让它们孵蛋吧，它们还把好好的鸡蛋啄开吃了。
这不，最近另外两只老母鸡各自孵出来十来只小鸡仔，那三只不下蛋的老母鸡总是去啄小鸡，一个不注意，毛茸茸的小鸡崽子又被它们啄死了三只。
花酿已经不止一次的看见婆婆对着两只老母鸡骂骂咧咧了，骂它们光吃食不长肉，不下蛋也不帮着孵蛋，还尽搞破坏，还不如早点杀了吃肉，这不，善解人意的花酿决定今天就把它们杀了吃肉，一解婆婆的心头之恨。
将满满一大甑子地瓜米饭蒸上，花酿开始处理三只鸡，将清理好的两只老母鸡剁成不大不小的块放入盆中，多清洗几遍，然后将鸡块放在清水中浸泡十五分钟左右，让鸡块充分泡出血水。
让鸡肉泡水的时间，花酿开始准备配菜，将早上就泡上的香菇干用温水清洗一遍，清洗干净上面的泥土，将香菇根部去掉，然后用手撕成块备用；土豆清洗干净削皮切成滚刀大块，葱姜切片，大蒜子剥皮，再准备一小把干辣椒，一小点八角草果。
眼看甑子里的饭已经蒸好了，筲箕里的鸡块水分也沥干的差不多了，花酿准备开始炒菜。
大锅里倒入菜籽油，又加了一点猪油，油热之后花酿很奢侈的往里放了一点冰糖，转小火慢慢炒化，炒到大泡变小泡呈枣红色的时候，将沥干水分的鸡块倒进去翻炒均匀，放入葱姜蒜干辣椒，炒好之后放入黄豆大酱、酱油翻炒均匀，炒香之后加入热水没过鸡块，盖上锅盖开始炖煮。
炖鸡肉的功夫，花酿又开始清理刚摘回来的空心菜，空心菜是现摘的，没有老杆，只是底部的泥土需要好好清理，得用宽水多漂洗几遍才行。
“妈妈，好香啊，你在做什么？”
“炖鸡肉，想不想吃啊？”
“想。”
“想吃啊，那你可得干点活，帮妈妈烧火怎么样？”
“好呀。”