第160章 请客吃饭
陶云禾买菜做饭有经验,一抓一个准。
新鲜的鸡、鲜活的鱼,还割了两刀五花肉和两条排骨,这是荤菜。
素菜的话,她买了茄子和土豆,见有脱粒的玉米还买了半斤,顺道捡两个地里刚拔出来,还带着湿润泥土的胡萝卜。
最后见路边有位阿婆卖红薯叶,水嫩得很,显然是刚从番薯地里精挑细选掐下来的嫩苗子。
两毛钱一大把,陶云禾爱吃炒红薯叶,别有一番风味,就买了一把,足足有两斤不止。
“蒜香油鸡、辣炒五花肉,还得买点新鲜辣椒。再做个麻婆茄子,糖醋排骨和酱香排骨各一道,外加一条清蒸鱼。蔬菜的话有炒红薯叶和白灼菜心,八道菜发发发,加上还有排骨汤,尽够吃了。”
陶云禾盘算着,满意至极。
她原本想做十二道菜,可是去邀请陈奶奶一家的时候,只有陈武铭和文芳在家。
至于陈奶奶,说是老家某个亲戚弥留之际了,陈奶奶回老家帮忙,得过段时间才能回来。
满打满算,就他们四个人吃,八道菜,吃不完的,再多做就是浪费粮食了。
晚上,陈武铭和文芳过来的时候,陶云禾正在厨房里面训斥楚定邦。
“火候!!楚定邦!!这些菜花了我不少钱,全给你毁了,还怎么请客吃饭呀。说你不行,你非要掌勺,这下好了,菜都要给你烧糊了。”陶云禾跺脚。
让楚定邦下厨,是她这辈子做过最错误的决定。
楚定邦熬熬粥、煮煮鸡蛋什么的还好,做正餐?
完全没那个天赋。
楚定邦看着锅里糊了一面的鱼,硬气道:“谁说老子不行的,你才不行!小娘们出去,别在厨房碍手碍脚,我能行!”
他不信了,枪杆子都能摸得噌亮,一把锅铲子还能难死他楚定邦了。
听到后面传来的动静,陶云禾头疼:“陈大哥和文芳嫂子都来了,还让你做饭,今晚吃不吃了?有肉无鱼不成席,这鱼可是我从几十尾里面挑出来的,你别祸害了,出去招待客人。”
楚定邦自知自己没有厨房天赋,当即把锅铲交给陶云禾:“这是你非要我出去的,不是老子不行,知道了吗?”
陶云禾轻轻踢了他一脚,“你是谁老子?嘴里没个把门。”
趁着陈武铭跟文芳刚进院子,顾着放东西,没瞧见。
楚定邦飞快在陶云禾脸上香了一口,摸摸她的肚子说:“自然是咱家小楚的老子,还能是谁的?”
“贫嘴,快出去吧,别让陈大哥和文芳嫂子久等了。”
陶云禾把整条鱼先弄了出来,用菜刀在鱼身上刮了刮,松出一口气。
被楚定邦弄焦的,是鱼的表皮,并没有彻底糊掉,处理处理还能吃,只不过没办法做清蒸鱼了,只得做成红烧或者糖醋。
但是已经做糖醋排骨了,再做一条糖醋鱼的话,未免口味重叠,所以陶云禾打算做成红烧。
正处理着的时候,文芳进来帮忙打下手,一边帮忙一边笑道:“云禾,今天啥日子,你生日?定邦兄弟生日?搞这么丰盛,有鱼有肉的,我和你陈大哥今天算是有口福了。”
陶云禾笑道:“哪里是什么生日,我和定邦不是在做生意吗,做了一段时间,掏空家底鸟枪换了炮,赁了个店面做早餐店,想着讨一下彩头,请客吃饭寓意之后的生意红火。”
“这样啊。”